風吹兔

她們一走，李富民恨恨的問：“娘，你聽懂了冇有，你們到底想乾什麼！”

“我們也冇想乾什麼啊——”

“冇想乾什麼？從一進山來，你們就擺著個臭家長的臉，總想著回去不說，還對曉依家的一切都指手劃腳的，一會兒吃的浪費嘍，一會兒用那麼好的被褥嘍，還暗戳戳的打聽人家房裡的事，你們還冇乾什麼？人家吃什麼用什麼圓冇圓房，關你們什麼事？！你們有得吃就吃，有得用就用，這不好嗎？不比你們天天被爺奶拿捏著當牛做馬的好？人家妹夫好心好意接了你們來，你們還不情不願的，你們讓我說你們什麼好！”

“可是，可是不能咱們在這裡吃香喝辣的，讓家裡老人吃糠咽菜啊，再說了，你也聽到了，那流民就要來了，要是他們進了村兒，你爺奶你叔伯他們可怎麼辦啊。”

“真是曉依說的，你們還真是孝順。那我問問，你們想怎麼辦？想把爺奶他們一大家子都接來這裡？”

李得銀這會說話了：“接來也不是不行啊，我看這山裡吃的喝的這麼多，隻要二丫他們平時節省些，再養個你爺奶他們，完全不成問題。咱們來了，又不是不乾活，咱們也可以種地啊，自己種自己吃，又不占他們什麼。”

“好，好，好，吃著人家的，還想讓人家省下一口，幫你養著你那一大家子!不占什麼?這是人家的地，人家的種子，人家的活路！你們想當孝子孝媳，你們自去當去，彆拿彆人的東西做人情。罷了罷了，我也不想再說什麼，我這就去和妹夫說，明日就送你們下山去，你們自去做你們的孝子孝媳去，我們三個恕不奉陪！”

說完也去了山洞。

李曉依一見李富民回來了，問道：“怎麼樣？可說通了？”

李富民把剛纔的話學了一通：“說不通，死腦筋。”

“說不通就算了，這就是愚孝，是他們從小被洗腦的結果。他們一輩子都是這樣活著的，讓他們改變，他們會覺得害怕，一切他不熟悉的思想，都被認為是離經叛道的，都是危險的，都是天理不容的。”

“那就這麼送他們回去？”小雲苦惱萬分。

陸振飛也道：“那處入口要再打開，還要費些事，倒不是不能做，但問題是你真要送他們下去嗎？萬一他們下去後，有個什麼三長兩短的，你不後悔？”

李曉依想了想，其實她倒是對這個父母冇有什麼感情的，更多的是原身心裡殘存的那一絲執念。但李富民和小雲不一樣，那畢竟是他們的父母，要是她這麼絕情的把他們送走，隻怕他們兩個心裡還是有些不忍的。

“那就再觀察，反正她們兩個自己也走不了，最多就是嘴巴上說說而已，什麼時候要是他們提出來非要走，咱們再送他們下山就是。不過，哥，你心裡要有個數，我可不會慣著他們。”

“行，這是應該的。隻是那胡家的小花兒，今天可被嚇著了吧，要不要咱們去給人賠個不是？”

“喬嬸他們不會在意這些的，賠罪有些過了，一會兒我和小雲去一趟就是了。對了，你們反正也回來了，今天晚上他們一家要來吃飯，你們也幫幫忙，把該殺的該洗的都給弄了，一會兒回來我來做。”說完，帶著小雲去了喬嬸兒家。

李曉依拉著小花的手道：“小花今天可是被我娘嚇到了？”

“冇事，嫂子，當時是有點害怕，回來後就冇事了。”

“你彆放在心上，我娘那邊我已經說她了，下次她要是再犯，你們不理她就是了。”

喬嬸一聽這話，忙問：“你們為這事兒吵架了？”

“冇有，哪裡會吵架呢，我就是和他們說了說我這裡的規矩。小花，以後你和小雲該怎麼玩怎麼玩，彆被她左右。你們那小兔子養得多好，可彆為了這事不敢去我們家了，那小雲一個人可養不過來。”

“嫂子放心，我一定去，那兔子還有我一半呢，我要是不去，不全成小雲的了？”兩人嘻嘻哈哈的，這才恢複了以往的快樂。

“行了，那我就回去了。喬嬸一會兒來吃飯啊。”

“行，一準兒來。”

回去後，特意多加了兩個菜，到胡家人來時，一桌子的菜，比過年時還要豐盛。做了一個酸湯火鍋，下些新鮮的兔肉和蔬菜涮著吃。又做了個辣子雞丁，麻辣兔丁，臘肉燉蘿蔔，番茄炒蛋，清炒玉米粒，蒜苗炒豆乾，涼拌水芹菜，還烙了個花椒葉油餅，燜了一鍋大米飯。

快吃飯時，讓李富民去叫了李得銀夫妻過來，兩人有點抹不開麵，磨磨嘰嘰的來了。一見這一大桌子的飯，張氏又想開口，被李富民一個眼神製止了。這才委委屈屈的坐下。

胡家幾人一來，寒暄了一番就開飯。幾個男人還不知道今天的小插曲，因此還算比較放鬆，和往常一樣，該吃吃，該喝喝，隻有小花，吃著飯還時不時的看張氏一眼。喬嬸要是平時，性子也是開朗的，怎麼都要張羅大家吃喝的，今天也冇多話，隻吃自己的，和曉依他們有一句冇一句的嘮著。

小雲見小花不自在，一個勁的給她夾菜，又把她最喜歡的兔頭給了小花：“快吃，兔頭今天可就隻有兩個，你一個，我姐一個，再冇多的。”

胡峰笑道：“啊，隻有兩個啊，我也想吃兔頭了，爹，這幾日也冇什麼事了，咱們再去打點兔子吧，小花他們的兔子也不讓吃，隻能咱們自己打了。”

於是定下明日幾人去打獵，李富民一聽，也想跟著去，張氏忙道：“你又不會打獵，你去做什麼，那山裡頭危險，你可彆去了。”這話說的，要是彆人說也就算了，她一說，李曉依又不樂意了，噢，危險，彆人去就行，你兒子去就不行，你兒子不能去，隻能在家等著彆人冒著危險去打回來，他隻管吃就是了。

陸振飛見大家都不接話，這纔看了看曉依，見她麵色不大好看，偷偷在桌下抓住她的手，捏了捏，這才道：“冇事兒，我們不去深處，而且，我們就隻打些小東西，很少會去碰大傢夥。”

晚上，李曉依和陸振飛在洞外乘涼，李曉依道：“要不明天你們去打獵，我也跟著去轉轉，散散心，這兩天心裡煩悶得很。”

“也行，反正帶著你哥的話，我們也不會走太遠，你要是也去的話，大不了我們當天來回。”

於是第二天，告彆了小雲，就帶著李富民一起進山了。

幾人一行，走了兩三個時辰，打了些野兔山雞什麼的，還在一處崖壁上，發現了好大一處蜂巢。胡峰當場就想上去割蜜，但陸振飛說今日冇有帶太多的繩索出來，還是小心為上，改日帶了繩索什麼的，再來收割，胡峰這才作罷。

回程時，李曉依想著，難得出來一趟，不如放點東西出來，想了想，決定放了紅薯出來。如今他們把入口封了，防了外人，可也堵住了自己，下山買糧肯定是不可能了，接下來的一段時間，隻能靠自已自足，可家裡的小麥玉米種的得並不算多，再說又添了這幾口人，要是到了冬天糧食不夠了，也是麻煩。

於是在往回走的一處山穀中，幾人在樹下休息時，曉依發現了一小片綠色的植物與彆處好像不大一樣，長得特彆茂盛，於是對眾人說：“你們看這東西可奇怪，長得這麼好，不會又是像黃芪一樣的藥材吧。”幾人想到去年那一大片的黃芪，於是紛紛動手挖了起來，冇兩下，就挖出些大大的根塊，比黃芪可大多了。

“這是個什麼東西？這麼大一個，這要是賣，可比黃芪壓稱。”

曉依想了想：“有些像我在書上看到的紅薯。”之前陸振飛為了做駑，從山下買了好多亂七八糟的書回來，她隻能拿書當藉口。

“紅薯？紅薯是什麼東西？能吃還是能當藥材？”

“能吃，還好吃。要不我們再多挖些，回去餵雞試試，要是冇毒，咱們再吃。”

幾人一拍即合，不一會兒，挖了有一揹簍，李曉依又扯了幾把紅薯藤蓋在上麵，道：“這上麵的藤子長得這麼好，說不定也能吃，等我拿回去試試看。”

帶著紅薯和獵物就回了家，回去後，李曉依切了些紅薯剁碎，找了隻雞喂下，到第二天都冇什麼事，於是就煮了一些分給大家，眾人一嘗，果然美味，小花說：“這紅薯真好吃，甜滋滋的，我還要再吃兩個。”於是幾人分著吃了個飽，到了晚間，都不想吃飯了，於是李曉依也冇再做飯，隻煮了幾根玉米放著，誰要是餓了就去吃一根就是了。

第二天又扯了些嫩葉，試著炒了一盤，大家也都說好，於是又送了些到喬嬸家，給她們也嚐嚐。

葉子到第三天就蔫了，於是李曉依隨便扯巴扯巴就把它們埋在了菜地的邊邊上，有些菜摘了以後，地就空出來了，要是能長出紅薯來，不管多少，這不都是白得的嘛。

過了幾天，發現紅薯藤還真開始發芽了，又給它們澆了些靈泉水，就再不管他們了。

此時已是八月，又到了曬乾菜的季節，幾人又是一通忙乎，張氏和李得銀乾活倒是一把好手，倒讓李曉依輕省了好多。見他們這段時間也乖覺，倒也冇有總是揪著老問題不放，一家人倒慢慢和諧起來。

曬完了乾菜，把一些不再結果實的蔬菜根莖都清理了，空出來的地上，李曉依剪了些紅薯葉來插，也都全部成活了，多少應該也能收些。

忙完了八月，九月又該收稻子了。今年隻種了一畝來地的稻子，李得銀帶著李富民，一天就收完了。一過稱，竟有四百多斤，驚得李得銀說不出話來。李富民道：“你們這產量還真不錯，要知道我們在山下種的水稻，一畝也就產個兩百來斤，就這還是年景好的時候。這兩年天旱，村裡人都冇種稻子了，都是種的麥。”

李曉依心裡一驚，冇想到這個時代的產量這麼差，早知道她就不把水稻全換了，換一部分就是了，不過已經是這樣了，也冇辦法，隻得說：“可能是我們這裡水足的原因吧，再說了，我們去年攢了一年的糞肥，全給它們上上去了，能不長得好嘛。”

四百斤稻子，分了胡家一半，餘下的一半回頭還要想想怎麼脫殼。張氏見稻子分了胡家一半，不敢當著李曉依的麵說什麼，隻跟李富民私下裡嘮叨：“兩百斤的稻子，說給人家就給人家了，咱們自家人還不一定夠吃呢，這得是多少錢才能買得來啊。”

李富民看了她一眼，出門去了。氣得張氏隻能跟李得銀唸叨，李得銀勸道：“行了，你少說兩句吧，我是看出來了，這陸胡兩家，就是穿一條褲子的親兄弟，隻怕這地，也有人家的一半，你冇聽小雲說，外麵那小河溝，都是兩家一起挖的。你也彆心疼了，再心疼，也是彆人的東西。”

張氏知道在這裡，她做不得主，偏自己兩人要真說走，又有些捨不得，要是自己走了，這麼些好東西，還不知道這些孩子怎麼禍禍呢，隻得閉了嘴。

收完稻子，李曉依又拉著陸振飛去看了看那片黃芪地，後麵種的一半的種子也發了芽，長得還挺好，正好今年也出不去，這黃芪今年收不成，明年長成了的話，再看看能不能出去賣去。以後要是想年年都有得收，看來還是要每年播種纔是，今年是冇有結種子，如果明年結的話，要提前和胡家商量一下，是不是再多開幾片地專門種黃芪纔是。

黃芪冇結種子，但人蔘結了，還結了不少，李曉依想了想，找了處更為隱蔽的地方，把人蔘種子又種了下去，對陸振飛道：“雞蛋不能都放在一個籃子裡，這樣分開種，萬一一處被彆人發現了，咱們還有個後備。”

陸振飛笑：“哪來的彆人呢，胡家知道我們種了人蔘的事，又不會來挖咱們的。”

“胡家不來挖，但不不齊我爹孃不起歪心思呢，萬一他們挖了下山去，咱們哭都冇地方哭去。還是多種一處纔是。對了，彆告訴他們我們種得有人蔘黃芪。”

收完稻子，又收玉米和大豆，總之，一直到十月，兩家人就冇個空閒的。李得銀他們在山下冇見過玉米，冇想到這東西也這麼高產，主要還好吃，邊邊角角加起來，不超過兩畝地，就收了上千斤的玉米。這可就有點嚇人了，這個時候，就是上等田，一年收的麥子，也不過是300來斤。主要是這玉米不用和胡家分，胡家那邊也種了近兩畝地的玉米，收成冇有這邊好，也有七八百斤。李得銀的小心思，又有些動了。

十月要種麥了，這事李得銀在行，山下的村裡，大部分人都是吃麪食，山下種的作物也基本都是麥子，就是好年景裡，種水稻的也少，主要是水稻水稻要有水才能長，這裡水資源並不豐富，更多的人家還是在小麥收割後種大豆、糜子、粟米。

索性把種麥子的事交給李得銀和李富民，陸振飛他們就隻管燒炭，上山打獵什麼的。今年張氏他們住在老屋裡，他們就需要多些炭了，因此，比去年多燒了一窯，一家也分得有個四五百斤炭，胡大叔說應該差不多夠用了。之後又是準備柴火，弄完柴火，又該收棉花了，這東西山下也冇有，張氏一看這麼好的東西，做成被子那麼宣軟，眼睛都亮了，這山裡咋這麼多好東西呢。

棉花收回來，李曉依帶著小雲和張氏，抓緊時間做了兩床厚被子出來，馬上天就冷了，再不做可要受凍了。又給一人做了一身棉衣，這回過冬應該是不成問題了。

棉花地雖然冇有多少，但空出來後，李富民也給補種上小麥，主打就是不讓一片地閒著。反正明年開春還可開荒，要種菜的話，再開就是了，像棉花這樣的作物，根本不用種在半島上，外麵隨便開一塊地種就是了。李曉依想想也是的，就隨他去了。

十一月，天空降下了初雪。草木凋零，胡陸兩家的男人，開始到處做套子，挖陷阱，希望能收穫些大獵物，胡峰邊挖還邊唸叨：“野豬野豬，快到我的陷阱裡來，你不來，我哪裡有臘腸吃。”

李曉依那邊，眼看著小雲和小花養的兔子，經過一個夏天，已經繁殖到了一百來隻，大部分都已經成年了，冬天冇有了青草，光吃乾草糧食，它們也不愛長了，於是好說歹說，才說服小雲和小花把大部分兔子給殺了。

大家這幾個月吃臘兔子，也有點吃膩了，李曉依就試著做成了風吹兔。其實風吹兔的做法，比臘兔還簡單，步驟也差不多，把兔子殺好後，放在一邊晾乾。表麵稍乾後，裡裡外外塗上一翻白酒去腥。再把花椒，八角，大料，香葉，草果和鹽炒熱，抹在兔身上醃製三天，因為家裡人都喜歡吃辣，李曉依還加了些辣椒麪。掛起來吹乾水份，現在溫度低又有風，最好做風吹食物了，大概4-5天就可以了。

李曉依見已經不多的白酒，對陸振飛說：“白酒就剩下這些了，你們今年過年可不能再喝了，喝光了可冇處買去。”

胡峰道：“要是能自己做酒就好了。”李曉依心中一動，說道：“要是有葡萄的話，倒是可以自己釀。”不行明年想辦法搞些葡萄出來，但是糖怎麼辦？用蜂蜜的話，也不知行不行。

“葡萄？山葡萄？我知道一處地方有，不過那東西酸得要命，我們都不吃，不知道這會還有冇有。”

“有山葡萄？那也行啊，隻要不被鳥吃，就算是下雪了，也不怕，說不得還更甜些。等把這些兔子弄完，趁著還冇有下大雪，你們去看看，能采就采一些回來，到時候試試看能不能做出酒來。”

隻要是吃的，胡峰就喜歡，哪等得到做完兔子，第二天就歡歡喜喜的去找山葡萄去了。還真讓他找到了半籃子，有些乾了，不像新鮮的時候那麼飽滿。

於是李曉依試著做了一小缸葡萄酒，在現代，很多人都喜歡自製一些葡萄酒，其實很簡單，就是一層葡萄一層糖，然後等它自然發酵就行了，李曉依也做過。但那時用的是白糖或冰糖，現在也冇有糖，隻能憑感覺加了些蜂蜜，還是胡家友情讚助的，也不知道能不能成。做好了放在庫房裡不去管它。

一百多隻兔子，因為大家都愛啃兔頭，每次都搶著吃，索性李曉依讓他們在處理兔子的時候，把兔頭全都單獨留了出來，帶著幾個女人花了兩天時間纔打整乾淨，然後分了幾鍋全給鹵了。五香的，麻辣的都有，讓大家一次吃個夠。

這邊風吹兔掛著吹了幾天，一百多隻兔子，做了一半的風吹兔，另一半還是做成臘兔，就算隻有五十來隻，掛在一起，也還是挺壯觀的。看著吹得差不多了，就都收了回來，分了胡家一半。取了一隻，李曉依用最簡單的方法，蒸。蒸熟後，眾人一嘗，還真是入味，鹹、乾、香，尤其是用手撕著吃，更是過癮。

連小雲和小花都不心疼她們倆的兔子了，直道：“明年咱們再多養些，到時候全做成風吹兔，一個冬天，吃個夠。”

李曉依笑：“咱們一家有20多隻呢，還不夠你們倆吃的？這東西養太多了容易生病，就這麼多就夠了。”

小雲和小花一想也是，相視一笑，又撕扯兔肉去了。