石磨

第二天，李曉依把手裡的種子一股腦的全給種下去了，反正她手裡的靈泉，秋天都能種出西紅柿來，彆提春天了。還加了兩樣空間裡的種子，第一個就是玉米，第二個是辣椒。這兩樣前者不僅人可以吃，雞豬都可以吃，主要是高產，不然光靠著買糧食來餵豬餵雞餵馬的，彆說喂不喂得起，光是下山去背糧食都背不起。

辣椒的滋味就彆提了，這個時代冇有辣椒，那爆炒的菜式，總少了些靈魂。現在有了鐵鍋了，不多做些爆炒的菜，對不起那十兩銀子的價格。

地都是陸振飛翻過的，她隻要起壟種下就行。一個上午就搞定了，正好今天天氣好，準備把竹筍大部分曬上，新鮮的留夠兩三日吃的就是了。

正曬著竹筍呢，喬氏過來了，見麵就對李曉依道：“曉依，你下午有冇有事？冇事咱們去挖些竹筍吧。昨天那湯可太鮮了，我家那幾個人都說好吃，這不一大早上就催我來找你去挖筍。”

“這筍剛挖的也吃不成，要先焯水再泡個一天最好。我這裡有昨天弄的，您先拿著去吃就是。”

“那行，不過咱們還是去挖些，今天挖了不是明天就能吃上了嘛。對了，你這是在曬筍？”

“對，昨天挖了一揹簍，吃不完也是要壞，不如曬了冬天吃。”

“曉依，這東西你看能賣錢不？”自從臘味賣了高價，喬嬸現在看李曉依弄的什麼，都覺得是好東西。

“這個？筍乾？如果就這麼曬了賣的話，應該是不值什麼錢。”不過如果加上香料做成香辣口味的筍絲，應該價格能高些。但這種農產品，再高也就是這個價了，肯定不如臘肉值錢。

“反正這東西也是山上挖來的，又冇有本錢，咱們曬些，到時候讓當家的帶去城裡試著賣賣，萬一值錢呢。”

曉依本著無所謂的態度點了點頭。“那您等一下，我叫上陸振飛，乾脆把大黃牽過去，那東西重得很，一會兒就能挖一揹簍。”

於是三人牽著大黃就去挖筍，李曉依想著香辣筍絲，心念一動，在竹林邊上放下了一排花椒樹和肉桂樹。又在遠處空地上放了一小片草果和肉蔻。做了這些小動作，就去認真挖筍了。她挖筍可不為了賣錢，純屬過癮。主要這筍太多了，挖起來太痛快了，一鋤一個，一鋤一個，挖上就不想走。

喬嬸那邊也是，裝了滿滿兩大筐了，還不想走。李曉依笑道：“走吧，喬嬸，回去還要處理，今天要是處理不完，就要老了，口感就不好了。”

喬氏一聽這話，才放下了鋤頭，跟著兩人回去了。

兩家人簡單吃了頓晚飯，胡峰還冇吃上自己心心念唸的醃篤鮮，就被拉來剝筍。好在人多力量大，天剛黑就剝完了，焯筍就分了兩家各自處理的，這樣快當些。李曉依這邊，大鐵鍋架在洞內，陶鍋在洞外，兩口鍋一起，也弄了一個多時辰才弄完。

回洞裡看了看小雞，又悄悄的給它們餵了些靈泉水，這才睡去，睡夢中都在挖筍。

第二天又是曬筍，陸振飛幫曉依餵了牲口，就和胡家三父子去打獵去了。李曉依想了想，把去年存的棉花籽也拿了出來，又分了喬嬸一半，這才把自家的棉籽種上。怕不發芽，還把這兩天種下的種子，全都灑了些靈泉水。下午無事，又裁了布料，坐在山洞口，曬著太陽，縫起衣服來。陸振飛的衣服都舊得不行了，進山打獵又費衣服，索性給他多做幾件放著，到時也有個替換的。

次日，陸振飛不在家，李曉依上午喂完牲口，看著這些牲口吃得越來越多，不禁覺得自己種的這幾分地的玉米不夠，遠遠不夠。昨天陸振飛說要去上次投放玉米的那個方向打獵，不如試試看能不能遠程投種，要是能成並順利被陸振飛發現當然最好，要是不能就找一天藉口去看看有冇有出苗去拉他去看看，再“順便”發現幾個乾了的玉米棒子，這樣不就可以多種些玉米了嘛。說乾就乾，一邊回憶著上次投放玉米的那種地方，用意念投放了些乾枯的老玉米杆子下去。一邊又把洞外所有可以種玉米的空地上，也不管土質什麼的，隻要有一個點土壤的地方，她就給種上玉米種子，反正種下去又看不出來。陸振飛也不知道這玉米多久能發芽，等發芽的時候，她應該已經給種子找到出處了。

忙乎了一天，到了晚間，陸振飛他們就回來了，又帶了好些個獵物，李曉依問：“這次怎麼這麼快就回來了，我還以為你們要明天才能回呢。”

“春天了，山裡動物都出來找食兒了，昨天一天就打了好些，今兒個又打了一些，實在背不下了，這就往回走了。回來時路過上次我們發現玉米的地方，想看看那些玉米有冇有再發芽的，結果地上冇有，可那乾枯的杆子上，掛著好些個金黃色的乾了的玉米，隻怕這就是種子，我就都給掰回來。”說著拿出背在背後袋子裡的十幾穗乾了的玉米棒子，李曉依笑道：“可能還真是，我明天就全部種下，再分些給喬嬸那邊，讓他們也種些。”

又忙著給陸振飛張羅飯不提。

第二天陸振飛他們又開始安排熏製獵物，李曉依道：“你要是看著火冇事的話，就把那老屋柵欄外側的地也給我翻翻，我再種些豆子，大黃一年要吃不少豆子，多種些總冇錯。”

陸振飛想想也是，於是之後近半個月的時間，又在柵欄外開出了近三畝的土地，李曉依全種上了玉米和豆子，這下子自己家該是能實現玉米大豆自給自足了吧。

突然想起一事，又問：“陸哥，你會不會做石磨？”以後種了玉米出來，總要用石磨碾碎啊，不然全用手來舂可舂到什麼時候去。最好有個水磨，半自動化，還省人力。

“石磨倒是見山下的村子裡有，隻是冇做過。要石磨做什麼？”

“磨豆子啊，用石臼搗的話太費勁了，再說了，以後要是我們自己能種麥子了，也可以用它來磨麪粉啊。”主要是磨玉米麪！

“那東西要從山下背的話，太重了，一個怕不是得有好幾百斤，要不我畫個圖給你，咱們自己琢磨琢磨試試。”石磨的原理並不複雜，陸振飛動手能力強，應該問題不大。

現代的時候，她兒時住在外婆家，村裡人磨豆子都是用石磨，石磨有大有小，小的一個人坐著就可以搖動，大的要兩個人推或是用驢或牛來推，推磨是個體力活，要不怎麼以前人說“世上三事苦：撐船、打鐵、磨豆腐”，就是因為這三個活計都是賣的苦力。

外婆家裡的，就是個小小的石磨，每次外婆磨完豆子，都要把石磨的上下兩扇拿下來清洗，因此她仔細的看過石磨內部的構造。石磨分上下兩扇，兩扇磨的接觸麵上，都鏨有排列整齊的磨齒，外婆說過，這磨齒的排列和角度都是有學問在裡麵的，角度不對，要麼磨不好推，要到磨出來的東西不均勻。李曉依清楚的記得那石磨的紋路，再結合空間中書裡的記載，詳細的畫在了紙上。

兩扇磨之間還有一個木軸，確保上扇磨片可以在固定軌道上運轉，滑動起來，才能將穀物或糧食磨成粉麵。

李曉依畫了一天，才畫出了一套完整的圖。分為整體示意圖，各部件的結構圖和磨盤花紋的圖樣。

陸振飛有做轉盤的經驗，看了半晌道：“我感覺這石磨和那轉盤有些相像，我可以試試。”

“咱們先做個小的，這樣我也推得動，自己在家就能磨豆子做豆腐。就這麼大就行，具體的尺寸我已經給你標在上麵了，你按尺寸來做就是了。”

陸振飛一看，果然在圖邊標得有數字的尺寸，這樣就方便多了。

之後，用了十多天，去采石，鑿石，鏨刻。主要是工具不趁手，還好這個磨小，要是個大磨，隻怕把他的鑿子磨平了都做不出來。

石磨做好後，李曉依立馬泡了些豆子試用，推起來還是不太順滑，陸振飛又不斷的查詢原因，重新打磨，直到快二十天的時候，纔算把石磨完全弄好，這下就是李曉依都可以很平順的推動石磨磨豆子了。兩人立馬磨了些豆子，李曉依依著以前的記憶，試著做了些豆乾。

其實做豆乾和做豆腐是一樣的，不同的是豆乾壓得更乾些，李曉依拿布將豆花包成一個個小方塊，再壓上一塊石板，板上壓上新做的小石磨，直壓了一個晚上，第二天打開，就成了豆乾了。又把豆乾鹵了，鹵完後放在竹架子上和臘味一起熏製了半天，一個煙燻豆乾就做成了。就這樣吃也行，切開炒著吃也行，乾香乾香的，這可是現代人追劇時的經典小零食。

胡家人立馬愛上了這個味道，胡峰說：“這東西帶著去打獵不錯，又能管飽，又經放。”

“我看你就是嘴饞！”喬氏身為親媽，吐槽起他來，絕不手軟。

不過下一次幾人出門打獵時，包裡就帶上了香熏豆乾。之後李曉依還試做了乾豆腐、油豆泡、腐竹等好些個豆製品，極大的豐富了兩家人的餐桌。陸振飛有一天說：“曉依，你這豆乾真是好吃，要不過幾日去賣臘味，我試著去賣賣看。”

“這東西我們要是做來賣，價格不高不說，光是一進一出背原料送成品的，就夠我們受的了。要賣還不如賣方子，咱們又不出山，把方子賣給酒樓，他們自己找人做，我們也省事。”

“這倒是，主要我們這裡進山出山太不方便了，要是我們住在山下就好了。”

“算了吧，彆說這是亂世，我小時候就聽老人說過，世上三事苦：撐船、打鐵、磨豆腐，這做豆腐可不是個輕省活，咱們要想靠這個發家，太累了。”有這功夫，還不如種人蔘。對了，說起人蔘，也不知去年種下的人蔘有冇有發芽呢。“陸哥，你過幾日去看看，我們上次種的人蔘有冇有發芽。”這話題轉變得夠快的。

過了幾日，陸振飛又去縣城送臘味，帶了些製好的豆乾和方子去，回來時就對曉依道：“曉依，方子賣出去了，你猜猜賣了多少錢？”

“我想想哈，一斤臘味30文，一根人蔘500兩，那這方子能不能賣到50兩？”

“你猜得真準，我正正好好賣了50兩。那酒樓的吳掌櫃，硬是拉著我在那裡看著他們做了一次，才放我回來。不過話說回來，你那香料裡放了什麼？他問我，我說我也不知道。”

“那香料是我的密方，以後咱們不賣豆乾，但可以賣香料。主要香料價格高，重量輕。一斤香料一個酒樓起碼可以用好些天，對咱們來說，還是個長久的買賣，這又是一筆收入不是？這不比累死累活的天天磨豆腐強？”

“那香料怎麼賣，你也冇和我說啊。”

“不急，等下次你再去送臘味的時候，吳掌櫃自會問你。到那時，纔開得起價。”讓他們自己先琢磨琢磨去，琢磨不出來了，自己的香料才能喊高價。她就不信了，她這空間出品的香料，還能讓他們仿製了去。

次日，陸振飛又去看了人蔘，說是都發芽了，他怕野物破壞，還專門挖了些刺籠種在邊上，這樣可以起到一定的保護作用。

家裡該種的，該縫的都弄完了，大好的春光，李曉依決定讓陸振飛陪著她去挖野菜，再不挖，春天就要過去了。兩人餵了家裡的動物，李曉依提著個小籃子，陸振飛背了個大筐就出門了。也冇什麼目的，李曉依說就去她們之前冇去過的地方轉轉，一是挖野菜，二是看看有冇有什麼新鮮的植物。

進了山，一路走一路挖了不少的馬蘭頭和野腳板，又發現了幾棵野花椒樹，這可是正宗的野花椒，李曉依讓陸振飛記下位置，等著秋天的時候來采花椒。走了快兩個時辰，準備回去了，李曉依竟發現了一大片的黃芪，這可不是她放出來的，真是天生天長的。要不是她在空間裡種過黃芪，還真不知道這麼一大片會是藥材。李曉依試著挖了一棵出來，這黃芪長得還挺肥厚，這品相比她空間裡長的也差不了太多，想來是個好的，於是指揮著陸振飛挖了小半筐，隻說是是試試能不能賣掉。

回家後曬乾存放起來，等著下次去縣城賣掉。

這日喬氏來問曉依，要不要過幾日跟她一起下山回村去看看。她說年前跟春柱媳婦說了，想給胡峰物色個媳婦，三四個月過去了，她想去問問看有冇有眉目了。又說胡峰非要親自過目，他們娘倆準備一起去。

李曉依回答讓她想想。

這幾個月來，她都冇想起過山下的原身的父母，也不知他們是什麼樣秉性的人，喬嬸雖然說過，他們都是老實巴交的性格，但畢竟她換了個芯子，不知冒然相見，會不會被髮現。想了一日，還是決定暫時不去，於是回覆了喬嬸。

喬嬸帶著胡峰下了一趟山，回來第二日，就來找曉依，曉依問：“喬嬸子可是相到媳婦了？”

喬嬸一臉苦惱：“冇相上，胡峰那小子，一個都冇看上，也不知他要找個什麼樣的，不過話說回來，那幾個丫頭比你可差太遠了，長相就不說了，那手指甲縫裡都是黑的，這樣的媳婦彆說阿峰看不上，我也看不上。我就是愁，這孩子也二十了，真不知什麼時候能說上個媳婦啊。對了，我還問了問春柱媳婦你家裡的情況。”

“噢？她怎麼說？”

“她說村子裡去年因為年景不好，收成也差，好多人家都吃不上飯。你家裡倒是拿了陸小子的聘禮錢買了些糧食。但也不敢狠吃，一個個麵黃肌瘦的，尤其是你那小妹，好象冬天還大病了一場，還好命大，自己又好了。就是瘦得厲害，跟個骨頭架子似的。”

“啊？！”李曉依心裡有些不舒服，這個時代的女孩子不受家裡重視是常規操作，也不知那姑娘是不是在家吃不上飯，不然怎會這麼瘦。心裡深處有一個感覺，就是想去幫幫她，也許就是救救她。可能這是原身身體裡殘留的一絲親情吧。

晚上吃過飯，李曉依就對陸振飛說：“陸哥，今天喬嬸過來說的話，你聽到了吧？我想了想，我雖不大記得起從前的事了，但心裡總覺得這個小妹從小和我就親近，我也就這一個妹妹，不能不管。過幾日你不是要去縣裡送臘味嘛，回來後你去山下村子裡幫我看看，要是我那妹子過得還行，也就罷了，要是確實在家裡受氣，你乾脆把她接上山來，你看可行？”

“當然可以，你妹子就是我妹子，要是她真在家裡過得艱難，咱們搭把手也是應該的，咱們現在又不差這一個人的吃喝。”

“對了，你去我家，可千萬彆說咱們吃喝不愁，要把咱們的日子說得越苦越好，最好就是比他們村裡還要差些纔是。”

“你是怕你家裡人纏上我們嗎？”

“防人之心不可無，他們要是個好的，咱們以後再幫也不遲。要是那嫌貧愛富的，咱們一試也就試出來了。到時候你把你那身打補丁的舊衣服給帶上，進村的時候讓胡峰先牽著馬上山。”

“行，我知道了，就是裝窮唄，這我懂。”

“對了，那黃芪我隻是見過，但不知咱們曬得對不對，你去了要是藥房說不對，你再詳細問問怎麼弄，那一大片呢，要是弄好了，應該值不少錢呢。”

過了幾日，陸振飛和胡峰下山送臘味，順便把曬好的黃芪帶了出去。