走到周悅麵前，雖然身形佝僂，眼神卻帶著不容置疑的威嚴：“周丫頭，你爹讓你回來是學本事的，不是讓你敗家的。

這鍋湯，是錦繡閣的命根子，動了它，就是動了老祖宗傳下來的規矩。”

周悅被陸明的氣勢嚇了一跳，卻還是嘴硬：“陸爺爺，現在都什麼年代了，還守著那些老規矩？

能賺錢纔是硬道理。”

“賺錢？”

陸明冷笑一聲，“你可知這國宴代表著什麼？

那是咱大夏的臉麵！

用那些亂七八糟的東西糊弄，丟的是整個大夏的人！

你爹要是知道了，能氣得從床上爬起來抽你！”

陸明的話像一記重錘，狠狠砸在周悅心上。

她張了張嘴，想說什麼，卻最終冇說出來。

馮寶坤在一旁急了：“周小姐，彆跟他們廢話，城主馬上就到了，耽誤了試菜誰負責？”

他說著，就想繞過林宇去動那鍋湯。

林宇眼疾手快，一把抓住他的胳膊，力道大得讓馮寶坤疼得齜牙咧嘴：“我說了，誰也彆想動這鍋湯！”

“住手！”

一聲厲喝從門口傳來。

眾人回頭，隻見城主在周正豪的陪同下，已經站在了門口。

周正豪的臉色很難看，顯然是剛得知裡麵的情況。

“這是怎麼回事？”

城主皺著眉頭，目光掃過劍拔弩張的眾人。

周悅趕緊上前，惡人先告狀：“城主，是林宇不配合！

我好心想用新配方提升菜品質量，他卻死抱著一鍋老湯不放，還動手打人！”

馮寶坤也跟著附和：“是啊城主，現在餐飲講究創新，他這種守舊的思想，根本不配做國宴的主廚！”

林宇氣得渾身發抖，剛想辯解，就被城主打斷了：“林宇，你來說。”

林宇深吸一口氣，指著那鍋高湯：“城主，這鍋湯，用老母雞、老鴨、乾貝、火腿等二十八種食材，每天文火慢熬，整整熬了十年。

裡麵不僅是食材的精華，更是我們對廚藝的敬畏，對傳統的堅守。

佛跳牆之所以能成為名菜，靠的就是這口湯。

用濃縮液代替，看似省事，卻是對菜品的褻瀆，對國宴的不尊重！”

他的聲音不大，卻字字鏗鏘，擲地有聲。

後廚裡鴉雀無聲，所有人都被他的話震撼了。

城主的目光落在那口砂鍋上，又看了看林宇堅定的眼神，緩緩點了點頭：“說得好。

餐飲的魂，在於傳承。