雪花又開始飄落，比昨晚更密，落在肩頭瞬間就化成了水。

他冇有打車，沿著人行道慢慢往巷口走。

路燈依次亮起，在雪地上織出一張昏黃的網。

路過便利店時，王寧停下腳步，玻璃窗裡的炸雞海報還在閃爍，但他胃裡的饞蟲早就被白天的責罵嚇跑了。

老張麪館的燈光在巷口亮著，像茫茫雪夜裡的一座燈塔。

王寧推開門時，銅鈴發出清脆的響聲，驚得爐子裡的火苗跳了跳。

張叔正坐在小板凳上揉麪，麪糰在他掌心發出沉悶的碰撞聲。

看見王寧進來，他抬起沾著麪粉的手，指縫裡還夾著根銀絲似的麪條：“今天來得早，麵剛醒好。”

王寧脫下外套，上麵的雪化成水，在地板上暈出一小片深色。

他想開口說些什麼，比如白天被老闆罵的事，比如可能要丟工作的焦慮，但話到嘴邊，卻變成了：“還是牛肉麪，多加辣。”

張叔冇動，把麪糰往案板上一摔，發出 “啪” 的一聲悶響。

麪粉騰起細小的白霧，在燈光裡緩緩飄落。

“小王，” 他突然開口，聲音比平時沉了些，“你這眉頭皺了一天，是工作上的事吧？”

王寧愣住了，他摸了摸自己的額頭，果然發現眉心擰成了疙瘩。

張叔把麪糰揉成長條，手指靈活地捏出一個個劑子：“我年輕時在廠裡當學徒，師傅總說，人這一輩子就像揉麪，得經得住摔打。

你看這麪糰，越揉越筋道，越摔越有勁兒。”

他拿起擀麪杖，在劑子上碾出均勻的紋路，“但要是總憋著股氣，就會發酸發僵，蒸出來的饅頭能硌掉牙。”

王寧坐在桌邊，看著張叔把麪條抻得像銀絲，在案板上 “啪啪” 甩了兩下，然後利落地丟進沸水。

白霧騰起時，他突然覺得鼻子發酸 —— 白天在公司冇掉的眼淚，此刻竟在這碗麪的熱氣裡蠢蠢欲動。

“張叔，” 王寧吸了吸鼻子，“我可能要失業了。”

張叔冇回頭，往鍋裡撒了把青菜：“失業怕什麼？

我兒子以前在互聯網公司，說裁員就裁員，轉頭開網約車去了，照樣樂嗬嗬的。”

他把麵盛進碗裡，辣椒油澆上去時發出 “滋滋” 的聲響，“人活著，餓不著凍不著，就不算難事。”

王寧低頭吃麪，牛肉的香氣混著暖意滑進喉嚨。

他想