經過兩三天的觀察，林薇薇發現一個現象。

雖然自己的小攤已經很受歡迎，但顧客群體，始終還是以那些能夠自由活動的士兵、腳伕、以及少數普通百姓為主。

還有相當一部分士兵，因為需要站崗、戍守城牆或者在營區內執行特定任務，根本無法離開崗位前來購買。

好幾次，她都看到城牆垛口上站崗的士兵，遙遙地望著她這邊冒出的熱氣，眼神裡充滿了渴望。

尤其是也聽石頭和大壯不止一次地抱怨，說他們那些輪到夜班或者守衛偏遠哨塔的弟兄，在寒風中隻能啃著冰冷的乾糧，對能喝上一口熱乎乎羊湯的他們羨慕得不行。

“同樣是守衛邊關，有的人能喝上熱湯吃上熱餅，有的人卻隻能捱餓受凍……”

林薇薇心裡琢磨著：“這不僅不公平，也太影響士氣了。而且，那些無法離開崗位的兄弟，豈不是我白白流失掉的一大批潛在客戶？”

能不能想個辦法，把熱湯熱餅送到他們手裡呢？

她自己肯定走不開，翠兒年紀小，一個人去軍營或者城牆送東西也不安全，更不認識路。

雇傭專門的跑腿？成本太高，而且她也不放心。

林薇薇坐在爐火邊，一邊機械地翻動著石板上的手抓餅，一邊苦苦思索著。

目光掃過攤前正吃得熱火朝天的石頭、大壯和其他幾個士兵，一個念頭如同閃電般劃過她的腦海！

對啊！她為什麼不利用現成的資源呢？這些士兵們，不就是最好的“外賣員”嗎！

他們熟悉軍營和城防的每一個角落，彼此之間又有著袍澤情誼。

那些休息或者下值的士兵，如果能順路幫站崗的弟兄帶一份吃食過去，豈不是兩全其美？

可是，憑什麼讓人家白白跑腿呢？

林薇薇立刻想到了補償機製。

可以學現代的外賣平台那樣，可以收取少量的“跑腿費”，加在總價裡，由最後拿到食物的士兵支付。

但這似乎有些過於“市儈”，也可能增加溝通成本和信任問題。

不如……先用食物本身來作為報酬。

對於這些平日裡夥食普遍不佳的士兵來說，一份免費的熱湯或者一個香噴噴的手抓餅，其吸引力恐怕遠比一兩文錢要大得多。

而且，“用美食換服務”，也更符合她“小吃車老闆”的形象。

但這個辦法也隻是一時的，直接換食物成本有些高，可以考慮以後采用積分製兌換食物。

在剛開始推出的時候，不如實實在在的食物來的誘惑。

這個想法讓她越想越覺得可行。

這天收攤稍早，林薇薇特意多留了石頭和大壯一會兒，將自己的想法和盤托出：

“石頭大哥，大壯大哥，我有個不情之請，想跟你們商量商量。”

“嗨！小妹你有啥事兒就直說！跟哥倆還客氣啥！”石頭拍著胸脯道。

林薇薇便將自己的觀察和想法說了出來：

“……所以我想，能不能請像你們這樣相熟的、正好休息或者順路的兄弟，幫忙把預定好的湯餅，送到那些不能離開崗位的弟兄手裡？

作為感謝呢，每送一份，我就免費送上一份手抓餅或者一大碗羊湯給幫忙跑腿的兄弟，你們看這個法子行不行？”

“哎呀！小妹！你這腦子是怎麼長的？這主意太好了！”大壯一拍大腿，興奮地說道：“咱們早就替那些站崗的兄弟們饞你這口吃的了！你要是能給送過去，他們不得樂瘋了？”

石頭也連連點頭：

“行！絕對行！彆說給吃的了，就算不給，為了讓自家兄弟能吃口熱乎的，我們也願意幫忙跑這個腿！你放心，這事兒包在我們身上！我們回去就跟相熟的、靠譜的弟兄們說一聲，保準有人願意乾！”

得到了兩位“主力乾將”的支援，林薇薇心中大定。

接下來，就是解決實際操作問題。

如何下單？

林薇薇決定用最原始也最可靠的方式：口頭傳遞。

隻要站崗的士兵想吃，就托付給前來換班或者路過的、要去林薇薇攤位買東西的同伴，報上自己的崗位位置和需要的份數就行。

怎麼保溫和運輸呢？這確實是個難題。

如果直接用碗端著送，湯容易灑，餅也容易涼。

林薇薇想了想，去市場上看了看，最終淘換了幾個帶有蓋子、密封性相對較好的小木桶，又找來許多乾淨的稻草，讓翠兒幫忙編織成厚厚的草墊和草筐。

送餐時，她將裝好湯餅的木桶或油紙包放進墊好草墊的筐子裡，再蓋上厚布，這起到了在短時間內保溫的作用。

一切準備就緒，林薇薇的“林記外送服務”便悄然開始了試運行。

第一單生意，是石頭親自接下的。

一位守在南城門箭樓上的老兵，托人傳話想要“一湯兩餅”。

林薇薇仔細地將滾燙的羊湯倒進小木桶，蓋緊蓋子，又將兩個剛出爐的手抓餅用雙層油紙包好，一起放進墊了厚厚稻草的提籃裡，遞給石頭。

“石頭大哥，辛苦你了！這是給你的謝禮！”林薇薇同時遞過去一個熱乎乎的手抓餅。

“哈哈！那哥就不客氣了！”石頭接過餅，咬了一大口，然後提著籃子，大步流星地就往南城門方向去了。

半個時辰後，石頭回來了，帶回了那位老兵支付的十一文錢：一湯五文，兩餅六文，跑腿費免了。

石頭臉上帶著興奮的笑容：“小妹！成了！那老張大哥拿到熱湯熱餅的時候，激動得眼淚都快下來了！直說你是活菩薩！還說明天還要預定！”

林薇薇聽著，心中也充滿了喜悅和滿足感。

第一單的成功，像是一個信號。

很快，“林記小吃可以送到崗哨上”的訊息，就在那些平日裡最難吃到熱食的、固定崗位的士兵中迅速傳開了！

“喂！聽說了嗎？小林老闆那邊能叫外送了！”

“真的假的？送到城牆上來？”

“千真萬確！昨天老張就吃上了！熱乎乎的羊湯和餅！”

“太好了！快快快！下次換班的時候，趕緊托人去預定！”

一時間，各種“外送訂單”通過口耳相傳的方式，源源不斷地彙集到林薇薇這裡。

而那些願意幫忙“跑腿”的士兵也越來越多。

對於他們來說，在休息時間順路跑一趟，就能換來一份免費的美味點心或者一頓加餐，何樂而不為？

甚至還有些小隊長、什長之類的低級軍官，為了體恤下屬，也會主動組織人手，統一為自己小隊裡站崗的弟兄們預定和運送。

林薇薇的攤位變得比以往更加繁忙了。

她不僅要應付絡繹不絕的堂食顧客，還要手腳麻利地分裝、打包一份份外送訂單。

翠兒也徹底忙開了，不僅要洗碗收錢，還要幫忙覈對訂單、打包食物。

雖然更累了，但林薇薇卻甘之如飴。