自從林薇薇將瘦弱怯懦的翠兒帶回那間狹小的偏房，她們的姐妹生活便正式開始了。

最初的兩天，林薇薇並冇有立刻讓翠兒去攤位上幫忙。

她知道這孩子長期饑餓、擔驚受怕，身體和精神都需要時間恢複。

她隻是讓翠兒在屋裡好好休息，按時給她準備三餐。

然後又找了些皂角水幫她徹底清洗了頭髮和身體，換上乾淨的舊衣服。

僅僅是兩三天的溫飽、安全和基本的清潔，就讓翠兒發生了脫胎換骨般的變化。

她蠟黃的小臉漸漸有了些血色，原本黯淡無光的眼睛也重新煥發出了屬於孩童的、好奇而明亮的光彩。

她不再像最初那樣怯懦得不敢說話，開始小心翼翼地跟在林薇薇身後，用一雙大眼睛默默地看著她忙碌。

林薇薇知道，是時候讓這孩子參與進來了。

她需要一個幫手，而翠兒，也需要通過勞動來證明自己的價值，找到真正的歸屬感。

這天清晨，天還未亮透，林薇薇像往常一樣起床準備。

翠兒也立刻跟著爬了起來，怯生生地問：“薇薇姐，今天……我能跟你一起去出攤嗎？我……我想幫你乾活！”

林薇薇笑著摸了摸她的頭：“當然可以。不過乾活很辛苦，你怕不怕？”

“不怕！”翠兒立刻挺直了小小的胸膛，用力搖頭，

“隻要能跟著姐姐，能吃飽飯，多苦多累我都不怕！”

看著她眼中閃爍的堅定光芒，林薇薇心中既欣慰，又心疼。

兩人一起在狹小的房間裡做著出攤前的準備工作。

林薇薇負責熬湯、和麪、準備餅胚這些技術活，翠兒則在一旁笨拙但努力地幫忙洗野蔥、刷鍋、收拾東西。

雖然翠兒的動作還很生疏，甚至偶爾會幫倒忙，但林薇薇隻是耐心地教導，並不苛責。

有個人在身邊一起忙碌，哪怕隻是遞個東西、說句話，也讓她感覺不再那麼孤單。

當兩人終於推著小車來到熟悉的街角，準備開張時，翠兒顯得格外緊張和興奮。

“翠兒，彆怕。”

林薇薇一邊麻利地生火、擺放碗筷，一邊安撫道，

“今天你就先做最簡單的。看到這些用過的碗了嗎？

客人還回來，你就立刻拿到這邊水桶裡洗乾淨，用布擦乾，再摞起來。

還有，看著點這個錢箱，客人給錢，你就收好放進去，要是需要找零……嗯，找零先讓姐姐來。”

她又指了指旁邊一小塊空地：“還有，把咱們這小車周圍的地，隨時保持乾淨，彆讓人覺得咱們邋遢。”

“嗯嗯！我記住了！薇薇姐！”翠兒用力點頭，小臉因為激動和緊張而漲得通紅。

很快，第一波顧客就聞著香味來了。

“小林老闆！老規矩，一湯一餅！”

“丫頭，給我來兩個餅！”

生意瞬間就忙碌起來。

林薇薇一手拿著勺子在湯鍋裡攪動，防止糊底，一手拿著夾子在石板上飛快地翻動著手抓餅，還要應對客人的點單和詢問。

而翠兒，則立刻投入到了她“洗碗工”的角色中。

起初，她確實有些手忙腳亂。

小手凍得通紅，拿著沾滿油汙的碗，差點失手打碎；

洗刷的時候，力氣不夠，半天也搓不乾淨一個；

收錢的時候，對著一堆銅板更是緊張得不行，數了好幾遍纔敢確認數目。

林薇薇一邊忙著自己的活計，一邊還要分神留意著翠兒這邊，時不時地出聲提醒：

“翠兒，碗要用清水再衝一遍！”

“錢收好，彆掉了！”

“那邊地上臟了，快掃掃！”

周圍的顧客們看到這個新來的、明顯有些笨手笨腳的小丫頭，也都報以善意的微笑，並冇有人催促或抱怨。

石頭和大壯更是主動跟翠兒搭話，緩解她的緊張。

“翠兒是吧？好好乾！跟著你薇薇姐，以後保管有肉吃！”

“對！你看我們哥倆，天天吃你薇薇姐做的飯，身體壯得像牛！”

石頭將旁邊的木桶一下子舉起來，惹得眾人哈哈大笑。

在林薇薇耐心的指導和眾人的鼓勵下，翠兒漸漸適應了這種忙碌的節奏。

她的動作越來越快，也越來越熟練。

翠兒洗碗的速度快了一倍不止，收錢找零雖然還需要林薇薇確認，但也基本不出錯了。

她甚至還能在空閒時，主動幫林薇薇把切好的野蔥末分裝好，或者把用完的油罐擦乾淨。

有了翠兒這個“得力助手”，林薇薇頓時感覺壓力驟減！

最直觀的感受就是，她終於可以把絕大部分精力都集中在烹飪本身了！

她不再需要一邊烙著餅，一邊還要擔心碗夠不夠用；

不再需要一邊盛著湯，一邊還要騰出手來收錢找錢。

她可以專心致誌地控製熬湯的火候，確保每一鍋湯都濃鬱醇厚；

可以心無旁騖地掌握烙餅的時間和溫度，讓每一張餅都金黃酥脆、層次分明。

以前因為她一個人忙不過來、導致排隊時間過長而放棄等待的顧客，現在也能更快地拿到熱乎乎的湯和餅。

現在她攤位前的隊伍雖然依舊很長，但流動的速度卻快了不少。

更重要的是，林薇薇終於有了“思考”的時間和精力。

在烙餅翻麵的間隙，在等待湯汁熬煮的片刻，她不再是手忙腳亂、腦袋空空，而是可以開始觀察顧客。

她會留意顧客們吃完湯餅後的表情和評價。

“今天的湯好像比昨天鹹了一點？”

“這餅要是能辣點就好了！”

“小林老闆，下次能不能多給點湯裡的乾貨？”

……

這些細微的反饋，以前她可能因為太忙而忽略了，現在卻能一一記在心裡，琢磨著如何改進。

她會觀察不同顧客的消費習慣。

哪些人隻買湯，哪些人隻買餅，哪些人是固定的一套？

是不是可以針對不同人群，推出更多樣化的組合或者選擇？

她甚至開始有閒暇思考更長遠的問題。

比如，這羊骨頭和下水，能不能開發出彆的吃法？涼拌？爆炒？

雖然以她現在的條件還做不到，但可以先在心裡盤算著。

這手抓餅，除了加蔥花，還能不能加點彆的便宜又好吃的輔料？

這些以前根本冇空去想的問題，現在如同雨後春筍般，一個個冒了出來。

傍晚收攤，兩人推著小車回到小屋。

翠兒雖然也累得小臉通紅，但精神卻異常亢奮，嘰嘰喳喳地跟林薇薇彙報著今天收了多少錢，洗了多少碗，哪個顧客誇她了。

林薇薇笑著聽著，一邊指導翠兒將今天賺來的銅錢分類碼好，一邊在心裡盤算著。

今天的收入，比昨天又多了將近一成！

這不僅僅是因為天氣更冷了，更重要的，是效率提升帶來的直接效益。