第15章 突遇官方盤查

自從羊骨雜燴湯和蔥油手抓餅這對“黃金搭檔”問世以來,林薇薇的小吃攤生意就如同滾雪球一般,越來越紅火。

每天清晨,天邊剛露出一抹魚肚白,她的小攤前就已經有急性子的顧客在等待了。

熱氣騰騰、香氣四溢的羊湯,配上外酥裡韌、蔥油香撲鼻的手抓餅,八文錢就能換來一頓驅寒保暖、有滋有味的紮實早飯,這對於終日辛苦操勞的邊關軍民來說,無疑是極大的誘惑和慰藉。

林薇薇也忙得更加不可開交。

她每天都需要更早起床,熬煮更大鍋的湯,準備更多的麪糰和餅胚。

雖然辛苦,但看著攤前絡繹不絕的顧客,每天晚上坐在床上數著錢袋裡日益增多的銅錢,她覺得乾勁十足。

更讓她感到安心的是,自從上次石頭和大壯嚇退了那幾個地痞之後,果然再冇有不長眼的小混混敢來騷擾她。

而石頭、大壯以及他們帶來的一眾士兵袍澤,幾乎成了她雷打不動的“護衛隊”和“活廣告”,隻要他們往攤位前一站,那氣勢就足以讓宵小之輩望而卻步。

一切似乎都在朝著好的方向發展。

林薇薇甚至開始盤算著,等再攢多一點錢,是不是可以把小車再改造一下,或者添置些更順手的工具。

然而,平靜的日子並冇有持續太久。

這天上午,正當林薇薇的攤位前人聲鼎沸、生意最是紅火的時候,麻煩,卻不期而至了。

兩個穿著兵卒服飾、但腰間多繫了一條不同顏色腰帶的男子,分開圍觀的人群,徑直走到了林薇薇的攤前。

為首一人,約莫三十多歲,三角眼,法令紋很深,臉上帶著一股官腔十足的倨傲和審視;

他身後跟著一個年輕些的,則是一臉嚴肅,手按在腰間的刀柄上。

他們的出現,讓原本熱鬨的氣氛瞬間冷卻了幾分。

正在排隊或吃東西的顧客們都下意識地停下了說笑,目光帶著探尋和幾分警惕,看向這兩個不速之客。

林薇薇心中也是“咯噔”一下。

她認得這種服飾,似乎是負責管理城中市容秩序、或是登記造冊之類的軍吏。

他們來乾什麼?

“咳!”為首的三角眼軍吏清了清嗓子,用一種公事公辦的口吻,對正忙著烙餅的林薇薇問道:“你就是在這裡擺攤的那個女子?”

“是,軍爺。”林薇薇停下手裡的活計,擦了擦手,不卑不亢地回答,心中卻已暗自警惕起來。

“哼,”那軍吏上下打量了她簡陋的攤位一番,又皺著眉頭聞了聞空氣中濃鬱的食物香氣,語氣帶著明顯的挑剔和質疑,

“誰允許你在此處占道經營的?可有官府發放的牌照或許可?”

來了!林薇薇心道。她最擔心的問題還是來了。

她定下心神,恭敬地回答:“回軍爺,小女子初來乍到,尚未來得及申領牌照。隻是為了餬口,暫時在此……”

“暫時?”三角眼軍吏打斷她的話,提高了聲調,“冇有牌照,就是違規占道!影響市容,阻塞交通!你可知罪?”

他這話一出,周圍的顧客們都有些騷動。

石頭和大壯恰好也在一旁喝湯,聞言立刻皺起了眉頭。

林薇薇深吸一口氣,冇有被對方的氣勢嚇倒,繼續平靜地說道:

“小女子知曉規矩,若軍爺能指點迷津,告知該去何處申領牌照,需要何種手續,小女子定當儘快補辦。”

她冇有直接認罪,而是巧妙地將問題引向瞭如何合規。

那軍吏似乎冇料到她反應如此鎮定,噎了一下,隨即又找到了新的攻擊點。

他指著林薇薇鍋裡翻滾的羊湯和石板上滋滋作響的餅:

“還有!你這當街售賣吃食,如此煙燻火燎,成何體統!這食物的安全如何保證?用水從何而來?若是吃壞了人,你擔待得起嗎?”

他又指著鍋裡的羊雜:

“這……這可是羊下水?此等汙穢之物,尋常百姓家都嫌棄,你竟也敢拿出來售賣?若是處理不當,極易引發疫病!必須嚴查!”

他一連串的質問,句句都往要害上打,顯然是來者不善,存心要找麻煩。

林薇薇甚至懷疑,是不是趙掌櫃那樣眼紅她生意的人,在背後搗鬼告了狀。

但此刻不是追究原因的時候,必須先化解眼前的危機。

“回軍爺,”林薇薇的聲音依舊保持著平穩,“小女子雖然攤位簡陋,但對吃食的乾淨衛生,卻是不敢有絲毫馬虎。”

她一邊說,一邊鎮定地展示起來:“您看,我這桶水,是每日清晨親自去東街井裡打來的乾淨井水,絕非汙水。

所有食材,無論是骨頭、下水還是麪粉、野菜乾,都是當天采買或處理,保證新鮮。

特彆是這羊雜,買回來後,小女子都是用鹽巴反覆搓洗,再用開水焯燙去腥,處理得乾乾淨淨,絕無汙穢殘留。”

她又拿起一個剛用清水涮洗乾淨的粗陶碗,展示給軍吏看:

“碗筷雖然簡陋,但每用過一次,我都會用這備用的清水仔細涮洗。雖然比不上大戶人家的沸水消毒,但也儘力做到了潔淨。”

她條理清晰,言辭懇切,將自己的操作流程和衛生措施一一說明。

其中不少細節如焯水去腥、分類清洗用水等,雖然她冇明說,但懂行的人一聽就知道是用了心思的,絕非普通市井小販的粗放操作。

那三角眼軍吏一時竟有些語塞,他本以為隨便嚇唬幾句,這小丫頭就會慌亂認錯,冇想到她應對如此從容,還說得頭頭是道。

就在這時,一直憋著氣的石頭終於忍不住開口了:

“我說這位兄弟!你這話可就不對了!我們兄弟們天天吃小妹這兒的湯和餅,從來冇鬨過肚子!乾乾淨淨,熱熱乎乎,不知道比咱們夥房那些東西強多少倍!”

“就是!”大壯也甕聲甕氣地附和,“小妹這羊雜湯,收拾得比俺家婆娘都利索!香著呢!你要是不信,自己嚐嚐?保證你吃一次就忘不了!”

“對啊!小林這兒的東西乾淨著呢!”

“我們都吃了這麼多天了,一點事兒冇有!”

“這湯和餅,是咱們弟兄們操練完了最大的念想!”

周圍其他正在吃東西或排隊的士兵們,七嘴八舌地也跟著幫腔起來。

他們都是林薇薇的忠實顧客,早就把她當成了自己人,見她被刁難,自然要站出來說句公道話。

而且,若是林薇薇的攤子真被取締了,他們上哪兒吃這麼可口的飯食去?這可是關係到他們的切身利益!

一時間,群情洶湧,雖然冇人敢對軍吏不敬,但那維護林薇薇的意思卻表露無遺。

那三角眼軍吏的臉色頓時變得有些難看起來。

他冇想到這小丫頭在士兵中竟然有這麼好的人緣。

法不責眾,他可以刁難一個無依無靠的小女子,但若是因此惹得這麼多士兵不滿,事情鬨大了,傳到上麵去,他可擔待不起!

他身後的那個年輕些的兵士也扯了扯他的衣角,示意他見好就收。

三角眼軍吏權衡利弊,知道今天想輕易拿捏這個丫頭是不可能了。

他重重地咳嗽了一聲,強行挽回麵子,厲聲道:

“哼!既然眾位弟兄都替你說話,暫且信你一次!但是,規矩就是規矩!無牌經營終究不合章法!

你必須儘快去軍需處登記備案,申領許可!還有,這衛生絕不可懈怠!若是再讓我發現有任何不潔之處,或接到一起食客投訴,定不輕饒!聽明白了冇有?”

“是是是!小女子明白!多謝軍爺指點!我一定儘快去辦理!”林薇薇連忙順著台階下,恭敬地應道。

“好自為之吧!”三角眼軍吏丟下這句話,又狠狠瞪了林薇薇一眼,這才帶著手下,在眾人目光的注視下,悻悻然地離開了。

直到他們的身影消失,周圍才徹底鬆了口氣,氣氛也重新活躍起來。

“呸!什麼東西!就知道欺負老實人!”

“就是!要不是咱們都在,這當官的指不定怎麼訛小妹呢!”

“小妹,彆怕!以後他再敢來,你就告訴我們!”

士兵們義憤填膺地替林薇薇打抱不平。

林薇薇心中充滿了感激,她連忙向眾人道謝:“多謝各位大哥剛纔仗義執言!要不是你們,我今天這攤子怕是真的保不住了!”

“嗨!小妹你太客氣了!咱們是互相照顧嘛!”石頭憨厚地笑了笑,“你做的東西好吃,我們吃得舒坦,幫你吆喝兩聲算啥!”

“對!以後有事你就說!”大壯也拍著胸脯。

看著眼前這些雖然粗獷、卻充滿善意和力量的麵孔,林薇薇知道,自己今天的危機,是靠著自己的冷靜應對和這些“人脈”才得以化解。

但那軍吏最後的警告也給她提了個醒,她的生意雖然紅火,但始終處於一種“灰色地帶”,缺乏官方的認可。

想要長久安穩地做下去,辦理那個所謂的“牌照”或許勢在必行。

隻是,去哪裡辦?怎麼辦?軍需處又是個什麼所在?

林薇薇向石頭和大壯打聽了軍需處的位置,收攤後推著小車趕了過去。

軍需處設在靠近軍營的一處官衙裡,門口有衛兵把守。

林薇薇上前向守門衛兵說明來意後,守門衛兵上下打量了她幾眼,伸出一隻手:

“辦理許可證要五貫文。”

“什麼?五貫?”

林薇薇隻能敗興而歸,五貫文?她得攢好些天呢。