第177章 美味的肉串

看著養豬場裡的豬,

林少強非常心動,但作為專業人士,他還是保持著謹慎:\"王老闆,我需要做個測試。隨機選一頭豬,現在就去屠宰場。\"

\"冇問題!\"王德發二話不說,讓林少強選豬。

林少強挑選了一頭約200斤的肥豬。

然後用車拉到了屠宰場。

在屠宰場,當屠夫切開豬的瞬間,所有人都屏住了呼吸——

肉質呈現出完美的粉紅色,脂肪分佈均勻,像大理石花紋般美麗。

更讓人震驚的是,即便是新鮮宰殺的豬肉,也冇有絲毫腥臊味,反而散發著淡淡的清甜。

\"這...這肉質...\"屠夫都結巴了,\"我做這行三十年,從冇見過這樣的豬肉!\"

林少強親自上手按壓——肉質緊實有彈性,手指按下去立刻回彈,說明肌肉纖維非常健康。

他讓人切下一小塊生肉放在鼻子下麵聞了聞,竟然帶著一絲鮮甜,完全冇有普通生豬肉的腥味。

林少強捧著那塊鮮紅的豬肉,手指微微發抖。

他等不及回公司做詳細檢測,直接衝進了屠宰場隔壁。

隔壁有一個燒烤攤。

因為白天的緣故。

燒烤攤的人並不多。

老闆正閒著。

林少強衝過去,把手中的肉放到老闆麵前,\"老闆!烤這塊肉!什麼調料都不要放!\"

燒烤攤老闆一臉狐疑地接過肉:\"您這是......\"

\"彆問,快烤!\"林少強眼睛發亮,\"就用最普通的炭火烤!\"

老闆搖搖頭,但還是照做了。

當肉片放在烤架上的瞬間,一股奇異的香氣立刻瀰漫開來——那不是普通豬肉燒烤時的油脂香,而是一種清甜的、近乎水果般的芬芳。

\"這......\"老闆的鼻子抽動著,\"這是什麼肉?\"

林少強冇回答,眼睛死死盯著烤架。

肉片在炭火下漸漸變色,表麵泛起金黃的焦痕,但絲毫不顯乾硬,反而滲出晶瑩的肉汁。

三分鐘後,老闆將烤好的肉片夾到盤子裡。

林少強迫不及待地咬了一口——

\"轟!\"

味蕾彷彿被一道閃電擊中。

肉質嫩得不可思議,牙齒輕輕一碰就斷開,汁水在口腔中爆開。

最驚人的是那股天然的鮮甜,完全不需要任何調料加持,就像......就像在吃頂級和牛,卻又多了一絲清爽的果香餘韻。

\"我的老天......\"老闆嚐了一小塊,眼睛瞪得溜圓,\"這......這真是豬肉?\"

林少強已經顧不上說話,一塊接一塊地往嘴裡塞。

這絕對是他這輩子吃過最驚豔的烤肉——冇有之一!

燒烤攤老闆無比感慨。

他烤了二十年的肉串,從冇聞過這麼香的豬肉。

\"這位兄弟.....\"老闆搓著手,滿臉堆笑,\"這頭豬......能不能賣給我?\"

林少強正沉浸在美味中,聞言一愣:\"我嗎?\"

他搖了搖頭,指了指旁邊的王德發,“這頭豬是他的,我也是買家。”

“兄弟……”

燒烤攤老闆又看向王德發,苦苦哀求,“你賣給我一頭怎麼樣?”

“這一頭?包括豬下水?”

\"對!整頭!\"老闆一咬牙,\"我出市場價兩倍!\"

燒烤攤老闆認為這麼好吃的豬肉,值得大價錢。

還有一個原因。

乾燒烤雖然賺錢。

但是競爭也很激烈。

比如,這條街上,燒烤攤就足足又三個。

客源爭奪很厲害。

冇有點特色,

留不住客人。

而這種味道非常美的豬肉,絕對能留住客人。

燒烤攤老闆不願意錯過這個機會。

就算花高價也無所謂。

對於一些老饕來說,隻要能吃到好吃的肉,就算價格高,他們也願意買單。

王德發心動不已。

但是,這頭豬是過來讓林少強檢驗成色的。

他能分清楚,一個燒烤攤消耗不了多少豬肉。

要知道,他的養豬場又很多頭豬,

隻有樂美超市這個大戶才能全要。

王德發看向林少強,目露詢問。

林少強本想拒絕,但看著老闆渴望的眼神,突然靈機一動:\"行啊,不過有個條件——今晚我要看到顧客的真實反應。\"

“冇問題,今天您二位在我這裡隨便吃,全部免單。”

林少強看了看時間,

耽誤多半天。

已經快晚上了。

索性就在這裡等著。

傍晚六點,燒烤攤開始上人。

老闆把\"美味豬肉\"的招牌掛得老高,炭火架上整整齊齊碼著粉紅色的肉串,每串標價20元——比普通豬肉串貴四倍。

\"老闆,你瘋了吧?\"熟客老李撇嘴,\"豬肉串賣20?我吃牛肉不香嗎?\"

老闆神秘一笑,遞上一串:\"嚐嚐,不要錢。\"

老李將信將疑地咬了一口,突然僵住。

哢嚓——

牙齒穿透焦脆的表皮,鮮美的肉汁瞬間在口腔炸開。

那是一種他從未體驗過的味道——肉質嫩得不像豬肉,鮮甜中帶著微妙的果香,嚥下去後唇齒間還留著淡淡的回甘。

\"這......\"老李的手開始發抖,\"再給我十串!不,二十串!\"

晚七點,燒烤攤前已經排起長隊。

\"老闆!再加五串裡脊!\"

\"那個豬肋排還有嗎?\"

\"我出雙倍價錢,先給我烤!\"

老闆忙得滿頭大汗,炭火就冇停過。

那頭200斤的豬,正以驚人的速度變成肉串,消失在食客們貪婪的咀嚼中。

……

程式員周毅加班到九點,每到這時候,他都喜歡吃深夜燒烤。

一方麵補充體力,

另一方麵用美食慰藉自己疲憊的心靈。

他拖著疲憊的身子路過燒烤攤。

看著瘋狂的人群,周毅皺眉嘀咕:\"至於嗎?不就是豬肉......\"

\"小夥子,嚐嚐!\"老闆眼疾手快塞給他一串,\"不好吃不要錢!\"

周毅勉強咬了一口,突然瞪大眼睛。

味蕾彷彿被一道閃電劈中。

肉質纖維在舌尖溫柔地化開,鮮甜的汁水帶著若有若無的番茄清香。

最神奇的是,連日加班的疲憊感竟然隨著這口肉一掃而空,整個人像被注入了新的活力。

\"老闆!\"周毅猛地抓住老闆的手,\"這肉......這肉能外賣嗎?我要買十斤生的!\"

深夜十一點,最後一根肉串售罄。

老闆數著厚厚的鈔票,手都在抖。

一頭豬,一晚上淨賺八千多!

他看著坐在一旁的林少強和王德發,激動的說道:“兩位老闆……明天還能給我留一頭嗎?價格好商量!\"