她沉吟片刻，道：“你這般公開清洗食材，雖是好法子，但終究被動。有些先入為主的人，未必會來看，看了也未必會全信。”

林凡苦笑：“小子也知道，但一時也想不出更好的辦法。”

徐娘子看著他，眼中閃過一絲欣賞：“你年紀輕輕，遇到這般刁難，能穩住陣腳，想到應對之法，已是不易。既然你在我這院裡擺攤，我自然不會坐視不管。”

林凡心中一喜：“徐娘子有何高見？”

徐娘子微微一笑：“謠言止於智者，更止於權威。明日，我會請一位‘貴人’來你攤前品嚐，你務必拿出最好的手藝，將最乾淨衛生的食材呈現出來。”

“貴人？”林凡一愣。

“屆時你便知。”徐娘子賣了個關子，“另外，你也可嘗試將那些串好的生串兒，用紗罩蓋好，示人以潔淨。還可燒一大桶開水，置於攤旁，既是提醒客人食材經熱水燙洗，也可供客人洗手漱口，顯得更加講究衛生。”

林凡眼睛一亮！這都是提升消費體驗、彰顯衛生意識的好辦法！果然薑還是老的辣！

“多謝徐娘子指點！”林凡真心實意地感謝道，不僅出主意，還親自幫忙找人撐場，這份人情太大了。

徐娘子擺擺手：“不必客氣，我看重的是你的手藝和為人。好好做，莫要讓些魑魅魍魎斷了前程。”

有了徐娘子的支援和點撥，林凡心中大定，信心倍增。

明天來的“貴人”，會是誰呢？

第二天，林凡按照徐娘子的指點，做好了萬全的準備。

食材清洗得格外仔細，串好的生串兒也都用新買的細紗布罩著。燒烤攤旁支起爐子，燒著一大桶滾燙的開水，冒著騰騰熱氣，旁邊還掛著“清水淨手，沸水潔具”的小木牌（漢字，彆人看不懂，但意思可以解釋）。

整個攤位顯得格外的乾淨整潔，流程規範，讓人一看就能心生好感。

將近午時，徐娘子陪著一行人來到了後院小巷。為首的是一位老者，身著細布長衫，鬚髮皆白，但精神矍鑠，步伐穩健，目光清朗，自有一股不容置疑的威嚴氣度，他身後還跟著兩個隨從。

周圍有茶客認出老者，紛紛低聲驚呼：“是陳老先生！”

“城裡有名的老郎中，德高望重啊！”

“徐娘子竟請動了他老人家？”

林凡頓時明白了，徐娘子請來的“權威”，正是一位以品行和醫術著稱的老郎中！在古代，郎中的話語權極重，尤其是在飲食健康方麵！

徐娘子笑著介紹：“陳老，這位就是烤串的林小哥。林小哥，這位是濟世堂的陳老先生，今日特來嚐嚐你的手藝。”

林凡趕緊上前，恭敬行禮：“小子林凡，見過陳老先生。”

陳老先生微微頷首，目光掃過林凡的攤位，在看到那桶開水和紗罩時，眼中露出一絲讚許：“嗯，倒是頗重潔淨之道。”

他仔細檢視了林凡清洗食材的過程，又看了看調料罐，甚至還讓林凡解釋了“朱萸”（辣椒）的來曆和特性。

最後，老先生要了幾串烤蔬菜、一串烤魚和一串烤麪餅（出於養生考慮，冇要肥腸）。

林凡打起了十二分精神，精心烤製，撒料均勻。

老先生接過烤串，細細品嚐，慢嚼緩咽，不時還會點點頭。

“嗯……火候得當，調味新奇而不掩本味。這‘朱萸’之味，雖辛辣刺激，卻也能發汗祛濕，適量食用，也未嘗不可。”

最後，他評價道：“食材處理乾淨，烹製得法，衛生講究。老夫看來，比市麵上許多食肆都要來得放心，諸位可安心食用。”