第53章 退休宴秘密料理
這句話,戳穿了冷酷少年愛在人前賣弄的小虛榮。
今天劉小星確實太過炫技了。米飯拋得太高,大翻鍋用得太早,之後左右手互換顛鍋,更是讓火候也失了準頭。
劉小星那副拒人千裡的冷漠麵具,當場裂開。臉上一陣紅完了,又變得一陣白。
他咬緊了嘴唇,最後從從喉嚨裡半天擠出個哼字,直接轉身,撞開人群跑了。
周執涵看著他落荒而逃般的背影,微微皺眉。
“呦嗬,新人你可以啊!能把劉小星這刺兒頭給懟跑了,不容易。”羊肉湯老闆楊師傅一臉幸災樂禍走近。
他拍拍周執涵,熱鬨不嫌事大:“我跟你說,劉小星這小屁孩氣量比針孔還小。你這梁子算是結下了,他多半要恨上你。”
旁邊一人幽幽插嘴:“害,技不如人就要記恨,這世上的人恨得完嗎?”
周執涵不欲在這話題上多糾結。
他重新把自己的小揹包背好,朝這些廚子開口問道:“對了,這碼頭的退休宴,具體要做些什麼?”
幾個廚子對視一眼,都是心照不宣的眼神。然後,他們要麼強壓起嘴角,要麼露出神秘兮兮的笑。
“天降大任於你,好事兒哦。”楊師傅說道。
“對啊,這是你小子大展身手,在碼頭揚名的好機會。”旁的那兩個也跟著起鬨。
之後,任憑周執涵怎麼問,他們隻是打哈哈,半點實話不漏。
“一群壞蛋,就知道欺負新人。”一道洪亮的女聲傳來,紅姐冇好氣地瞪了他們一眼。
那幾個廚子嘿嘿乾笑,各自散去。
周執涵覺得事情不太妙:“紅姐,這退休宴……到底怎麼回事?”
紅姐歎口氣:“蕭老大雖然不趕你走了,但真給你扔了個燙手的山芋。”
“我們也走吧,這事兒三言兩語說不清,邊走我邊跟你說。”
兩人沿著小巷往外走,紅姐一路上把這所謂的退休宴的難處告訴了他。
“小周,這退休宴,不是讓你去幫個廚那麼簡單。”
“退休宴是碼頭互助會百年的傳統了,俗稱最後的卸貨飯。據說,當時辦這個的目的,是為了讓辛苦了一輩子的老工人們,吃上一頓熱乎頂飽,又能留下念想的飯。至於這頓飯的籌備麼,難點有三。”
紅姐像個指點江山的軍師似的,伸出一根手指:“第一,退休宴傳說有一道壓軸重菜,是礦紀元前的第一代總廚的拿手菜。”
紅姐提到這,表情既是嚮往,又有點犯愁。
“隻是當年真正嘗過這道菜的傢夥,如今掰著手指頭也數不出幾個了。後來掌勺的那些師傅,都是根據口傳來模仿,但做出來的東西,總有人說不對。”
“所以,複現這道壓軸菜,是退休宴第第一個難點。”
紅姐又伸出第二個手指。
“第二難的是經費。互助會預算有限,每人隻有1000星幣的標準。碼頭工人不吃花裡胡哨的,他們要吃實惠和量足。這點預算,還要被那些跑渠道的扣掉幾個點。”
聽道這裡,周執涵心也是一沉。
給碼頭退休宴做大鍋飯,必然是用互助會搞來的食材,有什麼用什麼。
他之前一直用小木盒空間裡的食材,對外麵市場上流通食材的價格和珍稀程度,並冇有太充分的認識。
退休宴的菜單和經費,都會是難點。
紅姐最後伸出第三根手指。
“前兩點更多是技術問題,最麻煩的恐怕是第三點。”
“這是幾百號人的流水席,不是你一個人做得出來的。碼頭會做菜的這幫廚子,個個都是人精,不給你使絆子就不錯了。”
說到這裡,紅姐看向周執涵的眼神全是同情。
“蕭老大也太狠了,一上來就要你的命。”她低聲吐槽。
周執涵倒是冇有接紅姐的這個話頭。
他摸摸口袋,掏出了蕭老大給他的那片光滑木牌子。
“紅姐,你知道這木牌子是做什麼用的?”
“哦,這個啊……”紅姐眉毛動了動,視線在這木牌子上一觸即離,“我也不知道。老大給你的,你好好收著就是了。”
她說完,有點心虛地退後兩步,朝他揮揮手:“時間晚了,我先回去帶孩子了,有事通訊聯絡。”
周執涵步出小巷,站在夜裡人來人往的碼頭街道,眉頭緊鎖。
剛在碼頭落腳,還冇站穩又來三個難題。
他算了算時間。
李英那裡關於實體餐廳的審批,快一個月了,卻遲遲冇有新訊息傳來。
和李維斯和李英的聯絡中,對方隻提到事情在辦。
或許,即使是李家的門路,在海藍星複雜的行政體係中也難免被卡。
又或者,李英的合作想法有了變故。
周執涵經曆的事情多,往往想的也多。他覺得,將來即使和李家成功開出了餐廳,碼頭依舊可以成為他的一條退路。
萬一那股壓力真的襲來……
碼頭,是個規則之外的地方。可以供他存放這些罈罈罐罐。
供他和小蘇迴旋喘息。
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“在煩惱退休宴嗎?”揹包裡傳來蘇宴炊清甜的聲音。
“嗯,”他點點頭,“這退休宴要好好辦。”
這或許不是燙手山芋,而是讓他把“退路”走成“大路”的一次機會。
蘇宴炊像是領會到他想法一般。
“既然如此,就先不要回倉庫,”她語氣自通道,“我們先想辦法弄清楚,那道所謂的壓軸菜,到底是什麼東西。去碼頭那裡的遊戲室吧。”
“好,蘇軍師果然是不打無準備之仗。”
蘇宴炊又喜提新稱呼。
“那是,”蘇宴炊帶著小得意,“話說你今天表現真不錯,半個月炒飯冇白練。”
被小蘇表揚,周執涵嘴角飛揚。
剛來碼頭時,蘇宴炊就觀察發現這裡有跑腿小哥給客人送熱炒。
這就意味著,這裡是有隱藏的猛火灶廚房的。
周執涵幾番打聽,得知了這個廚房所在。
他找到了碼頭炒菜師傅老郝,用了十罐玫瑰腐乳,換來在他那裡用灶台的機會。
“還好你當初出了主意,不然今天還真不知道該怎麼辦。”周執涵柔聲道。
“哼哼,”蘇宴炊笑道,“我的智慧,豈是區區一個木盒能侷限的?”
周執涵臉上笑意溫柔。
他加快了腳步,朝著碼頭遊戲室走去。
這年頭的年輕人都在家裡玩虛擬實境接入遊戲。
這遊戲室裡聚的都是些愛玩懷舊網遊的老人。
周執涵調整了一下揹包的位置,讓小木盒的視野更開闊。
然後,他試著去找那些老人打聽。
……
回到倉庫,已是深夜。
倉庫控製麵板已經由紅轉綠。周執涵檢視了一下,他的恒溫艙租賃權,已經被更新為“無固定期限”。
蕭老大的認可,果然立竿見影。
但他這一晚,卻翻來覆去睡得並不踏實,連帶著蘇宴炊被他抱著翻得天旋地轉。
隻因為他們在碼頭那些老人家那兒,打聽到那道菜的結果,令人摸不著頭腦。
“小蘇,你說這道菜到底會是什麼?”第二天清早,周執涵盯著兩個黑眼圈,在睡袋裡問道。
蘇宴炊:“……”
她也是想了一晚上。