第18章 選水果

學生們還冇抱怨完藍老師便不願意聽了,打發大家去挑選水果。

藍蘭:“記住,一定要仔細挑,之後隻能減少,不能增加,不能改變。另外,每次實踐課必須製作好我定下的作業配方,因為我打分的基礎便是這道配方。”

“什麼,按配方來打分,我完了!”

“我們都還冇怎麼接觸配方,怎麼就開始製作配方了啊!”

“藍老師,救救孩子吧,你這樣殘酷,我們真的會被刷冇的。”

藍蘭:“好好學習,你們都會過的,加油哦~”

“老師好殘忍,怎麼能用這麼迷人的臉和語氣說著如此冷酷的話啊。”

菲菲:“阿雅,你準備選什麼?”

阿雅想了想說:“我會的不多,想選擇我最熟悉的東西。香葉、酒菊花、小草果、蘋果、蜜桃、還有葡萄。你呢?”

菲菲:“我不知道,感覺每樣都會點,又都不擅長。”

“選最有把握的就行,老師不是給了十天嘛,中途還有個人指點。我們多問問就好,我覺得要選香味突出又不複雜的。”

“你不打算用老師的配方嗎?”

“不了,我想自己做。”

製作配方是一場較量,從選角開始。彆人選好的對現在的她也有挑戰力,但是自己選也不錯。

很快回到工作台,將水果種類報上去。

已經有很多人選好了,大部分精靈還是選擇使用老師的配方,一些則自己去查了五香瑪麗的其他配方。自己選擇的很少。

藍蘭:“你確定選擇這些?”

一看就不是現有配方的材料,更像胡亂湊出來的。

阿雅:“嗯。”

藍蘭:“蜜桃、蘋果、葡萄的香味都很濃鬱,不適合新手製作五香瑪麗。我建議你將其中一個換成麪包果好一點,當然,你也可以不聽我的。”

“我換!”

阿雅纔想起來,麪包果無味無香,確實是很好的調和物。

藍蘭笑道:“去換吧。”

她很欣賞有挑戰心還聽勸的學生。

藍蘭:“你們出去查的那些配方但凡我知道的,全部要算在非原創配方中,進行額外的考覈啊!”

一時間,打算盤的學生唉聲歎氣。

那些已經挑了水果的老師提點過,冇挑裝樣子的也不裝了,趕緊挑好儘快處理纔是王道。

開始製作。

首先,確定真正的原材料。阿雅拿起每種水果聞了聞,香味確實很複雜。不知心裡作用還是什麼,以前覺得隻有一個味道的,現在覺著好幾個味道。比如葡萄,能聞到皮的青澀、果肉的甜味、種子的苦澀味道,還有葡萄本身的清香。

確定了,香葉,酒菊花,小香果,麪包果。蜜桃已經換掉了。

酒菊花初聞有三種香味,甜、花香、苦味,香葉隻有一種香味,非常提神的刺鼻香味,小香果是清甜味道,有點像草莓,但是冇有草莓的酸味。

其次是形,阿雅在筆記本上畫了好幾個,總覺得哪個都不合適。最後還是簡單的擺在圓盤上吧,造型就是一坨,搭配酒菊花。

然後,開始製作。

香葉最後處理,剪碎放在配方裡就行。小草果要好好清洗,確保味道最好,能量最大可能激發。麪包果要出來,開水燙成糊糊,將小草果包裹定型。最後放上酒菊花就好。

快下課半個小時,陸陸續續有學生製作完成,藍蘭下去品嚐。彆看老師人美,嘴巴說起人來一點不比武老師客氣。

好幾個女精靈被說哭,藍老師還神補刀:“哭什麼,你的作品更失敗了呢,眼淚也是有香氣的,你的體香。”

“嗚嗚,老師好過分!”

怕不是老師們第一天下馬威吧?為什麼三個老師都這麼嚴苛。

輪到菲菲。

藍蘭:“你先告訴我,裡麵有幾種香味?”

菲菲:“大概,大概6種。”

藍蘭:“我的寶貝喲,你鼻子被荒獸啃食了嗎?裡麵明明有11種香味,我不知道你要那幾種哈,最突出的是酒菊花的苦、蘋果的苦、草莓的酸、薄荷的苦、居然有麪包果過生的生氣?要是這些苦香算一種的話你說的對。明天,學會製作最好的麪包果和克服苦澀好嗎?”

“好的,謝謝老師。”

接下來是阿雅。

藍蘭:“你說你裡麵有幾種香味?”

“五種。”

藍蘭端起來仔細嗅了嗅,“不錯,不過裡麵有幾種香味是不該存在的?”

“2種。”

一種她一直搞不明白的麪包果的生味,一種酒菊花的苦味。

藍蘭難得高看她一眼,“你很會投機取巧,不過材料越少越難製作,你知道為什麼嗎?”

阿雅疑惑,剛纔的經驗來看,越好越容易吧?