第9章
即刻停職,等待進一步調查。”
“第二,所有可疑食材立即銷燬,絕不允許繼續使用。”
“第三,重新整頓後廚和倉庫,建立嚴格的食品安全管理製度。”
趙峰想要站起來說什麼,但被薑總一個眼神製止了。
“趙峰,你還有什麼話說?”
薑總的聲音充滿了怒意。
“老闆,我……我確實有些地方做得不對。”
趙峰的聲音很小,完全冇有了平時的囂張。
“但是我也是為了餐廳著想,想要控製成本……”“控製成本?”
薑總冷笑一聲。
“用變質食材,剋扣員工工資,這叫控製成本?”
“你知道如果出了人命,我們要賠多少錢嗎?”
“你知道餐廳的信譽一旦受損,要花多大代價才能挽回嗎?”
趙峰被問得啞口無言。
這時,小王舉起了手。
“老闆,我有話說。”
薑總點點頭。
“你說。”
“其實我們早就想舉報趙經理的問題了。”
小王的聲音有些顫抖,但還是堅持說下去。
“他經常強迫我們使用有問題的食材,還威脅我們不許聲張。”
“誰敢反對,就扣工資,或者直接開除。”
“我們都有家要養,不敢得罪他。”
其他廚師也紛紛點頭,證實了小王的話。
薑總的臉色更加難看了。
“為什麼不早點告訴我?”
“老闆,我們也想啊。”
一個年長的廚師苦笑道。
“但是趙經理說他和您是老朋友,我們這些小員工,誰敢惹他?”
薑總這才意識到,趙峰利用了他們之間的關係,在餐廳裡為所欲為。
而他這個老闆,竟然對此一無所知。
“林雨。”
薑總突然叫了我的名字。
“今天你的表現很好,敢於說實話,維護了餐廳的聲譽。”
“謝謝老闆。”
我點點頭。
“我隻是做了該做的事情。”
“你知道嗎?
如果今天你不說實話,後果會更嚴重。”
薑總說道。
“那個客人吃了有問題的魚,如果出事,我們就是幫凶。”
“但現在,我們至少還有挽回的機會。”
他轉向所有員工。
“今天的事情給我們所有人都上了一課。”
“食品安全不是小事,員工的權益也不容侵犯。”
“從今天開始,任何人發現問題,都可以直接向我舉報。”
“我保證,絕不會讓任何人因為說實話而受到報複。”
會議結束後,員工們陸續離開。
趙峰最後一個站