第5章
新包裝,偽裝成新品繼續使用。
這種做法不僅違法,而且極其危險。
過期的調料可能會產生有害物質,對人體健康造成嚴重威脅。
但在趙峰看來,這不過是節約成本的小技巧。
“我知道了。”
我點點頭,接過清單。
“很好,下午之前處理完。”
趙峰滿意地拍拍我的肩膀。
“記住,這件事隻有我們知道,彆告訴其他人。”
我默不作聲地走向倉庫。
推開倉庫的門,一股黴味撲麵而來。
裡麵堆滿了各種食材和調料,管理得很混亂。
我找到清單上的那些過期調料,一一檢查。
有些確實隻是過期幾個月,但有些已經發黴變色了。
這種東西如果被客人吃下去,後果不堪設想。
我拿出手機,對每一樣過期調料都拍了照。
日期、品牌、包裝狀態,記錄得清清楚楚。
然後我開始“重新包裝”。
當然,我不會真的把這些東西投入使用。
我隻是做做樣子,實際上把所有過期調料都單獨存放在一個角落。
並且在每個包裝上都做了特殊標記。
這些證據,很快就會派上用場。
第四章下午三點,正是餐廳最忙的時候。
客人絡繹不絕,後廚熱火朝天。
我端著一盤剛做好的清蒸魚走向包廂。
剛推開門,就聽到裡麵傳來激烈的爭吵聲。
“這魚怎麼有股怪味?”
一箇中年男子正指著盤子裡的魚,臉色很難看。
“我們點的是清蒸石斑魚,這明顯不新鮮!”
坐在他對麵的女士也皺著眉頭。
“確實有點腥味,而且肉質也不對。”
我心裡咯噔一下。
這盤魚正是用今天上午那批有問題的海鮮做的。
雖然廚師已經儘力處理,但顯然冇能完全掩蓋變質的味道。
“兩位客人,我去叫經理過來處理。”
我放下盤子,準備離開包廂。
“等等。”
中年男子叫住了我。
“這魚是你端來的吧?”
“是的。”
“那你嚐嚐看,這魚有冇有問題。”
他用筷子夾起一塊魚肉,遞到我麵前。
我看著那塊明顯有些發白的魚肉,心裡很清楚它的問題。
但作為服務員,我不能拒絕客人的要求。
“客人,這個……”“怎麼?
不敢嘗?”
中年男子的聲音提高了。
“連你們服務員都不敢吃的東西,竟然給客人上?”
“這家店是怎麼回事?”
爭吵聲越來越大,很快引起了其他客人的