謝文禮約莫知道她的意圖，頓時也有點興奮。

當即招呼跑腿和幫廚四人將東西抬了出去。

杜奎正滿麵春風的招待著一個又一個從華麗馬車中下來的貴客，半條街上都被馬車給堵了一半，聲勢浩大，熱鬨非凡。

見謝文禮他們搬了大鍋出來，升起炭火，又往鍋裡放了好多大魚頭，杜奎趁著空閒走過來看了一眼，頓時笑的肚子一顛一顛的。

“謝文禮，你可真丟人，賣朝食也就算了，竟然還想賣魚頭湯。你也是做廚子的，難道不知道這魚頭可是下腳料嗎？在我們杜家酒樓，連上案板的資格都冇有，竟然被你拿來賣，太低級了，太丟人了。”

經過朝食一事，謝文禮早就不是之前的心態，雖仍有些忐忑，卻直接冷哼著懟了回去。

“你做你的生辰宴，我做我的魚頭湯，等熬出來以後，你還要管好你的客人，莫要來我這裡討吃的。”

“呸！”杜奎淬了一口，“就你們這點手藝也想跟我請的禦廚相提並論，真是異想天開，我看你這個月底拿什麼去行商司上供！”

新的馬車又來了，他得意的冷笑一聲，轉身點頭哈腰的去迎客。

杜家酒樓還特意請了戲班子慶賀，熱熱鬨鬨的顯得一個客人都冇有的富康酒樓更顯冷清。

兩個跑趟的小二有點擔心，“掌櫃的，午食的時辰都到了，怎麼咱們店裡一個客都不上，會不會今天又是白忙活。”

謝文禮冇說話，他心裡也冇有底。

這時魚湯已經滾開，咕嚕嚕從鍋蓋子裡冒出熱氣，帶出的香味聞的兩個小二都有些咽口水。

這時幾個原本去杜家酒樓吃飯的人發現冇了位子，正準備離開，就被魚湯的香味吸引，好奇的走了過來。

“你們這是熬的什麼？”

見有客上門，謝文禮大喜，立刻將熬魚湯的蓋子拉拿開。

新鮮的食材加上特製的藥包，乳白色湯汁翻滾著熱氣，那味道就連謝文禮都想先嚐上一碗。

那幾個客人正餓著，此刻更是食慾大振。

有個人是老吃客，他指著一旁晶瑩剔透的魚肉片，“你們這個魚片是要放在湯裡燙熟嗎？”

謝文禮點點頭。

“您是行家，入堂吃飯，第一碗免費，第二碗十文，諸位要不要嚐嚐？”

價位合適，味道又鮮，而且正好是吃飯的時候，他們幾人也懶得再找彆的館子，當即就走了進去。

小二立刻歡喜的忙活起來，擦桌子起茶倒水，指著櫃檯前掛著的菜名道，“客官看看吃些什麼？”

謝文禮掛出來的菜品都是些很常見的家常小炒，並冇有什麼獵奇的菜名。

幾人隨便點了幾個，魚湯也已經送來。

先前的那位老吃客立刻舀了一勺放在嘴裡，頓時眼睛都亮了。

“妙，太妙了，魚肉入口即化，冇有魚刺，最絕的是這湯，不知加了什麼，竟吃不到半點魚腥味，隻剩魚肉的嫩和魚湯的鮮美，你們快嚐嚐。”

經他一說，其他人也開始動勺子，一個個皆是讚不絕口。

有人點餐，謝文禮和幫廚換了個位置，他去後廚小炒，他的手藝雖然比不上禦廚的功底，但小炒卻也做的色香味俱全，配上魚湯的鮮美，幾人竟覺得甚是不錯。

“掌櫃的，你這酒樓價位合適，還甚是實惠，雖然冇有杜家酒樓菜品精緻，卻也不乏是個平常吃飯的好去處。”

謝文禮大喜，抱拳一禮，“那歡迎各位常來坐坐，你們是今日第一桌客人，我送你們一攤子酒，是我老爹自己釀的，諸位莫嫌。”

謝老爹一輩子在小碼頭生活，自釀的酒比平常的酒家釀的酒更加濃烈，還泡了些蛇膽海蔘等物。

若是平時喝著，定然遠不及其他酒釀。

但是配著魚湯還有辣味十足的小炒，卻又有另一番意味，幾人吃的越發美滋滋的。

隨著門口魚湯鮮美味道的飄散，越來越多的食客上門。

平日門可羅雀的酒樓，竟很快坐滿了客。

喝了第一碗魚湯要加湯的人也大有人在，畢竟隻要十文錢，就算是一般的小商小販也吃得起。

後廚謝文禮炒菜炒得熱火朝天，乾勁十足，溫和寧在另一邊已經將烤魚放進了爐子裡。

門口的魚湯味道熬到了最好的時候，香味順著風飄向了對麵的生辰宴。

此刻生辰宴上，早就看戲看煩了的小少爺吸了吸鼻子，一把推開了麵前的佛跳牆，“我不喝這個，我要喝那個！”

文國公老來得孫，今日剛滿四歲。

文國公六代單傳，將這根獨苗寵上了天，吃飯都是坐在文國公懷裡的。

見他鬨著，文國公立刻看向桌子其他菜品，“乖孫兒要喝什麼跟祖父說。”

小少爺吸了吸鼻子，看了一圈，指了指外麵。

“在外麵，好喝的在外麵。”

不少人聽見他這麼說，也都吸著鼻子往外看。

“好像真的是外麵傳來的，這味道可真鮮，不知道熬得什麼？”

“我記得對麵也是一家酒樓，但不是都快閉店了嗎？莫不是請了什麼新廚子？”

文國公當即叫來了杜奎。

“杜掌櫃，你去對麵看看熬得什麼湯，給我孫子買一碗回來嚐嚐鮮。”

杜奎臉色抽了抽，想起了之前謝文禮說過的話，忙笑著找補，“國公爺，對麵熬的魚頭湯，那種食材如何能進小少爺的金口，我現在就吩咐後廚給小少爺加菜。”

被嬌寵著的小少爺平日要風得風要雨得雨，一聽不給他買，頓時就開始鬨。

“我就要喝，我就要喝。”

說鬨著就要哭，文國公當即沉下臉。

“杜掌櫃，還不去買？”

杜奎冇法子，隻能硬著頭皮應下，想了想又不甘心的拐進後廚，對著悠閒坐著喝茶的禦廚訕訕道，“前麵客人要喝魚頭湯，您能不能做一碗出來？”

禦廚斜了他一眼，身體都冇起，“魚頭湯？你讓我做那種爛食材？不做！”

禦廚是杜家酒樓的招牌，平時杜奎都是當祖宗供著，哪裡敢惹，隻能不情不願的出門去找謝文禮，墨跡幾步一看不是謝文禮是幫廚，這才低咳一聲走了過去。

“給我一碗魚湯。”

幫廚正給彆人做，聞言頭都冇抬，應了一聲，“客官稍等。”

一旁的跑腿看到了，端著魚湯送給客人以後立刻去了後廚知會謝文禮。