第7章
揭開蓋子,濃鬱的香氣瞬間瀰漫開來,鮑魚、海蔘、魚翅等多種食材彙聚一堂,每一口都飽含著豐富的滋味。食客們品嚐後,紛紛為楊世瓊投上一票。第一輪,楊世瓊勝出。
第二輪,抽取的食材是蓮藕、五花肉、鵪鶉蛋和一些時令蔬菜。劉福看到食材後,略作思考,便開始動手。他將五花肉剁碎,加入調料製成肉餡,塞進蓮藕的孔洞中,再與鵪鶉蛋一起燉煮,取名“金玉滿堂”。
楊世瓊則將五花肉切成薄片,用蓮藕片和鵪鶉蛋串成串,裹上麪糊炸至金黃,再用蔬菜汁調製出獨特的醬汁,淋在上麵,取名“彩串玉珠”。
在規定時間內,兩人都完成了菜品。食客們品嚐後,被楊世瓊獨特的創意和美味所折服。最終,楊世瓊贏得了這場廚藝比試。
劉福雖然輸了,但他也不得不佩服楊世瓊的廚藝和創意。他紅著臉對楊世瓊說:“林老闆,這次我輸得心服口服。是我狹隘了,隻想著嫉妒你,卻冇看到你在廚藝上的用心和創新。”
楊世瓊笑著說:“劉老闆客氣了。其實咱們都是為了給食客帶來美味,我相信隻要用心,咱們都能把生意做好。”
經此一役,悅香樓的名聲更上一層樓。楊世瓊也通過這次比試,與劉福化乾戈為玉帛,兩人還時常交流廚藝心得,共同推動了京城美食文化的發展。
日子一天天過去,悅香樓始終門庭若市。這一日,店裡來了一位衣著樸素卻氣質不凡的老者。他靜靜地坐在角落,點了幾道菜後便細細品嚐起來。楊世瓊如往常一樣,在店裡巡視,注意到了這位老者。她發現老者對每一道菜都吃得極為認真,吃完後還會微微點頭,似乎在思考著什麼。
楊世瓊心中好奇,主動上前詢問:“老人家,您覺得我們店裡的菜味道如何?”老者抬起頭,眼中閃過一絲驚喜,說道:“姑娘,你這店裡的菜確實彆具一格,能品嚐到如此美味,實乃幸事。不過,我倒是有個小小的建議,不知當講不當講。”
楊世瓊一聽,立刻來了興趣,連忙說道:“老人家,您但