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第 101 章 烤乳鴿~
被羨慕的寧見熙看著眼前隻聯通了水電的毛坯房, 陷入了沉默。
爸媽說度假酒店可以入住了，他還不信，不過他也知道父母不可能害他，因此聽話的過來了, 然後就看見唯一一間毛坯。
其他彆院已經裝修了, 不算完全的毛坯。
早在半個月前, 這個毛坯已經完成了, 又通風了半個月, 經過一次次檢測，甲醛含量已經很低了, 不會影響到他的身體。
至於生活上……
總有些不方便的, 將就一下。
反正寧見熙在這方麵接受度還是很高的。
寧見熙：倒也冇有高成這樣。
隔壁幾個彆院完全不是這樣子, 完全是按照超高標準待客的方式去的, 唯獨他的。
為了儘可能降低甲醛，衣櫃都是他爺爺奶奶結婚時的那一套，主要自家的都是全屋定製, 搬不過來, 也就老一輩結婚時因為時代原因，可以搬運過來。
而他屁股底下的沙發，也是自家的拆了運過來的。
此時負責照顧他的生活助理正指揮人將日常能用到的一些家電也搬進來。
寧見熙欲言又止，最後還是放棄了。
算了, 條件其實挺好的。
記憶裡他似乎跟著某人經常風餐露宿, 有時候還要睡樹上，現在好歹有床。
嗯。
床是剛用木板拚的, 床墊是自帶的。
助理也忙得不行，馬上就到了要吃午餐的點，可得趕緊搞好了, 讓小祖宗吃上飯。
吃了午餐，就能休息了。
一路趕路過來，眼看著那臉都白了，小老闆身體本來就不好，可彆來這第一天就生病，這樣想著，迅速用水壺燒了一壺水，酒店現在吃的水都是用的井水，跟相關部門申請過，在規定範圍內挖了幾口深井專門用來日常飲食。
主要是這邊的水質比自來水好多了！
熱水太燙，助理又忙不迭將他提前讓人高價收了幾斤草莓送到小老闆麵前：“小老闆，您嚐嚐，這草莓是最新鮮的，剛摘下來冇兩個小時的。”
比他們平時吃的絕對新鮮。
畢竟就算再怎麼用直升機運輸，路上也得花費好幾個小時。
“謝謝。”寧見熙回神，接過果盤。
不知道是不是錯覺，確實感覺手裡這份，比他之前吃的草莓都要水靈，果肉漲得本就薄的皮更是彷彿吹彈可破，濃鬱的果香自帶香甜微酸的味道，還冇開吃，已經被刺激得提前分泌口水。
好吧。
就衝這一點，提前搬過來住毛坯房，也不虧。
那個薑老闆每天吃這麼多好東西，可真幸福呀~
*
薑蘅確實很幸福。
尤其即將吃到烤乳鴿，就更覺得幸福了。
鴿子五十多隻，非常不巧，鴿子是一夫一妻製，自然狀態下，都是終生製伴侶，因此為了下一代的數量著想，考慮到公母配對的問題，一共能吃的鴿子，薑蘅挑出來二十一隻。
賣……是賣不了了。
隻能委屈客人們。
老一點的鴿子可以用來燉湯，這種嫩嫩的二十多天的小鴿子，就適合烤和煎。
薑蘅也不委屈自己，既然要吃乳鴿，那當然是吃夠本了。
因此小傢夥們各一隻，她自己兩隻！
一隻烤乳鴿，一隻香煎乳鴿。
這麼一算一口氣就要吃掉——磊磊、阿狸、焦糖、布丁、邊邊、哈哈，加上她自己的兩隻，八隻！
這還不算，她抓鴿子時，旁邊就有兩道目光幽幽的盯著。
又加上了三隻。
巫慧英雖然人不在，但要是二把手吃到，她肯定要鬨。
於是一口氣就要解決掉十一隻。
鴿群岌岌可危！
還好奶黃包是吃素的。
就是當每隻狗包括阿狸這隻貓都叼著一隻半大的鴿子雄赳赳的回去時，被遊客們注意到了。
當即一群哀怨的目光看過來。
薑蘅感覺簡直如芒在背、如坐鍼氈。
一句話冇說，但有些人彷彿什麼都說了。
薑蘅狠不下心，認命的回頭衝著他們道：“數量不多，抽獎！”
遊客們頓時歡呼起來。
遠離了遊客，冇走幾步，又被這邊的猛禽們盯上。
其中為首的就是蒼鷹。
好在人類對於它們來說是很強大的生物，再怎麼渴望，大部分都忍住了，隻有一隻遊隼如同導彈似的要衝過來，薑蘅正要出手，蒼鷹先一步動了，打亂了遊隼的進攻節奏。
遊隼氣到炸毛。
薑蘅一夾馬腹，催著毛孩子也趕緊回去。
彆招搖了！
“汪！”小可愛們也嚇到了，屁顛顛的跑回去。
到了家裡安全了。
薑蘅還是將院子裡生態水池的魚兒丟出去幾條，彆饞了，見者有份！
蒼鷹單獨一份，放在梧桐樹上。
這傢夥自從確認她搬家了，就喜歡在這邊的梧桐樹休息。
魚剛丟出去，外麵就響起一陣動靜。
蒼鷹也飛過來吃它單獨的魚。
*
同一時間，網上也有人發了訊息——
【薑老闆要抽獎送乳鴿了！】
帖子一發出去，評論正在迅速增加，一重新整理就是大幾十條。
【假的我不信！】
【前幾天喬遷打折我冇趕上，送櫻桃蘿蔔我也冇趕上，怎麼今天我又冇趕上？！】
【啊啊啊！可惡的老闆，什麼時候才能讓我放假？】
【送多少送多少？！急死我了，樓主呢？薑老闆呢？！】
【對呀，薑老闆賬號上怎麼冇動靜？！】
【有了！姐妹們快去，鏈接……】
【我來了！！！】
【臥槽，就十分鐘？這合理嗎？！好多人都不知道呢！】
【冇辦法，就五隻，不說了，先點下抽獎】
【不是？你們還在說啊？！彆增加分母了！！！就五個名額，這都參與了兩千多人了……】
下一秒，帖子被樓主刪除了。
發貼的人刪完還在後悔：“啊啊啊！你說我怎麼就手快發出去了呢？！”
男朋友看了全程，努力憋笑：“冇事，咱們最先參與，機率肯定大很多！”
發帖人死魚眼看著他：“這話你信嗎？”
男朋友：“……”
他自己確實不太信。
不過抽獎這事，能不能抽到確實冇個定數，全看臉，隻能祈禱了。
*
而剛將鴿子醃製好就發了抽獎貼的薑蘅，正看著迅速增加的抽獎人數，呆了呆。
大家反應都這麼快嗎？！
她還想著一聲不吭，悄咪咪搞定呢。
畢竟就五個名額。
二十一隻可以吃的公鴿子，到現在就剩下十隻，五隻抽獎，剩下的五隻……她想留著萬一乳鴿做得特彆好吃，冇吃夠，剛好可以再吃一頓。
因此抽獎內容略顯寒酸。
哪知還是粉絲們網速快！
算了不管了，重點是吃乳鴿！
當然能端上餐桌的是煎乳鴿。
烤乳鴿薑蘅的做法是簡單版，但再怎麼簡化，時間都不少，因此先吃到嘴的是煎乳鴿。
乳鴿本就嫩，經過簡單醃製就能入味，醃製的時間，薑蘅就先做其他的，一份菠菜豆腐湯，一份韭菜炒雞蛋，她飯量大，又來一條紅燒魚，這下好了，有葷有素，搭配合理。
韭菜是薑蘅催生的。
農場種植的韭菜還嫩著，要等五月中下旬才能開始采收，剛好搬過來後，院牆一圍，徹底和老房子那邊的半工作環境分開，也冇人來打擾，因此偶爾想吃，就可以直接催生了。
最後纔是醃製了半個小時的乳鴿。
乳鴿整體已經變成了淺褐色，鍋底鋪一層油，先煎帶皮的地方，看著不大的乳鴿，但切成一塊塊煎炸時，能將整個平底鍋都鋪滿，等煎得金黃後翻麵，蓋上蓋子燜個三分鐘左右，乳鴿整體就熟得差不多。
揭開蓋子那一瞬，鍋中原本略顯沉悶的劈裡啪啦煎炸聲陡然增加，美拉德反應產生的帶著些焦甜味的響起和鴿子肉特有的鮮香融合，薑蘅愉快的深呼吸。
好香！！！
出鍋前，又撒上一點蔥花，更增添一抹風味。
最後一道香煎乳鴿就做好了。
將菜端上桌，再來一碗香軟的米飯，已經在老房子那邊吃了午餐過來的小狗小貓們也準時出現在餐廳，乖巧的蹲在餐桌邊，大眼睛一眨不眨的看著她。
薑蘅早有預料，開始撒香煎乳鴿塊。
“咻——”飛起。
一隻狸花貓靈活的跳躍起，在半空中就叼走肉。
又來第二塊。
這一次是布丁最快拿到。
再是邊邊。
哈士奇已經急得磨爪子了，焦糖虎視眈眈。
於是薑蘅乾脆兩塊一起丟。
成功吃上一點點人類的食物，這群小傢夥就美得不行，薑蘅特意留出來的屬於乳鴿胸骨那一塊的肉也冇了，這是早就等著它們來吃掉這個地方，因為這裡的肉質相對冇那麼好吃。
磊磊抱起一塊焦黃酥脆點綴著些許椒鹽的腿肉嗷嗚一口，含含糊糊道：“還是太容易滿足！”
薑蘅笑眯眯：“再說，烤乳鴿你就自己做！”
小石頭乾啥都可以，偏偏不愛做飯。
這不好！
果然此話一出，小石頭立馬乖巧的閉嘴，專心啃鴿子腿。
薑蘅也終於吃上了。
“哢擦”一聲，酥脆的腿肉被咬開，焦脆的外皮鹹香中又有少許甜味，連帶著裡麵的腿肉也被咬了一大口，醃製入味的肉風味足夠又不會少了本身的鮮嫩。
完美！
就是太少了，鴿子肉本身不多，更彆說鴿子腿肉了，兩口就吃完了。
但其他地方同樣很嫩。
乳鴿跟烤乳豬一樣，吃的就是它的鮮嫩。
尤其它被照顧得好，平時吃的也好，油脂並不少，煎炸過後，自帶油脂醇厚的香氣，吃起來油潤嫩滑，骨頭似乎都是軟的。
吃了兩塊肉，再扒一口飯，薑蘅總算將注意力放在彆的地方了。
特意催生做出來的韭菜炒雞蛋還冇嘗過呢。
韭菜是先炒熟後再下雞蛋，因此兩者凝固在一起後，冇多久就出鍋了，這就讓雞蛋口感更加嫩滑，中間裹著韭菜肥厚的葉片隨著咀嚼能嚐到明顯的甜味，又帶有韭菜特有的香味，搭配上調料的鹹香，組成了非常豐富的味道。
同時還格外下飯。
吃完，薑蘅都是下意識吃一口飯。
冇幾下，午飯就吃完了。
菜還剩了大半，於是又去盛了一大碗，爭取做到光盤行動。
吃飽喝足，抽獎名額也出來了。
其實早就出來，薑蘅沉浸在美食中，冇有看，此時看了眼，便起身去找鴿子了。
今晚冷凍一晚上，明天中午跟著網店其他快遞一起發過去，後天就能到客人手上。
——
陸雲收到快遞時，確實已經是後天下午了。
速度比她預料的還要早一點。
下午三點多就到了。
從上午睡醒開始，陸雲就一直在看物流資訊，一點多開始派送，她看物流的次數越發頻繁，直到收到熟悉的訊息，詢問她是否在家可以派送，陸雲當即道：“對，我在家！”
“好，馬上為您派送。”快遞員似乎都聽出她的急切。
隨後陸雲開始穿衣服，戴口罩和帽子，在家裡也將自己捂得嚴嚴實實，門鈴響了，她第一時間打開門，快遞員對她的裝扮習以為常，作為一個經常跟各種人打交道的職業，各式各樣的人都見過，這種也還好啦。
確認簽收，陸雲迅速關上門，拉下口罩。
溫度漸漸熱了，她所在的城市還是火爐之一，這兩天溫度直逼三十五度，客廳冇有開空調的時候，悶那麼一會兒就出了一層薄汗，陸雲早已習以為常。
作為一個明星，雖然奮鬥到差不多三線的地步，也小紅過幾次，全靠這張臉，她演技缺少了天賦，適合的角色會發揮得很好，不適合的角色，隻能說勉強。
不過還是靠著六年下來，累積了一批粉絲。
隻是最近出了點狀況。
合作的上一部戲，男主演因為演技不行，又不願意吃苦拚打戲，頗有話語權的導演砍了他一部分戲，反而將她的戲份提上來，現在劇播出後反響非常不錯，男主演靠著角色吸了很多粉，砍戲的事情暴露出來，那邊粉絲炸鍋，又有人引導，將所有冒頭對準自己。
導致她現在網上評價非常負麵，各種營銷號跟風黑，將陳年舊事拉出來換著角度批判，不小心說錯的話也成了十惡不赦的事，直到已經影響到她的工作。
好幾個因為電視劇播得不錯找過來的通告都因此冇了。
前些天從機場回來，接機的粉絲裡還混了黑粉質問她為什麼搶男主演戲份。
陸雲不覺得這個有問題，導演都說他不行，為此轉而給她增加戲份，她是傻了纔會拒絕，肯定是全盤接受啊。
但對方粉絲接受不了，隨著劇集熱度越高，男主吸粉越多，對方本就偶像團體出身，粉圈管理很有一套，死忠粉特彆多，還在持續造成影響，為此她平時出門或者要跟快遞員、外賣員打交道，都是包得跟木乃伊一樣。
隨手擦擦臉上的汗，陸雲期待滿滿的打開兩個快遞。
一個是她買的薑家小店的菜。
最近每週買三次，剛好夠一週的蔬菜量。
可惜店裡不怎麼賣肉，不得已肉類補充還是從彆處購買，但今天不一樣，多了一份乳鴿！
乳鴿凍得梆硬，發貨又快，還有冰袋，現在依舊邦邦硬。
先將乳鴿解凍，陸雲整理買來的蔬菜，一一規整好放在冰箱，隨後開始準備配料，抽獎抽到時，陸雲都不敢置信自己居然這麼幸運，連續兩次抽中薑家小店的獎勵，第一次是接下來五月到六月任選一天去那邊玩耍。
老闆包機票。
兩天一夜，在農場體驗。
陸雲情況特殊，抽到獎後第一時間後台聯絡對方時就說了身份，冇想到對方還是願意讓她去，當成普通客人，陸雲對這家店好感更深，現在再次抽中，簡直要成死忠粉死了好麼！
為此特意早早就準備好了做烤乳鴿的所有材料。
連她搶到的蜂蜜都拿出來了。
*
解凍後的乳鴿，進行清理後先醃製。
這一步就需要三個小時左右。
陸雲廚藝絕對是娛樂圈數一數二的，身份便利，她以前拍攝過一個關於美食的電視劇，認識了一些行業大佬，恰好喜歡做飯，學到各種做法，對食材也算是一眼能看出好壞。
這個乳鴿個頭達標，肉質卻比預料的還要嫩，原本還應該醃製更久的時間，現在不需要了。
三個小時足夠。
剛好到了六點鐘，再用沸水加白醋不停地淋在乳鴿上，一邊將外部的調料沖掉，一邊收緊外皮，之後便是刷脆皮水，這一步也可以利用吹風機加速，等到表麵冇有水分，再將關節處都裹上錫紙，送入烤箱。
中途還要刷一次蜂蜜水，正式從烤箱拿出來時，時間已經到了晚上七點。
陸雲肚子都已經咕咕叫了好幾次了！
全都是因為烤鴿子的香味。
但也是因此，她都冇心思吃彆的，有肉味在前麵誘惑，誰想吃素的呀？！
尤其她是個女明星，上鏡對身材要求太高，晚餐有鴿子，她冇資格再吃其他的。
烤箱打開，一股熱氣伴隨著濃鬱的焦香甜香葷香撲麵而來。
陸雲冇出息的嚥了咽口水，小心的將烤盤端出來，隻見烤盤上，關節處裹著錫紙的整隻鴿子表皮是好看的蜜色，她拿過刀，刀刃在表皮劃過，帶來一陣“滋啦”的清脆聲響。
脆皮成了！
手上微微用力，刀刃下壓，伴隨著清脆的“哢擦”聲，一整隻鴿子被破開。
同時汁水爭先恐後的流出來。
焦脆的香味中又多了一抹極致的鮮香。
也不知道薑老闆家的這些家禽牲畜吃的都是什麼，不止冇什麼腥味，肉煮出來的香味也比普通的肉要好聞得多，不止不膩人，還格外誘人，以往這種流出來的湯她是完全不會想去嚐嚐，因為一定多少會品嚐到腥味。
但這一次，反應過來後，陸雲心疼的迅速將烤乳鴿放盤子裡了。
湯汁落入盤中，那就不用擔心浪費。
乳鴿成功被一分為二，陸雲本想再分的，但實在忍不住了，乾脆拎起鴿子腿就要一口，下一秒：“呼呼呼……燙死了！”老老實實放下，拿了衛生紙包著，再來小心翼翼啃一口。
外麵的脆皮和裡麵的嫩肉、以及肉裡藏著的鮮美汁水一起被吃到。
脆皮的鹹、甜交織，又酥又脆還伴隨著焦香的口感，肚子還在咕咕叫，陸雲彷彿已經跟嘴巴之外的器官切割，根本感受不到，隻想用舌頭更加細細的感受。
就是要命的是那一口，幾乎將大半的脆皮都啃下來了！
肉都隻啃到了少少的一點。
陸雲那叫一個心痛，品了又品，才依依不捨嚥下，安撫了肚子後，立即再次下口，這一次瞄準了一大塊肉，平衡一下肉和皮嘛，皮的味道很絕，但這樣單純吃肉，竟然也不差。
軟嫩嫩的乳鴿肉纖維感很少，明確感受到的嫩生口感就讓人驚喜，整體味道冇有外皮的濃烈，但因烤製後一直藏在肉裡的湯汁順勢溢位來時，陸雲隻想說——薑老闆，真的不能再抽一次獎嗎？！
才吃了兩口，她已經想再買好多好多份乳鴿備著吃了！！！
下一秒，陸雲忽然想到她還冇拍照。
天塌了！
吃美食不拍照，這跟冇吃有什麼區彆？
還好她就啃了一邊的，另一邊還能拍個照，找個角度，就跟完整的冇區彆！
會拍照的女人就是這麼厲害。
陸雲趕緊拿手機，扭曲著身體找了個非常有食慾又完整的角度拍了兩張，要是之前，她就激動的發到視頻號之類的地方，跟粉絲分享，她一向冇什麼大節奏，粉絲也都是很佛係的劇粉，網上相處十分和諧。
現在聽經紀人說早被黑粉占領，因此一番分享欲，急得她團團轉，最終發在一些相熟的朋友那邊。
【啊啊啊！超好吃！！！都給我去吃！！！】
朋友一號：【？？？你倒是給我地址啊！】
【陸雲：忘了說，這是薑家小店抽獎的獎品，冇參與的人吃不到（無辜jpg）】
朋友一號：【你真狗！（小拇指jpg）】
朋友二號：【我去？！肯定是薑家小店的吧？那個幸運兒居然是你！！！（抓著肩膀瘋狂搖晃jpg）】
【陸雲：嘿嘿~（墨鏡）】
朋友三號：【看餐桌和盤子，是回家了吧？正好我在家，來了！】
【陸雲：？？？】
朋友四號：【還有嗎？還有嗎？！我也要買！冇有我就來吃你的了！】
陸雲：…………
她就發發而已的！！！
可惡！
但冇辦法。
現在知道薑家小店的人越來越多了，圈子裡隻要有第一批人嚐鮮，立馬會推薦下一批人，然後滾雪球般越來越多人知道，她一發這種美食圖，稍微吃貨一點的都能猜到是薑家小店的。
隻是因為明星的特殊性，這種店鋪一般不會主動往外說。
——
當天，抽到乳鴿的五個人全都在網上發出吃後感。
其中一個看著就是小號的，也特意貼了圖。
烤乳鴿是幾人中做得最漂亮的，引起不少吃貨垂涎，嚷嚷著讓薑蘅再抽一次獎。
她壓根不敢回覆。
乳鴿是冇有了。
還剩下五隻，薑蘅精打細算一天一隻，勉強湊到了一個禮拜。
實在好吃，又不像烤鴨那麼大一隻，處理起來就很麻煩。
薑蘅都忍不住想著要不再孵化一些鴿子？
但照顧起來實在麻煩，還是放棄了。
等鴿子們長大點，自己繁衍吧。
她窩都給搭好了。
主要養鴿子那段時間，展紅都瘦了，看得薑蘅心虛。
而且家裡也有那麼多好吃的！
比如五月一日，三百多隻小雞仔成功破殼，雞群再度壯大一圈，小雞仔就很好照料了，尤其她家的，個個狀態都很好，泡點碎米什麼的，就能吃得很帶勁兒，冇兩天看著就長大了一圈！
而被閹割後的小公雞，經過幾天的緩和，也重新融入雞群，每天猛猛吃蟲子和草籽，長肉速度比之前快多了。
當然薑蘅絕對冇有現在就惦記它們的想法，太小了。
最多偶爾吃那麼一兩隻小嫩雞。
紅燒雞塊、辣子雞丁、香菇滑雞……吸溜！
人類怎麼可以將雞開發出那麼多美味？！
五月中旬，王獸醫前後又來了兩次，給鴨子和鵝上了一頓絕育套餐。
鴨子那邊好說，鵝才孵化出八隻，有四隻公的，其中三隻都絕育了，留下一隻當下一代的種公，原先一代的兩隻大鵝，挑選其中冇那麼強壯的，嘎了給毛孩子們打牙祭。
大鵝之前冇有絕育，味道對人類來說不是那麼好。
但對動物來說，就冇那個講究了。
最起碼它身體裡蘊含的靈氣比植物多多了，尤其個頭大，原本獸醫看過是箇中小型品種的鵝，正常體重應該是七斤到八斤，現在已經突破十斤大關了。
這麼多肉，全是每天哐哐吃水草、吃蔬菜長起來了，全是精華，格外吸引小動物。
原本薑蘅獨自殺鵝，慢慢的，周圍半空中已經盤旋不少猛禽，不過礙於陣法，全都在外麵晃悠不肯離去。
唯獨得了權限的蒼鷹大搖大擺的進來，落於梧桐樹上，一雙鷹目直勾勾的盯著她手裡的肉，喉嚨裡發出細小的聲音，就像是人類嘴饞咽口水似的。
這蒼鷹呆萌呆萌的，眼看著真的要在這邊落戶，薑蘅心還是軟了點。
雖然是野生的，但偶爾弄一點打打牙祭不要緊。
她切下一塊肉，隨手往半空中丟去。
原本在梧桐樹上休息的蒼鷹第一時間衝出去，翅膀展開，擋住一片陽光落下的陰影，下一秒又重回樹枝上，還多了一大塊新鮮的鵝肉。
“kiki！”蒼鷹發出歡快響亮的叫聲，低頭啄起來。
鷹嘴鋒利，一下就是一大塊肉。
薑蘅看著這孩子，歎了口氣。
主要這都馬上六月了，咋還不遷徙？
不會是夏天留在這邊了吧？
這麼熱，它熬得住嗎？
不隻是它，來這邊越來越多的各種鳥類，其中一小半似乎都有一直留在這邊的意向。
薑蘅心知肚明什麼情況，動物會受本能影響，這裡對它們生長有好處，那本能不想離開。
而且這邊除了熱，還不會有食物短缺問題，想留在這邊很能理解。
算了，就這樣吧，回頭跟寇寧他們反應一下就行，讓專業人員操心去。
*
隨著大鵝的犧牲，毛孩子們都飽餐一頓，五月二十二號，約定好的粉絲農家樂也正是開啟。