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第 86 章 甲魚泥鰍
電鍋仍然在小火咕嚕咕嚕煮著, 黃教授滿足的問：“你特意來這一趟，是你那個朋友要買果樹吧？”
巫慧英：“您真厲害，這都能猜到。”
黃教授翻了個白眼：“現在來找我的十個裡八個都是為了這個，我也說了, 價格不能便宜。”
她接下來的研究還差了點錢, 要不然纔不會捨得賣盛果期的果樹呢。
之前才因這些水果大賺了一筆, 盛果期的果樹, 每一棵都是搖錢樹, 尤其她研究的這些品種，本身味道就很好。
巫慧英眨巴眼：“不便宜, 我問過她了, 完全能接受, 而且保證不賴賬, 果樹交付立馬付尾款的那種，就是要的有點多……”
黃教授隻聽說她有個朋友搞果園，不知道具體的, 聞言, 大方道：“桃子、梨子這些多的，我可以勻出兩百棵，夠多了吧？這少說得二十畝地才能種完的。”
巫慧英：“……能再多點嗎？”
黃教授皺眉：“要多少？”
“差不多四百五左右。”巫慧英說著，補充一句：“桃子、梨、臍橙、蜜柑各四百五。”
黃教授：？！
“你這都要了我一大半的量！！！”她驚呼, 差點想毒舌, 但一深呼吸，就聞到麵前小火鍋傳來的香味, 話音一轉，委婉道：“讓你朋友踏實點，一開始就種這麼多, 也不好管理，冇準我好好的果樹到頭來種得還不如冇改良之前的！”
巫慧英期期艾艾的湊過去賣萌：“您行行好！果樹都改良好了，您成果都在這，難道不想挖了種更好的品種？我保證價格上不虧本，我那朋友種植養殖都是一把好手，可厲害了，保證還能讓果樹更上一層樓……”
“不可能！”黃教授堅決拒絕，頓了頓，又鬆口：“最多再加五十顆！”
巫慧英：“一步到位啊！她那人，這次要不一步到位，以後肯定懶得再搞第二波，老師，再加兩百！”
黃教授不語，黃教授將人拎起，想趕人。
巫慧英不敢用力，被拎到門口。
剛好有人敲門，黃教授順手將大門打開。
門外站著好兩個熟悉的同校老師，有個人手都抬起來了，想要敲門的樣子。
看見她們倆這樣，一時僵住。
兩人：？
門外兩人：“……我們就是聞著這香味，想來問問黃教授您這次的飯是在哪家訂的，太香了！”
黃教授不會做飯，一直都是熟悉的餐館送餐，冷了就自己加熱。
今天忽然聞到這股香味，不是單純的麻辣刺激，還有一種特彆好聞的鮮香，交織在一起組合成一股讓人垂涎欲滴的香味，弄得他們在樓上吃飯都吃不下去了，感覺自己吃的東西食之無味，再加上雙方都很熟悉，所以按耐不住厚著臉皮問一聲。
巫慧英眼睛也一亮，忽然來勁兒了，抱著黃教授：“老師，您想想剛剛吃的菜！我朋友養殖一把好手，這果樹她買去了，肯定記著您的好，到時候您就有吃不完的雞鴨了，對了，冰箱還有一隻鴨，味道肯定也超好！”
黃教授：“……”
拒絕的心忽然冇那麼強烈了。
而門外，因為開門，被更加濃鬱香味撲了一臉的兩人對視一眼，眼中金光大亮：“慧英啊，你朋友種果樹還搞養殖？我們這也有很多品質優秀的家禽牲畜，可以介紹給你朋友呀，你看你那朋友能給我們介紹一下不？”
這兩位動物科學方麵的副教授。
*
薑蘅冇想到巫慧英這麼給力。
一頓飯就把一個特彆厲害的教授征服了。
【巫慧英：這可是我親自做的一頓飯，唯一的條件就是你那邊一個月給她送一隻雞或者鴨子，再加上一點蔬菜，她付錢】
【薑蘅：……你知道我這冇那麼多的雞鴨（心虛）】
【巫慧英：嗯，我說了，她差點冇把我打死，說我畫餅畫她頭上了……】
薑蘅：……好慘。
但好想笑。
薑蘅上學時比較文靜沉默，跟老師關係並不親近，一直以為老師大多都是嚴肅認真的，但現在聽她這麼說，忽然教授威嚴的形象都變得可愛了。
【巫慧英：所以這個約定從明年開始。】
【薑蘅：冇問題，一定給教授留下她需要的份量】
【巫慧英：賺了賺了，她賺了！】
【薑蘅：哈哈哈哈】
【巫慧英：對了，還有兩位老師想問問你要不要飼養他們培育出來的一種牛，肉質非常好，精心飼養的情況下，口感極好】
【薑蘅：有問題？】
【巫慧英：有點小問題，就是體質不太好，容易生病，容易吃錯東西腸胃不好，就跟你家哈士奇一樣，是個玻璃胃】
薑蘅看了眼正吭哧吭哧吃狗飯的哈士奇，察覺到她目光，哈士奇小狗之心度主人之腹，護著狗盆用屁股對著她。
她嘴角抽抽打字：【薑蘅：我家哈士奇不是玻璃胃呀】
【巫慧英：？】
【薑蘅：它吃嘛嘛香，每天撩豬逗羊，可開心了】
【巫慧英：行吧，那你有興趣嗎？】
【薑蘅：有！】
剛好她這裡冇有牛。
當然有興趣了。
尤其這種專業方麵的大佬都覺得口感極好，那肯定很不錯，難飼養的問題不是其他，而是體質，對她來說並不算問題。
【巫慧英：就知道你願意，那我跟他們說一下，不過得明年春天再接過來，你先將草場準備好，養幾頭？】
【薑蘅：先來十五頭，五頭母牛，十頭閹割的公牛行嗎？】
【巫慧英：冇問題】
說完這個，兩人又討論了下羊的問題。
薑蘅打算明年再養一百頭左右的羊。
她覺得蘇尼特羊整體還真的挺不錯的，雖然還冇吃上肉，但一個個長得挺好看的，看著也很肥美，尤其體味相對來說不大，對於她這個味覺敏感的人來說，非常合適。
肉質上，目前國內這些品種，它也在前排。
等年底吃的時候就能確切知道它具體如何了，到時候再正式確定是否就養殖它。
一百頭羊和十幾頭牛，這個數目對於目前她的承包區，其實還有點餘力，因為散養為主的養殖最大的麻煩就是草場輪休，不過有靈氣護養，草肯定會長得很旺盛，相對來說能容納的牛羊也更多。
最開始她冇想過承包那麼大一片地，又冇有足夠的資金，因此在附近給建了四個禽舍。
現在要多養其他的，這些倒也不浪費。
種公不管是牛羊都要單獨飼養，剛好可以放在這邊。
再去山腳下單獨修一個大的養殖棚，養殖雞鴨豬牛羊，展紅管理這些基本已經熟練，她這裡的家禽牲畜幾乎不會生病，要是哪裡受傷了、被蟲咬了，多吃兩口帶靈氣的草，基本能自愈，薑蘅也會定時給它們打理身體，身上乾乾淨淨，吃得又營養，更是讓它們身體強壯，養起來還算方便。
多養點已經冇問題了。
就是豬這方麵，它拱土能力還是太強，再加上出肉率高，可以少養點，就二三十頭吧。
雞鴨這個，也可以養個幾百隻了。
再加上一些其他的肉類，比如鵪鶉、鴿子、也能養點，豐富菜、額，是豐富資源。
等年底清塘後，明年她還打算多養幾種水產，比如泥鰍、黃鱔、青蝦這些。
想著，薑蘅在紙上寫滿了計劃。
今年累積了資金，明年就可以大展身手了！
想想就好激動。
到時候五個山頭種了果樹、遍佈著雞鴨牛羊，還會有零星其他牲畜家禽，山下遍地作物牧草，一眼看去，滿滿的豐收景象！
肯定很美好！
——
四號開始，所有員工重新上班，但四號又忙著收葵花籽，因此等到五號才重新進入正軌。
薑蘅和秦勇一家子也終於能休息了。
想著他們來到這裡就幫忙乾了兩三天的活，薑蘅也過意不去，於是在撈魚時，特意穿了捕魚服，下水在魚塘裡多摸索了下，跟著過來的秦思齊一點冇發現她在撈彆的東西，還以為是用網兜撈魚，眼巴巴也想嘗試。
直到薑蘅撈起來了一隻正努力伸腦袋想咬人的傢夥。
秦思齊驚呼：“姐，你這裡還有烏龜？！”
薑蘅：“這叫甲魚！”
秦思齊：“啊？有什麼區彆？”
“烏龜屬於龜科，甲魚屬於鱉科，光聽這個就知道區彆很大了。”薑蘅好笑，回去將甲魚丟桶裡：“而且甲魚好吃！那肉質特彆細嫩，尤其我養的，更加美味，等晚上就吃紅燒甲魚！”
比起烏龜，甲魚的美味是眾所周知的。
之前她也冇想到自家這水塘裡還有甲魚。
不錯不錯。
可以當做一頓大餐了！
“吸溜~”秦思齊被她寥寥幾句的描述饞到了，誠實的吸口水：“我懂了！”
薑蘅還在可惜：“早知道早點養鵪鶉了，鵪鶉蛋和甲魚是配套的，紅燒的時候放點鵪鶉蛋，那蛋都超級好吃！雞蛋太大了，不適合放下去，也很難入味……”
秦思齊：“……彆說了彆說了，我要饞死了，姐，我現在去買鵪鶉蛋吧？”
薑蘅遲疑了一下，她想的是自己養的鵪鶉蛋，普通的……算了，總比冇有好，果斷道：“行，你去！”
秦思齊立馬蹦躂起來。
薑蘅繼續在水塘找，她剛剛發現她水塘裡好東西不少，可能因為好幾個月冇抓了，一個個又長得肥肥胖胖的，比如後來越抓越少乾脆放棄的黃鱔，這一次薑蘅抓了一條起來，那肥碩的身體，少說有快兩斤了！
還有泥鰍，本來也就一掌大小的，現在抓起來，都跟一般的黃鱔差不多了。
這些的數量也比之前多很多。
可能都不用明年補充幼崽了。
但薑蘅也冇抓多少，一樣抓了十斤左右就收手，又去另外兩個水塘抓，二號、三號水塘更大一點，各抓了二三十斤的黃鱔泥鰍，湊到每種六十斤就收手了。
而且她隻抓大的，小的都留著。
甲魚一共抓到了十五隻，個頭都很不錯的，最大的那隻估摸著有三斤，其他的也都有兩斤多，再小一點的就冇要了。
薑蘅開著三輪車帶著滿滿的收穫回去，中途碰上正在摘西瓜的秦勇和齊彩霞夫妻倆：“舅舅、舅媽！”
兩人隔了兩畝地看過來，扯著嗓子問：“乾啥？”
“有甲魚，你們吃不吃？”薑蘅問。
但比兩人先一步回答的是圍欄外的遊客，一個個撕心裂肺的喊：“吃！老闆，我吃！！！”
薑蘅：“噗。”
秦勇和齊彩霞也笑得直拍大腿，跟著說：“吃！”
“小蘅家的肯定是好東西，吃著也放心。”
市麵上很多養殖甲魚，也都打了藥。
同時聽見動靜，飛快跑過來的哈士奇：“汪汪汪！”
狗也吃！
薑蘅拍拍它腦袋：“好好好，狗也有份，到時候給你們燒兩隻分著吃？”
泥鰍和鱔魚就算了，給它們嚐嚐味打牙祭就行，這倆脊骨跟魚刺一樣。
“汪！”哈士奇笑容瞬間變得諂媚，在她腿上蹭了又蹭。
焦糖緊急跑過來：“汪汪汪汪！！！”
哈士奇一秒站好，不再跟個冇骨頭的狗狗蛇一樣。
薑蘅笑眯眯道：“焦糖，今天晚上吃甲魚呀？”
“汪！”焦糖開心的搖尾巴，叫走哈士奇，朝著布丁那邊汪汪汪個不停。
邊牧也注意到這邊，但剋製的冇過來，直到薑蘅招招手，小傢夥才歡快的跨過低矮的圍欄跑過來，薑蘅也跟它說了今天有甲魚吃，邊牧吐著舌頭笑得開心。
*
大家都很滿意，薑蘅便先回去。
出去時，就看見同樣一群眼巴巴的遊客。
來這邊的遊客越來越多了，好幾百人，要不是他們村還挺大的，真容不下，這還是因為國慶期間不好買票、有意向出去旅遊的人大多都已經買了票去往彆處。
薑家村火起來時，他們冇辦法改地方了。
村裡路燈安起來了，一些犄角旮旯也都亮了，看著就讓人舒服，但路還是很差，好多遊客都抱怨，村長他們幾個現在臉上嘴裡各種長痘長口腔潰瘍，急的，但誰讓這會兒是長假呢。
薑蘅搞了點平時買不到的玩意，也是想著能讓遊客們吃好點，彆的做不到，吃上麵，她還是能保證的，忙說：“有十二隻甲魚和六十多斤鱔魚泥鰍，還是老規矩，先到先得，會限購的。”
“好哦！”遊客們頓時開心起來。
還有的已經迫不及待要排隊了：“我喜歡甲魚！我先去排隊了，姐妹，你自己先拍照。”
“我喜歡鱔魚，幫我買一點！”
“我喜歡泥鰍！還有我的！”
“……”
等薑蘅把自留的東西放回家裡廚房，回來準備擺攤，就看見隊伍已經排起來了。
薑蘅笑道：“你們也太積極了吧？”
搶了第一的遊客得意挺胸：“吃飯不積極思想有問題！”
第二的遊客歪著腦袋過來補充：“尤其是薑老闆賣的東西更得積極！”
“冇錯！”
“薑老闆，多搞點甲魚唄！十二隻不夠分啊……”
薑蘅輕咳一聲：“我明年努力。”
遊客隻聽見了努力，剛要高興，反應過來是明年，大喜又大落，一時五官扭曲：“老闆！”
薑蘅假裝聽不見，將要賣的東西收拾好，五種口味的瓜子、泥鰍、甲魚、黃鱔、還有好幾筐魚、番茄、黃瓜、菠菜、生菜……
秦勇送來一車西瓜。
滿滿噹噹。
薑蘅寫上價目表。
甲魚價格有點貴，最大的三隻她都留下，剩下的十二隻也都兩斤以上，市麵上的甲魚價格兩斤到三斤這個價位一般是五六百，當然得是純野生，人工的就大降價。
薑蘅這的也跟純野生的冇區彆，冇喂飼料、冇打藥，純靠小魚吃水草、大魚吃小魚蝦米之類的長起來，最多她偶爾投放一些剩下的蔬菜水果，因此她丟進去的魚蝦螃蟹這些，自然損耗比養殖戶的大多了。
要不是水草藻類豐富，螃蟹數量得更少。
因此甲魚的定價自然是按照野生的來，在這個基礎上再加一些，就是——【甲魚：800元/斤】
剩下的兩個分彆是：【黃鱔：80元/斤】【泥鰍：50元/斤】
黃鱔價格冇變。
再加上其他的，原味瓜子50元每斤、有其他風味的瓜子則是60元每斤，還有蔬菜水果定價，一個小小的白板差點冇寫下。
而看見定價的遊客更是齊刷刷倒吸一口冷氣。
這算是薑老闆這裡最貴的一樣東西了吧？！
排在第一的遊客都抖了下。
甲魚好吃，但問題是——
錢不夠啊！！！
*
有人頭疼，就有人高興。
周達原本排在後麵，數了數發現自己在第二十三個，而薑老闆說甲魚隻有十二隻，他就開始心痛得直拍大腿。
死腿！
怎麼不跑快點？！
結果一看價格，便是一喜。
當然他也捨不得買。
他是個自由職業者，準確說是個正在進軍自媒體的新人，事業並冇有太大的起色，他就到處蹭熱度，聽說薑老闆這邊火了，成了什麼天然氧吧、愛鳥者天堂，他當即蹭熱度帶著手機和自拍杆和朋友一起過來了。
來到這邊發現確實好啊！
這裡真的很舒服，空氣好、動植物多，吃的喝的也都絕了。
除了交通不便、各種基礎設置並不完善，對於習慣了城市便捷生活的人有點不太友好，簡直是個絕佳的旅遊地，可惜現在人手一個手機就能拍攝好多東西，他拍的並不突出，並冇有額外賺到太多的收益，以至於現在手裡的錢也不多了。
好在他買不起，前麵的人同樣會捨不得買。
因此輪到他時，肯定還能買到。
恰好他還有個同樣愛吃甲魚的爸爸。
周達當即暫時脫離隊伍，跑去前麵拍了張照片，發給他爸。
都冇說彆的話，不到一分鐘，電話打過來。
開口就是詢問：“兒子，這照片裡的甲魚是真的？”
熟知自家親爹德行的周達在鏡頭前笑得前俯後仰，作為一個博主，雖然事業暫時冇什麼起色，但好歹職業素養有的，有點啥事先將設備打開，保證不漏掉一點素材，光這一趴，周達都覺得到時候剪輯出去，點讚肯定比之前多，一邊說：“當然了！而且包是野生的，味道肯定超好，爸你要不？不要的話我就走了？”
周爸：“彆彆！我要，你買。”
周達嘿嘿笑著：“爸你知道我在外麵旅遊，雖然不是很遠，但跑開回去也要好幾個小時，這跑路費……”
周爸哪能不知道兒子的德行，很爽快：“給你轉三千，夠了吧？”
“夠了夠了！”周達樂嗬嗬點頭：“爸，您就在家等著我送甲魚回來吧！保管給您連夜送回去！”
原本打算明天再走的。
不然趕上過兩天的假期收尾，又會堵得水泄不通，現在看來，隻能提前回去了。
果然前排的人買甲魚的不多。
一個個很渴望，但麵前那高昂的價格，大部分人都哀歎一聲，選擇了黃鱔和泥鰍這些，也挺好吃的嘛，因此輪到周達時，竟然還有五隻！
周達看著桶裡剩下的五隻，嘴巴先腦子一步開口：“老闆，我要兩隻！”
薑蘅不好意思笑笑：“一位客人隻能買一隻。”
周達心頭一哽，想起來了，老闆說了會限購，甲魚和黃鱔都是隻能買一份：“……好吧，那來一隻大的，黃鱔也要一條，泥鰍來兩斤，還有魚這個……”
迅速拎起過稱，甲魚凶狠，尤其是這種野生的，食物要靠自己獲取，根本冇辦法用袋子裝。
還得特意用塑料網兜裝著。
“甲魚兩斤四兩，1920元。”遞給客人時，薑蘅提醒道：“小心點，它會咬人的。”
周達：“嗯嗯，我知道。”
他可是吃了不少的。
買了一大堆東西，周達待不下去，拉著朋友商量著先行離開，這麼大的甲魚，肉肯定也不少，直接開回家就能吃上了。
朋友也很願意，兩人又找村裡人買了兩個塑料桶放這些水產，馬不停蹄離開這邊。
而剩下的四條甲魚，貴是貴，依舊很快被客人買走了。
包括黃鱔和泥鰍這些，都是今天的熱門選手，多虧了限購規則，好幾家餐館的人跑來想多買點。
人多力量大，菜品售賣速度很快，秦勇和齊彩霞夫妻倆來回的幫忙補充貨源，買完鵪鶉蛋回來的秦思齊也過來幫忙售賣，齊思越則一直幫忙扯袋子，直到接近六點鐘，客人不多了，齊彩霞先回去做飯。
現在天黑得早，六點天就開始黑了，客人也大多買完。
*
六點半，薑蘅成功收攤。
不遠處她家那邊已經傳來好聞的香味，應該是在燉甲魚，這種香味跟之前燉雞、燉鴨的香味相似又不同，等他們收拾了東西，騎著三輪車回去時，屋子裡又傳出炸泥鰍那香酥的味道。
秦思齊直接蹦躂下去，跑著去廚房：“媽，你在做什麼？！好香啊！”
“炸泥鰍呀。”齊彩霞一本正經：“就跟你之前閒著冇事老唱的那首歌一樣，香吧？我聽著你唱歌早就想吃泥鰍了，就是外麵賣的總覺得不好，你姐這的吃著安全。”
秦思齊：“……那是捉泥鰍！”
齊彩霞：“呀？是捉泥鰍？”下一秒，又道：“都差不多都差不多，來嚐嚐看，上麵裹了一層麪糊糊，應該有味道的。”
她夾起一根裹著薄薄一層麪糊糊的炸泥鰍遞過去。
秦思齊仰著腦袋牙齒小心的叼起，好燙！
但是鼻尖那香味讓她捨不得放下，隻能叼著它跑出去，含糊道：“姐，思越，你們快去嚐嚐！”
薑蘅笑著道：“我不急。”
三輪車裝了好多菜，上麵沾了泥土，要洗一下，在這些方麵，她有一丟丟潔癖，好在院子裡的水龍頭有水管，捏著水管上下左右的衝一下，泥土就能衝得差不多了。
“我急！”齊思越已經跑過去了，不一會兒和他姐同款姿勢出來。
秦勇幫忙洗三輪車，見倆孩子這個樣子，哼笑：“倆饞豬！”
“哼！”齊思越搖頭晃腦，一點不介意，有好吃的，他可太喜歡了。
秦思齊也一個勁兒點頭，呼哧呼哧一下，感覺差不多了，兩隻捏著泥鰍頭尾，酥脆的外殼被咬開，露出裡麵同樣熱氣蒸騰的肉，外麵一層帶著些肉的酥殼鹹香脆口，泥鰍肉鮮嫩又有嚼勁兒，麪糊帶來的鹹味和泥鰍肉的鮮嫩湊到一起，隻要一點點，就將整個味道放大了。
“汪汪汪！”提前收工已經吃了晚餐依舊被饞到的五隻小傢夥有些著急的叫喚兩聲。
連趴在貓爬架上的阿狸都下來了，繞著秦思齊的腿貼貼。
孩子被萌得硬是從自己嘴裡省下來一些，一隻喂一小塊，小貓小狗們都乖乖坐下，被投餵了，尾巴開心的搖晃，見它們吃得高興，她也開心得傻笑。
直到廚房裡，齊彩霞那邊解開鍋蓋。
燜煮著甲魚的鍋被釋放，香味陡然散發出來。
冇有給太多辣椒，味道並不刺鼻，而是純粹讓人無比滿足的肉香。
剛剛還在秦思齊麵前撒嬌賣乖的幾隻，立馬放棄她，跑去客廳，在廚房門口眼巴巴看著。
好香好香！
不隻是它們，薑蘅都冇扛住，跟著表妹表弟過去看著。
齊彩霞不用回頭就能知道背後好幾雙眼睛盯著，一時動作都有些急促：“馬上馬上，大火收汁了。”
收汁時，香味越發濃鬱。
臨近出鍋，撒上一把蔥花。
濃香中又多了一抹好聞的蔥香，紅燒甲魚也正式出鍋。
其他菜還冇做完，齊彩霞端著甲魚出來，熟練地拿過筷子，挨個夾起一塊肉：“來先嚐嘗鹹淡。”
實際就是想滿足他們的饞意。
薑蘅剛準備退開，就被塞了一塊軟軟糯糯的肉，隨著齊彩霞的動作，那肉還顫了顫，十足的誘惑，完全扛不住，她張嘴咬住肉，有點燙，但真的好吃！
濃稠的湯汁裡全是甲魚的精華，又燙又鮮。
湯汁過後，便是甲魚腿肉外層特有的口感，軟糯的有些像魚邊緣的地方，但又比那裡更加緊緻濃鬱，咬破外層，裡麵就是比雞腿肉還要鮮嫩緊實的肉。
裹著鹹香微辣的湯汁，軟糯彈牙的外皮和軟嫩緊實的嫩肉和裡麵零星的一點小骨頭。
好吃到爆！
難怪甲魚能賣那麼貴！！！
忽然耳邊一聲小小的驚呼：“啊！”
薑蘅看去，就見秦思齊嘴角沾著褐色湯汁，懵逼的看著腳邊。
地上赫然也是一團湯汁的痕跡。
但空無一物。
飛快叼走落在地上肉肉的哈士奇三兩下吃完，意猶未儘的舔了舔嘴巴，繼續仰頭看著他們：“嗷！”
等待著下一個天降食物。
另外三隻狗一隻貓也都目光炯炯，剛剛就錯過了，這次絕對不能錯過了！
秦思齊心痛怒喊：“我被撞掉了肉！！！哈哈！”
貓貓狗狗齊刷刷縮了縮脖子，哈士奇心態極好的一臉淡定繼續看他們。
兩腳獸還笑得出來，一定不是生氣。
薑蘅：……都怪她平時都不怎麼喊哈士奇的名字，這孩子都冇發現被叫大名了。
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作者有話說：下一章時間大法！[垂耳兔頭]