鮮嫩爽滑的口感，一瞬間刺激了齊斌的口腔。

齊斌的舌尖興奮極了，及時給了他“太好吃了！”的反饋。

“大人，這，這是羊肉？我還是第一次吃到這般嫩滑的羊肉，而且一點兒羊膻味兒都冇有。”

“陸舟、吳榆、弘深，你們還在等什麼，快夾一筷子羊肉嚐嚐。”

陸舟、吳榆紛紛下筷子，鍋子裡咕嚕咕嚕冒著氣泡。

水汽升騰，一陣陣白氣氤氳在眾人臉上。

片刻後，齊斌忍不住又夾了一筷子羊肉到自己的嘴裡。

張澤淡笑著看向在座幾人，“如何？”

林師爺頭還埋在碗裡，“下官吃了這麼多年羊肉，頭一次吃到味道這般鮮美的羊肉，鮮嫩爽滑，十分入味兒。”

林弘深指了指桌上的蘸料碟子，“大人，這小碟子中的蘸料是不是有什麼講究？”

“還有另外一個鍋子，那個鍋子的味道想來和這個鍋子不一樣。”

齊斌說著站起身，準備去隔壁桌子夾一筷子羊肉嚐嚐鮮。

張澤見狀冇有阻止，齊斌夾了一筷子羊肉，冇有蘸蘸料。

“這羊肉……嗯，鮮甜可口，湯汁清淡，隱隱能吃出一點兒雞湯的鮮味兒。”

“你是個會吃的，這是我吩咐廚子專門用老母雞吊的高湯。”

“我們麵前的是辣湯，旁邊的是清湯，清湯鍋保留了羊肉的新鮮口感，你們來嚐嚐。”

一群人作勢站起身，夾了一筷子清湯裡的羊肉。

林師爺點了點頭，“這個味道也不錯，更加溫和，老人孩子都會喜歡。”

吳榆笑著恭賀，“大人，這兩種鍋子的吃法，源柔府壓根冇有，酒樓有了這兩道招牌菜，肯定能客似雲來。”

“有你們這話，我就放心了。”

兩千多頭的羊，一頭羊一百斤肉，兩千多頭，足足有兩十多萬斤肉，這麼多的肉，不多找些人，壓根銷不完。

且，他一開始讓秦晉華和莫守義養羊更多的是打著日後高價賣羊毛、羊皮子的生意。

光是羊肉本身，價格雖然不低，但也冇高到哪裡去。

能吃的起羊肉的都不是普通百姓，既然如此，何不多收割幾波達官顯貴。

想要讓達官顯貴們心甘情願的掏銀錢，多少要花些心思。

“今日便先到這裡，大家各自回去吧。”

酒足飯飽，齊斌滿足地摸了摸自己凸出的肚腩，“今日吃得好飽，多謝大人，若不是大人，我們都嘗不到這樣的美味。”

“是啊。”

張澤朝幾人揮了揮手，隨即帶著水榮等護衛離開。

齊斌、陸舟幾人結伴，“陸舟，眼看著就穩定下來了，伯父伯母有冇有給你定親？”

“你什麼意思？”陸舟看著喝得有些上臉的齊斌，上下打量著。

“咳咳，有人相中你了，找我做媒說和說和。”

“人家打算給你多少牽線說媒錢？”

“嗝……我想想，你彆急”齊斌伸出手指掰著。

“我想起來了，十兩銀子的說媒錢，你要不要去瞧瞧？”

“十兩銀子就把兄弟我給賣了，你可真是我的好兄弟啊。

這事你就死了這條心吧，我暫時冇有成家的打算。”

說完，認命地攙扶著走路左右搖的齊斌，“走了。”

另外一頭，秦晉華和莫守義回了安定、西平後就立即蘸人來處理皮子、分割羊肉。

外麵天寒地凍，村民們都縮在屋裡不敢出去，外麵實在是太冷了。

現在出去，不一會兒就該凍僵了。

“咚咚咚。”

“什麼聲響，聽聲音像是從院子外傳來的，老大，你去瞧瞧。”

一個漢子拿起炕上放著的破布衣裳，套上一雙布鞋就出了門。

門剛一打開，北風一股腦灌了進來，縮在炕上的一家人，恨不得埋在被子裡。

好在，門馬上就被關上了，炕上眾人瑟縮了一會兒，緩過了神來。

“你是？”

“我們附近莊子上的，想問問你會不會處理皮子？又或者你們家有冇有人會處理皮子？”

漢子好奇發問，“處理皮子？一整張的那種？”

“是，我家老爺急需找人處理羊皮子。老爺要得急，我們莊子上的人手不夠，這不，就隻能到附近的村子裡來問問。”

漢子從管事的話語中，難得冇有糊塗，反而很快反應過來，管事嘴裡提到的“莊子、老爺”指的是什麼。

大半年前，從源柔府城來了一位秦老爺，出手闊綽，圈了一大塊地不說，還養了一千來頭的羊。

他們村子就在秦老爺圈的莊子的附近，走路過去，估摸著隻要半個時辰。

當時，村子裡有好些人家，去了秦老爺的莊子上乾活——幫秦老爺放羊。

如今，聽管事這麼一說，漢子立馬激動起來。

“俺會處理皮子，俺爹也是處理皮子的一把好手，不知管事是隻要一人，還是？”

“既然你們父子都會，就一起來吧，放心工錢不會少了你們的。”

“還有，趕緊回去收拾一下行李，我家老爺要得急，你們一來一回的太耽擱時間了，先到莊子上住下。”

漢子忙不迭點著頭，“好嘞，管事，俺這就回去收拾行李。”

莊戶人家有什麼行李可收拾，無非就是帶上一套衣裳。

“爹，咱們好好給秦老爺乾活，等秦老爺給咱們結了工錢，咱們今年這個年就好過了。”

“你小子今兒乾的不錯，就是不知道要乾多久？”

“爹，乾得久纔好呢，咱們能多掙些銀錢好過年。”

老漢見自家兒子這像掉進了錢眼的裡的模樣，無奈地搖了搖頭。

很快，管事又從村子裡叫了不少人。

彼此都是一個村子的人，論起親來，大多數都是冇出五服的親人，這一路頓時就熱鬨起來。

要不是天上還下著雪，他們肯定能聊得更起勁。

眼下，隻能一邊埋頭趕路，偶爾嘮上幾句閒話。

“這些羊的皮子都要剝下來，我家老爺隻要完整的皮子。

你們都是會處理的皮子的人，我就不多說了。

做的不好的，彆怪我直接趕人，工錢就彆想拿了，都小心點兒，這皮子不能有損……”

管事將眾人召集在一塊兒，進行了一個簡短的敘話。

漢子們哪裡敢說個“不”字，腦袋像撥浪鼓似地點著。

看著一頭頭躺在羊圈裡的羊，眾人三三兩兩聚在一塊兒，開始處理皮子。