第440章 來自未來的烹飪方法

【第440章 來自未來的烹飪方法】

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慶王府的瑤光苑,近來日日都透著喜慶。

隆宣帝雖病重,但該有的賞賜卻毫不含糊。

或許是為了彌補無法早些年對劉靖的虧欠,或許是真的感念這祥瑞之功,賞賜規格之高,令人咋舌。

金銀珠寶、綾羅綢緞自不必說,如同流水般抬入瑤光苑。

更難得的是幾樣特殊的恩典。

一是特許宋瑤可使用太子妃儀製,雖未明說,但也直接表明瞭自己的態度。

二是將京郊另外兩處極為肥沃的皇莊也劃到了宋瑤名下,美其名曰“以資鼓勵,培育祥瑞”。

三是賞了一柄玉如意,寓意萬事如意,這通常是賞給有功重臣或皇室至親的。

可宋瑤最上心的,卻不是這些,虛頭巴腦的又不能吃,玉如意她也早就有了。

比起這些,還是玉米、土豆的吃法,更令她驚喜。

...

夏日的午後,瑤光苑內綠蔭匝地,蟬鳴陣陣。

宋瑤毫無形象地盤腿坐在廊下的涼榻上,天水碧軟羅裙裾如同花瓣般鋪散開來。

她手裡捧著半根煮得金黃糯香的玉米,正啃得津津有味,飽滿顆粒被她啃得參差不齊,腮幫子塞得鼓鼓囊囊。

“主子您慢些吃,仔細噎著。”

夏雀端著一個白瓷盤走過來,盤子裡是一個剛出爐的烤土豆,外皮焦黃酥脆,散發著誘人的炭火香氣。

她小心地將盤子放在榻邊的小幾上,又遞過一根精緻的銀簽子,“這烤土豆剛離火,燙嘴得很,您可小心著點。”

宋瑤聞言,立刻丟開啃了一半的玉米,伸手就去拿那滾燙的土豆。

指尖剛一觸碰,就被燙得“嘶”了一聲,條件反射地縮回手,對著指尖吹了吹氣。

卻還是眼巴巴地盯著那焦香的土豆,捨不得移開目光。

她小心翼翼地再次伸手,這次學乖了,用指尖捏著土豆兩端不那麼燙的地方,拿了起來。

對著熱騰騰的土豆呼呼吹了兩口氣,也顧不上什麼儀態,便迫不及待地用銀簽子戳開那焦脆的外皮。

頓時,一股更加濃鬱熾熱的香氣撲麵而來,露出裡麵沙瓤瓤的土豆肉。

撒上廚子特意研磨的細鹽和辣椒粉,讓那鹹香與微辣均勻地附著在綿軟的土豆上。

然後,她顧不得燙,一口下去。

“唔——!”

外皮焦香酥脆,內裡軟糯滾燙,混合著鹽的鹹和辣椒粉恰到好處的刺激,瞬間征服了她的味蕾。

“好吃!比煮的還香!”

宋瑤幸福地眯起了眼睛,含糊不清地說道,嘴角還沾著點辣椒粉。

這個世界真的是太美好了!

她愛這個有吃不完的美食的世界!

以前在廢土,土豆這種能穩定提供碳水化合物的食物,是堪比黃金的珍貴物資,隻有上層統治者和擁有強大的異能者才能享用。

也是吃了土豆的味道,宋瑤纔想起來她以前就吃過這東西。

準確來說是吃過土豆皮。

一個異能者隨手扔掉的、帶著些許泥土的土豆皮。

算是她吃過的,除了糖以外,最美味的東西。

這個味道她一直深深記得。

所以,當莊頭將收穫的土豆呈上來,她煮熟吃到的第一口,就想起來了。

她不僅想起了土豆這個名字,連帶著傳說中的土豆做法,也都想起來了。

什麼薯條、薯片、土豆泥、土豆餅、狼牙土豆、咖哩土豆.......名字倒是記得不少。

可惜,關於這些做法,淩淼老師隻提過名字,偶爾描述一下大致模樣和味道,具體怎麼做,她完全不知道。

不過無所謂,宋瑤對此十分樂觀。

相信廚子!

她隻需要把字和大概的味道描述告訴他們,剩下的,就交給專業人士去發揮好了!

正當她沉浸在烤土豆的美味中時,劉靖處理完公務回來了。

他一踏進瑤光苑的門,就看到這副場景,忍不住失笑。

他走過去,伸手替她擦掉嘴角的辣椒粉,語氣寵溺:“慢點吃,冇人跟你搶。

廚房說了,今日還有你愛吃的甜玉米糕,都在溫著,夠你吃的。”

宋瑤仰頭看他,把手裡啃了一半的玉米遞到他嘴邊:“王爺也嚐嚐,可甜了。”

劉靖從善如流地低頭,就著她的手咬了一小口。

甜的汁水在口中瀰漫,這簡單的動作因由她來做,顯得格外甜蜜。

他順勢在她身邊坐下,接過她手裡的烤土豆,幫她將土豆肉進一步戳散,好讓它涼得快一些。

“皇上剛又讓人送了賞賜來,是一隊巧手匠人,說讓你在京郊新建一處宮殿,可以燃起香火,接受供奉。”

“新建宮殿?”宋瑤眨眨眼,搖了搖頭,“不要不要,太麻煩了。”

她歪著頭想了想,眼睛一亮,“不如讓那些匠人給我,雕些玉米、土豆樣子的擺件?就擺在屋裡,我天天看著,心裡就高興!”

劉靖聞言,真是哭笑不得。

彆人得了賞賜的匠人,能供奉自己的香火,恨不得將大殿修得美輪美奐,她倒好,隻想著做些瓜果蔬菜的擺件。

但劉靖早就習慣了宋瑤跳脫的思維,隻覺得可愛,點頭應道:“好,都依你。明日就讓他們畫了樣子給你選。”

正說著話,廚房的管事嬤嬤親自領著幾個小丫鬟過來了,每個人手裡都端著托盤,上麵放著各式各樣新做出的土豆製品。

“娘娘,您吩咐試做的幾樣新式點心和小食,奴婢們琢磨著做出來了,請您嚐嚐看,合不合口味。”

管事嬤嬤恭敬地說道,然後示意小丫鬟們將托盤一一呈上,並介紹道:

“這是按娘娘說的,切條油炸的,名為薯條,奴婢們還鬥膽起了個雅名兒叫金條酥,撒了椒鹽。”

“這是切得極薄,炸得酥脆的薯片。”

“這是將土豆蒸熟碾成泥,拌了牛乳和細鹽的土豆泥。”

“這是混合了肉餡煎製的香煎土豆餅。”

“這個是娘娘特意交代要蘸著酸甜醬吃的......”

劉靖原本含笑聽著,目光落在宋瑤迫不及待去戳薯條的手指上。

然而,當他的耳朵捕捉到“蘸著酸甜醬吃”這個描述時,腦海中彷彿有一道閃電劃過!

這個吃法、這個名字.......他曾經在那個神仙話本子裡看到過!

話本子裡寫得清楚,在宋嫣種出土豆,並憑藉此功穩固後位之後,為了向持懷疑態度的宗室朝臣證明此物無毒且美味,曾以皇後之尊,在宮宴上親自品嚐用土豆製作的各種食物。

其中,就提到了這種名為“薯條”,需要蘸著“番茄醬”食用的做法!

描寫中,宋嫣優雅地拿著金黃的薯條,蘸著紅色的醬料,對著眾命婦微笑,堪稱經典一幕。

那麼,問題來了。

瑤兒是怎麼知道這種來自未來的烹飪方法的?!