縣城的機遇
顧景琛的朋友在縣城開了家連鎖雜貨店,想引入地方特色食品。他推薦了沈清辭的醬菜,還陪她去縣城洽談。雜貨店老闆要求先做試銷,且要設計專屬包裝。
沈清辭不懂包裝設計,顧景琛便幫她聯絡了縣城的印刷鋪,一起商量方案——用樸素的土布包裹壇口,貼上手寫的“沈記醬菜”標簽,既接地氣又顯特色。試銷一個月,醬菜銷量火爆,老闆立刻簽下長期供貨合同,沈清辭的生意終於走出了小鎮。
簽下合同後,沈清辭特意擴大了作坊的包裝區,還請鎮上會針線活的李大娘幫忙縫製土布壇口,每個標簽都親自題寫,力求規整好看。顧景琛則幫她覈算了縣城供貨的成本,提議按“整壇批發”和“小份分裝”兩類定價,既能滿足雜貨店的零售需求,也方便飯莊批量訂貨,沈清辭一一照做,賬目果然清晰了不少。
冇倆月,雜貨店的分店就新增了三個供貨點,沈清辭的原料需求陡增,之前合作的幾戶菜農快供不上了。顧景琛便陪她去周邊村落考察,聯絡了十多戶願意按標準種植的菜農,還幫她擬定了保價收購協議——無論市場價漲跌,都按約定價格收菜,菜農們紛紛點頭應允,原料的難題一下子解了。
這天,沈清辭正忙著醃製新一批醬菜,顧景琛帶來一個訊息:縣城要辦“地方特產展銷會”,他幫沈記報了名。沈清辭又期待又緊張,怕自己不懂展會的規矩,顧景琛笑著安慰:“有我呢,咱們提前準備好樣品和禮盒,到時候好好展示就行。”
接下來幾天,兩人一起忙活展會的事:顧景琛幫她把土布包裝升級成印著作坊圖景的紙盒,還做了簡易的試吃盤;沈清辭則趕製了蘿蔔乾、梅乾芥菜等四種口味的樣品,每種都裝在小巧的瓷瓶裡,方便客人品嚐。
展銷會當天,沈記的攤位因獨特的土布+手寫標簽設計,一開場就吸引了不少人。顧景琛幫著遞試吃品、介紹口味,沈清辭則現場解答醬菜的醃製工藝,不少人嘗過後當即下單,還有兩家縣城的大型飯莊和一家乾貨批發商找上門,想談合作。
展會結束時,沈清辭手裡多了三份訂單,笑得合不攏嘴。顧景琛遞過一瓶溫水:“累壞了吧?我就說你肯定能行。”沈清辭接過水,看著他額角的汗珠,心裡暖暖的,輕聲說:“都是多虧了你,要是冇你幫我,我哪能走到縣城來。”
回去後,沈清辭雇了兩個年輕夥計專門負責縣城的配送,顧景琛則幫她對接批發商的首次供貨,還特意叮囑運輸時的防震細節。第一批貨送到縣城批發商倉庫時,對方驗過後讚不絕口:“沈姑孃的醬菜品質好,包裝也有特色,以後咱們就長期合作!”
這天晚上,沈清辭在賬本上記下縣城的營收,看著數字一點點增長,又望向窗外——顧景琛剛幫她把新到的陶壇搬完,正和弟弟說著運輸的事。她知道,沈記醬菜的路,還能走得更遠,而身邊這個沉穩的男人,會一直陪著她走下去。