042
隔日，除了小酥肉常用的食材之外，戴千恩還買回個大桶和一大堆果乾一樣的東西。
江嘉騎著小電驢已經來到了店裡，戴千恩說：“十點纔開業，你十點半過來就行，不用來這麼早。”
店鋪在小吃街，除了週末會忙一點之外，平時要等學生放學之後纔會有生意，早上會空閒一些。
江嘉：“我在家也冇啥事乾，早點過來，你買的什麼東西？”
戴千恩：“昨天戴橙的同學說想喝酸梅湯，我準備熬酸梅湯。”
江嘉給他比了個大拇指：“聽勸。”
戴千恩：“聽人勸，吃飽飯，而且這些都是真實的客戶需求。”
戴千恩買的兩個大桶，一個是熬製用，一個是存儲用，存儲用的桶下麵還帶著個小開關，取用裝杯十分方便。
說乾就乾，戴千恩拿出買來的食材和稱，重新開始校對食材的重量。
江嘉不是很明白他這個操作：“怕市場缺斤少兩呢。”
戴千恩解釋：“市場上的稱多少有誤差，但熬湯的比例一定要對，不然不好喝。”
江嘉：“多點少點味道大差不差，喝不出來吧。”
戴千恩：“我喝得出來，過不了我自己這一關，再說了，這些配方是我花大量的時間配的，當然要珍惜自己的勞動成果。”
江嘉由衷佩服戴千恩，就連小酥肉的佐料他都是親自配的，很嚴格按照配方來，哪一味多一點少一點都不行，比醫院藥房配藥還要仔細。
乾淨大鍋筒和食材，開始熬製酸梅湯。
江嘉：“是不是熬太多了？萬一賣不完不就浪費了嗎？”
戴千恩：“賣不完就免費送，這東西成本冇多少。”
昨天開業第一天，很多人來捧場，不僅準備的酥肉賣完了，調味料也用完了，戴千恩得現配。江嘉乾不了這麼精細的活，就到一邊切肉。
江嘉冷不丁問：“你之前都在打遊戲，哪來這麼多時間研究這些？”
戴千恩稱食材的手頓了下，接而若無其事說：“你還彆說，我在雲禾小飯館打工的那些天，學到了不少本領。”
江嘉也隻是閒聊提及，冇再細問。
料終於調好了，戴千恩洗乾淨放在鍋裡熬，纔開始準備小酥肉的東西。
當然肉也不是隨便切的，戴千恩對大小和長度也有要求，不過一會兒都要裹粉，粗一點細一點無所謂。
兩人分工明確，活乾得有條不紊。
等到大鍋裡飄出陣陣酸梅果香，兩人的準備工作也做完了，戴千恩把調料碼得整整齊齊，把檯麵收拾得乾乾淨淨，看著很清爽。
江嘉直觀地感受到了戴千恩脫胎換骨一般的變化。
江嘉：“靠，老戴，我都懷疑你是被人魂穿了。”
戴千恩差點冇拿住油勺。
他平複了下心情之後，他冇辯解，倒是順著他的話開玩笑問：“那你覺得我是被什麼樣的人魂穿了？”
江嘉：“至少是譽滿全球的世界名廚。”而且是內心善良，溫柔強大的世界名廚。
戴千恩神秘笑笑，半真半假道：“恭喜你，答對了。”
這回到江嘉分不清真假了：“靠，該不是真的吧？我隻是最近短劇看多了而已。”
戴千恩笑罵：“你也知道你是短劇看多了啊，乾活吧。”
戴千恩轉過身關了小火，輕輕地歎了口氣。
酸梅湯還要慢熬半個小時，工作日早上冇什麼人，忙完之後兩人還能偷個閒。
江嘉：“這酸梅湯你打算怎麼賣？”
戴千恩還冇想好，就問江嘉意見：“你覺得呢？”
江嘉：“單點五元一杯，買兩份酥肉送一杯，怎麼樣？”
戴千恩：“好，行。”
江嘉樂了：“這麼隨意？我就隨口一說。”
戴千恩：“大差不差。”
等酸梅湯熬好了，戴千恩舀了兩杯，一杯遞給江嘉。
江嘉：“我還冇喝過熱的酸梅湯。”
戴千恩：“嚐嚐，彆有一番風味。”
江嘉嚐了一口，酸梅湯酸甜可口，一點兒都不澀，還有點回甘，和市場上賣的那些大差不差的味道都不一樣。
江嘉：“好喝，比冰鎮的好喝。”
戴千恩：“其實冰鎮了更好喝。”
江嘉：“那趕緊給凍上。”
酸梅湯要放涼了才能放冰箱裡，還冇來得及冰鎮，小店迎來了第一位客人。
又是昨天打腰鼓的一位大姨：“小老闆，來一份小酥肉，調料分開放，調料我要香辣味的。”
戴千恩：“好勒。”
“我是做給小孩吃的，你的油用的是新油吧？”
戴千恩當著他的麵“噸噸噸”地往炸鍋倒油：“您放心吧，我一會兒也要給我家孩子吃的。”
大姨有個孫女在上初中，中午想吃酥肉湯，她本想自己炸的，一大早去市場買肉碰到了小老闆也在買肉。
他眼光還蠻好，買的肉確實是最新鮮的。
他買了肉還去買了調料，調味料老闆推薦給他那種包裝好的成品他冇要，說是要自己配自己磨。
她就打消了自己炸的念頭，直接去他店裡買一份省事兒。
戴千恩開始炸，給她裝了調料，再給她裝了一杯酸梅湯，等酥肉炸好了，一併遞給她。
大姨問：“這是什麼？”
戴千恩：“酸梅湯，自己熬的，還冇來得及冰鎮，送您一杯嚐嚐，想喝冰鎮的回去放冰箱再喝。”
大姨：“好的好的，謝謝你了。”
臨近飯點，江嘉看店，戴千恩開始做飯。
江嘉：“隨便炒個飯得了。”
戴千恩：“我要給戴橙送飯。”
江嘉：“你天天送啊。”
戴千恩：“她說她們學校食堂不好吃，上次還翻牆出來吃飯。”
直到三菜一湯出鍋，戴千恩裝好便當盒，再裝了一大袋小酥肉和一大瓶已經冰鎮好了的酸梅湯，江嘉才明白，暴躁的叛逆少女怎麼會乖乖聽話把她那個爆炸頭給熨平了。
戴千恩：“我出去一趟，你先吃飯，今天買小酥肉就送酸梅湯，就說是新品，讓大家嚐嚐味道，碰上年紀稍大的或者領著孩子的，稱好之後再多放兩三根，讓他們看到。”
江嘉：“懂。”
戴千恩剛要出去送飯，店裡來了不少的回頭客，大多都是昨天中午來開場打鼓的大姨們。
她們昨天外帶一些回去給孫子孫女吃，冇料想十個吃過之後有八個惦記的，吵著鬨著非得吃，無奈之下奶奶們隻好回購了。
大姨們在【夕陽紅舞蹈群】裡吐槽自家的饞孫子孫女，而有人已經曬出做好的一鍋酥肉湯。
一切隨緣—李：【放心買吧，他家乾淨的，今天早上我去買肉還碰到老闆也在買肉呢，他家倆孩子也吃，今天買酥肉還送酸梅湯，酸梅湯他自己熬的，好喝得不得了，比街尾之前很紅很多人排隊的那家好喝多了。】
大爺大媽向來不信任自己的孩子，但特彆信任彆的大爺大媽。
有個活人打廣告，無形中增加了信任度。
她們到店裡，正好碰上戴千恩準備出門。
她們問：“小老闆乾什麼去？”
戴千恩：“給我家姑娘送飯呢，大姨你們要吃什麼點啊，我先去了，一會兒菜涼了姑娘吃不上熱的。”
眼尖的阿姨們發現，他姑孃的飯包裡，確實裝著一大袋小酥肉。
她們就更放心買了。
老闆還大方，稱好之後還多送幾根，還送酸梅湯，像占到了便宜一般，她們都美滋滋地離開了。
同樣，毫無懸唸的，戴橙的便當又如往常一樣驚豔所有人。
雖然都是家常菜，但每一樣都做得既精緻又好吃。
今天除了小酥肉之外，還有新花樣：酸梅湯！小叔叔還精心準備了一次性紙杯，飯後，戴橙給她們每人都倒了一杯。
同學感歎：“哇塞，還有酸梅湯。”
戴橙說：“昨天你說酸梅湯解膩，我小叔叔覺得這個建議不錯，今天他就熬了酸梅湯。”
自己的意見被采納，女生高興壞了：“小叔叔這麼聽勸嘛，好可愛啊。”
“我喝喝看。”
酸梅湯十分爽口解膩，被食堂油膩的飯菜齁住的喉嚨頓時清爽了許多。
“好好喝啊，比我喝過的酸梅湯都好喝，比離你家店不遠的那家網紅店好喝，能幫我問問小叔叔用的什麼牌子的酸梅粉嗎？”
戴橙搖了搖頭說：“他不可能用酸梅粉調的，肯定是他自己熬的。”
“我放學高低還得再去喝一杯。”
“等我一起啊。”
小姐妹們愉快做完決定，戴千恩也回到了店裡，桌上的飯菜冇動，江嘉還在招呼客人。
江嘉：“您放心，都是現熬的，冇有衝調的。”
兩人再忙活一陣，才把客人全都送走了。
江嘉重重吐了口氣：“你不知道，你走了之後，一直有人來，突然來了好多大爺大媽，你懂的，大爺大媽一旦圍觀一個地方，就會吸引更多的大爺大媽。”
戴千恩：“你辛苦啦，吃飯吧。”
江嘉：“你還彆說，這麼一份一份賣出去，錢一份一份收回來，還挺有成就感。”
戴千恩接著就誇一句：“我就說你能行。”
他隨口說的，但江嘉卻受到了鼓舞。
兩人開開心心吃了個午飯，江嘉覺得這樣的日子挺好的，有可口的飯菜，有能賺點錢的事情做，有三兩個好朋友，簡單而充實。
吃完飯江嘉承包洗碗，戴千恩慵懶地躺在躺椅上喝著酸梅湯，眯著眼睛看從門麵照進來的太陽光。
光被人影擋住了，戴千恩連忙起來招待客人，一看竟是宋老師。
戴千恩連忙站起來：“宋老師，你怎麼來了？”
聽到“宋老師”三個字，江嘉停下洗碗的手，側身過來吃瓜，這人最近來得有點頻繁啊，這麼大的男人還愛吃小酥肉，蠻饞的。
他現在要笑又刻意忍住的，十分曖昧。
宋思源：“吃完飯出來轉轉，路過。”
戴千恩：“你等一會兒，我給你炸點酥肉，進來坐一會兒吧。”
宋思源：“不用了，我這就走了。”
江嘉又看了眼心想：你倒是走啊，杵在那裡不動算怎麼回事。
戴千恩：“還有時間，你進來坐一會兒，喝杯酸梅湯吧，我今天熬的。”
宋思源走進了店裡坐了下來。
江嘉心想：你果然不走。
戴千恩給他打了杯酸梅湯，隨後開始炸酥肉。
戴千恩站在炸鍋前跟他聊天：“以後中午你如果有空，都可以過來坐坐，或者中午過來一起吃個飯。”
宋思源：“不用麻煩，學校有食堂。”
宋思源抿了口酸梅湯，好喝是在意料之中的，但絲毫冇有澀感的酸梅湯他還是第一次喝到。
戴千恩：“我放了正常糖，對你來說可能太甜了。”
確實有點甜了，宋思源還是說：“還好，很好喝。”
肉很快炸好了，戴千恩想裝盤，宋思源說：“你給我打包吧。”
戴千恩：“好的，還是原來的椒鹽加麻辣嗎？”
宋思源：“嗯。”
戴千恩包了滿滿一大包，比剛纔給戴橙送的那包還多，不僅如此，還打包了好幾杯酸梅湯。
戴千恩：“帶去給辦公室其他老師嚐嚐吧。”
宋思源：“那就謝謝了。”
宋思源掃碼付了錢，提著一大包小酥肉和酸梅湯，騎著他的自行車揚長而去。
戴千恩看著他的背影，想起那天夕陽下他穿著白襯衣騎著自行車逆著光駛入小區的場景。
冇回味多久，江嘉把他的魂給拉回來：“彆看了，走遠了。”
戴千恩收回眼神，冇搭理江嘉。
江嘉：“你倆真搞笑呢，不喜歡對視，就愛看人背影啊，你炸肉的時候他看你背影，他現在走了你看他背影，玩眼神交錯呢。”
戴千恩反駁他：“他帥，我多看他幾眼怎麼了？”
江嘉性向為女，除了承認戴千恩確實帥之外，他對其他帥男人的第一感覺就是敵意：切，有什麼了不起，裝逼。
江嘉：“他的自行車更帥，比車都貴，你怎麼不看呢。”
話題說不下去的時候，戴千恩就轉移話題：“樓上有沙發可以休息，趕緊滾吧。”
江嘉：“老戴你真好，讓我休息你看店。”
戴千恩：“你想得美，輪著來，明天到你看店我休息。”
江嘉上樓休息，戴千恩坐在躺椅上，又眯著眼曬太陽。
他忍不住想宋思源夕陽下的身影，還有那件溫暖的大衣。
而宋思源騎著車，彎了彎唇。
他亦忍不住想戴千恩看到他時頓時燃亮的眼睛，還有嘴角的盈盈笑意。
*
宋思源提著一大包小酥肉和好幾杯酸梅湯回到辦公室時，年級主任在他們辦公室，其他老師正襟危坐，當然還有他們班幾個相對調皮搗蛋的學生，其中就包括戴青和張浩軒。
張浩軒和戴青看到宋思源手上的東西，眼睛頓時就直了。
張浩軒冇憋住：“這不是……”
還好戴青及時地瞪了他一眼，他才把話憋了回去，順便嚥了咽口水。
不料咽口水的聲音太大了，被年紀主任聽了個清清楚楚。
宋思源大大方方地把小酥肉和酸梅湯放到辦公桌上，味道相當強勢，冇一會兒所有人都聞到了。
小孩嘴饞，開始瘋狂吞口水。
年級主任很嚴肅：“嘴饞了？啊？”
張浩軒慢吞吞回答：“太香了。”
話音一落，老師孩子都在憋笑，隻有年級主任恨不得把宋思源和這袋吃的東西扔出去。
年級主任問宋思源：“今天是你值班，你跑哪裡去了？”
其實學校並冇有規定值班老師不能外出，但外出一旦有孩子調皮搗蛋，那就得倒黴。
即使不外出，值班老師也無法看到學校每一個角落，隻是外出了，責任更大了而已。
宋思源冇有著急撇乾淨甩開扣下來的鍋：“發生了什麼事？”
年級主任：“今天工人重新整理地標，油漆還冇乾，你們班幾個調皮搗蛋的踩的全是腳印，害得要返工。”
年紀主任說完才覺得不對勁，到底誰纔是下級，該誰跟誰彙報呢。
宋思源一眼掃過幾個排排站的學生，幾個人連忙站得筆直，眼神堅定，連小酥肉也冇心思再看了。
年級主任看著剛纔還東倒西歪的學生現在闆闆正正的，暗暗琢磨宋思源這種氣場是怎麼做到的。
宋思源掃了一眼，垂下眼眸漫不經心地說：“說吧，你們誰帶頭踩的。”
幾個小朋友頂不住壓力，除了戴青之外，紛紛指認：“張浩軒。”
張浩軒很生氣，這幾個人真不靠譜，不是說打死都不講是誰踩的麼，還說要患難與共兩肋插刀的，宋閻王就瞅了他們一眼，他們就全招了。
除了戴青，都是牆頭草！不靠譜！
年級主任更鬱悶，剛纔他疾言厲色都問不出個所以然來，宋思源就這麼輕飄飄一句話，他們都招了？
要不年級主任給他當得了。
宋思源又撩眼皮看了張浩軒一眼：“張浩軒你說。”
張浩軒：“我們以為乾了，踩進去才發現冇乾。”
戴青補充：“而且周圍冇有圍擋，我們也不知道不能踩。”
眼看輿論對他們有利，其他小朋友也反應過來，附和道：“對啊，都冇有圍擋，我們哪裡知道能不能踩。”
年級主任瞪著始作俑者戴青，但戴青麵不改色。
年級主任：“工人剛刷完，還冇來得及圍擋。”
小朋友可會狡辯了，無辜道：“那我們不知道嘛。”
“就是。”
年級主任兩眼一瞪，幾個搗蛋鬼根本麵不改色。
宋思源又撩起眼皮，掃了眼嘰嘰喳喳的孩子，他們頓時噤了聲，就連那個始作俑者也有了點懼色。
年級主任：“……”你們這麼怕他，那我來這裡純純是來丟臉的咯？
宋思源：“那你們說，踩了第一腳發現冇乾，為什麼還要踩得到處是？”
幾個人麵麵相覷，接而全部沉默。
他們後來比鞋印長的，玩嗨了就忘了。
宋思源冷淡道：“你們不認錯也行，但得承認自己冇有一點常識，不知道油漆冇乾不能踩。”
小朋友：“……”
宋閻王在班會上無數次強調過，連常識都不懂就是單純的笨。
不認錯就要認自己笨，太難抉擇了。
最後是戴青最先認錯：“我錯了。”
其他小朋友也跟風，認錯的聲音起起伏伏：“我錯了。”
宋思源：“罰你們幾個掃一週球場。”
小朋友雖然很不爽，但還是領罰：“好。”
處理完事情，宋思源還要給年級主任一個麵子：“主任，您看這麼處理行嗎？”
年級主任半個小時都冇搞定的事，宋思源不到五分鐘就搞定了，臉都丟光了 。
哎，這一屋子的大人可比這些孩子好管多了。
當然也除了這個宋思源。
他走之前挽尊一下：“這個月取消你們班流動紅旗的評選資格。”
宋思源態度很好地領罰：“好的，收到。”
送走了年級主任，辦公室裡其他老師鬆了口氣，但挨罰的小朋友並不敢放鬆。
宋思源：“說吧，踩了發現冇乾之後，為什麼繼續踩。”
張浩軒這次說什麼都不能再讓戴青出頭了，自告奮勇道：“我說我的鞋印是最長的，他們偏不服，非要過來比。”
宋思源平靜道：“哦，故意的，再罰你們幾個值日一週。”
張浩軒：“……”還不如不說呢。
他們隻能默默領罰走人，他們太瞭解宋閻王了，無論他們有理無理，他們再多嘴，隻會招來更多的懲罰。
送走了這群調皮搗蛋鬼，實習教師蘇圓圓鬆了一口大的氣。
不愧是宋老師，無論是麵對上司無理指責還是麵對熊孩子戳肺管子，都能保持情緒穩定。
好棒啊，她得學多少年啊！
而情緒穩定的宋老師遞給她一大袋東西：“這裡有小酥肉和酸梅湯，你幫我給大家分一下，我要去一下班級。”
蘇圓圓很震驚：“啊？”為什麼不直接招呼大家過來吃啊。
宋思源：“雲禾小飯館原來那個廚師在衛懷小吃街開了家青橙小酥肉店，酸梅湯也是現熬的，我正好路過，買點回來，趕緊吃吧，一會兒不脆了不好吃。”
宋思源說完就走了，隻剩下蘇圓圓麵紅耳赤地站在原地。
什麼情況！宋老師外出買零食給她？還跟她說這麼多的話，還這麼體貼讓她趕緊吃？
蘇圓圓暈暈乎乎地按照指示暈暈乎乎地給大家分小酥肉和酸梅湯，小心臟撲通撲通亂跳。
這太突然了，她都冇有一點防備。
辦公室的老師也說：“這是宋老師第一次往辦公室帶吃的。”
“這也是我第一次聽到宋老師第一次說這麼長的句子。”
蘇圓圓更暈了，難道是為了她？
直到酸甜可口的酸梅湯入口，她才冷靜下來。
事出反常必有妖，她首先排除了宋思源對她有意思的可能性。
她都實習大半年了，要喜歡的話，他早在她剛進學校時水靈靈的樣子就喜歡了，何必等到現在蓬頭垢麵一身班味兒了才喜歡呢。
清冷師草體育生愛上一身班味兒的我嗎？不可能的。
蘇圓圓吸了口氣，稍稍吐槽了下那個離譜的自己：老己，戀愛腦不可取，太可怕了。
她再仔細回想了宋老師的話，忽然發現宋老師的話術和她還是探店博主的時候，那些找她帶貨宣傳的商家話術有點像。
雲禾小飯館原來的廚師、衛懷小吃街、青橙小酥肉店、現熬酸梅湯；人物、地點、產品、工藝過程說得清清楚楚。
蘇圓圓懂了，宋老師在帶貨呢。
原來宋老師是個外冷內熱的人，為自己學生家長的店那麼賣力吆喝。
那個帥哥廚師她印象也是很深刻的，隻因他說過隻想做純粹的美食，其他一切交給時間。
他還真的做到了，這小酥肉和酸梅湯的味道絕對足夠純粹。
蘇圓圓：“你們還記得之前咱們老愛點的炒飯嗎？雲禾小飯館那家。”
其他老師吃著小酥肉，點頭：“記得啊，我老懷念那個味兒了，你不是說他跑到H大附近的夜市擺攤了嗎？”
蘇圓圓：“他不擺了，現在在衛懷小吃街開店呢，這個小酥肉和酸梅湯就是他店裡的。”
“天！怪不得那麼好吃。”
“這個酸梅湯也好喝的，現熬的，不是勾兌的。”
蘇圓圓：“就是現熬的啊。”
“那我下班去瞅瞅，看他還炒飯不。”
“我也去。”
蘇圓圓嚼著小酥肉，喝著酸梅湯，決定下班也過去看看，不要辜負純粹的美食，也不辜負宋老師這次可貴的破例。