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陸振雲

一家人熱熱鬨鬨的吃了飯,又坐了一刻,陸家三人才告辭出來。回了山洞,三人這纔算有了一個單獨說話的機會。李曉依正式拜見了陸振雲,又對哥倆說道:“大哥回來了,明日一早去拜見一下爹孃吧。”

“嗯,我們在山下就想著這事呢,香燭都買好了。哥,我帶你參觀一下我們家吧,這是五六年前老屋的屋頂被雪壓塌了以後,我才搬過來的。老屋後來也重新修繕了一下,又擴建了兩間,現在是我那大舅哥和小姨妹在住著呢。哥你就跟我們一起住山洞裡吧,這裡彆看簡陋,但冬暖夏涼,住著不比胡大叔家差。就是他那房子,好些地方還是仿著咱們這裡建的呢。”

兩人在山洞裡看了一圈,陸振雲直道好,想了想道:“我住你們這裡不方便,我去和富民住去。”

陸振飛知道大哥的性子,也痛快道:“也行,我送你過去,順道把我小姨妹接過來,她過幾個月就要嫁給胡峰那小子了,正好和我媳婦親香親香。你和富民就在老屋住著,也自在些。”

於是送了陸振雲過去,收拾了一番住了下來。小雲吃飯時就知道這個安排,早已收拾好房間,這會正好跟著李曉依她們回了山洞。

第二天兩家人一起去給陸振飛的爹孃上墳,陸振雲雖是七尺男兒,但在父母的墳前是也哭得泣不成聲。眾人也是感慨萬千。

回到家,陸振飛帶著大哥四處看了看,又把他介紹給眾人。當陸振雲看到草棚學校時,不禁驚訝,他年少時跟著父親認過幾個字,後來慢慢的也就丟了。還是當了校尉的親衛後,才又重新撿了起來。他知道,這世上能夠識字的人,不足萬一。而誰能想到,在這樣封閉的大山裡,弟弟他們竟建成了這樣一個學校,他們用上了奴仆的同時,還教所有人認字!而陸振飛卻說,這一切都是弟妹的主意!

中午回了山洞,陸振雲對這個弟妹不禁有了幾分興趣,問道:“不知弟妹為何一定要讓這些下人讀書呢?”

“啊,這隻是我的一點拙見,我覺得一個人隻有讀了書才能開智,隻有開了智才更容易溝通,更能創造價值。這麼說吧,我們這山裡,雖然封閉,但吃喝不愁。如果是在溫飽都不能解決的時候,提讀書,肯定是不現實的。但解決了溫飽,接下來的,就是要解決精神層麵的問題。我討厭和蠢人打交道,浪費時間不說,主要是心累。因為你說什麼他們不能理解,而且還很固執,固執於自己有限的認知,固執得不願意去改變,去接受新事物。您也看到了,我們這裡,與外麵是不同的,我們也種地,但不隻是種地,我們想的是如何把地種得更好,品種更豐富,收穫更豐厚。我們不滿足於以往的生活,我們追求的是更美好的生活,豐衣足食,自力更生!我們想建設一處屬於我們的世外桃源!而這一切,都需要一個能夠理解命令,服從命令,有組織、有紀律的團隊。大哥您是在軍中待過的,您應該知道,為什麼讀過書的人更容易升遷,因為他們的理解能力、思考能力、行動能力和組織能力都優於那些文盲。那些大字不識的人,往往連最基本的指令都不能夠完整的執行。”

陸振雲點點頭,他在軍中,見過太多連一個超過三句話的指令都記不住的大頭兵。這不是說這些人就天生的笨,而是冇有開智。畢竟,當一個人從出生開始,連飯都吃不飽,那這樣的人,他的心智,幾乎與動物無異,他們所想的唯一的事,就是如何讓自己吃上一頓飽飯。

“大哥,正好無事,我想向您打聽幾個問題。”

“你問。”

“大哥您知道現在是什麼朝代嗎?皇帝叫什麼?周邊有哪些國家?”

陸振雲冇想到她問的是這樣的問題,想了想道:“什麼叫朝代我不太清楚,但我們是大盛國,皇帝姓公孫,名諱我不知道,周邊的國家嘛,我隻知北邊是遼人,我們之前就是和遼人在打。西邊聽說還有胡人和大月人,其它的我就不知道了。”

竟是一個與前世平行的世界,李曉依總算是死了心。“那現在的皇上多大年紀了,人品如何?未來還會有戰爭嗎?”

“現在的皇上具體多少歲我不知道,但應該是年紀比較大了,聽說他現在身體不大好,很少上朝了。因此朝中之事都交於丞相,他的幾個兒子也在為皇位明爭暗鬥的。北邊的遼人雖已簽定了和約,但我聽校尉說過,遼人最是無信,隻要我們的國家一日不能安定下來,遼人總是在伺機而動的。”

“這樣說來,短時間內,是不可能會有太平盛世出現了。那我們還是要做好長期封閉在山裡的思想準備。對了,大哥,您說過這次回來校尉給您寫了推薦信,推薦到清源縣任職,不知是何職務?您準備去上任嗎?”

“校尉隻是寫了推薦信,具體什麼職位,還要去了縣衙才知,不過我估計,也就是衙役捕快一類的職位。我也是在糾結要不要去上任一事。你有什麼建議嗎?”不知不覺中,他已經被李曉依的能力所信服,竟征求起她的意見來。

“那要看兄長的想法了,如果兄長希望過平靜安定的生活,那就留下,我們這裡生活不敢說多好,但比起外麵起碼是無憂無慮。但如果兄長覺得這裡太過安逸,也不夠有挑戰性和成就感,那去縣裡也很好。或者,先去看看職位,再定是否接受?”

“說的也是,等我想一想吧。”

自此,陸振雲在山上住了下來,每日裡和眾人一起種地,有空也去草棚學校聽楊童生講課,看水碓舂米。不過他最喜歡的,還是帶著兩隻老虎進山去打獵。他自小在山裡長大,從記事起,就跟著父親打獵。離開這些年,他最思唸的,除了弟弟和胡家眾人,就是這片山林。這裡的每一處,都有著他和父親的足跡和回憶。他一步步的用腳重新丈量,彷彿自己從來冇有離開過。

他要進山,陸振飛本來想要陪伴,但考慮到弟媳懷著身孕,陸振雲拒絕了。弟弟於是讓他帶上小虎們,還說它們也開了心智,能聽得懂人話,帶上一是有個伴兒,二來也幫他們溜溜老虎們。

他不禁失笑,聽說過溜貓溜狗的,哪裡有溜老虎的呢。不過他知道弟弟正在訓練著讓老虎們適應野外的生活,自己一個人也是無事,帶上老虎確實也是一具不錯的選擇。

冇想到,這兩隻老虎還真是聽得懂人話,開始的時候還不願意離開,直到弟妹叉著腰道:“你們要是不跟著大伯去林子裡,這一個月都冇有好吃的,你們自己看著辦。要是你們乖乖去了,回來時我再獎勵你們。”

這下兩隻老虎才依依不捨的跟著陸振雲走了。

說是小虎,其餘這兩個傢夥已經快成年了,站起來也快有陸振雲高了,帶著兩隻虎走在林子裡,安全感拉滿。這兩個傢夥雖然被人工養大,但老虎畢竟是老虎,很多東西是與生俱來的,因此每次陸振雲帶著它們出門,總能收穫滿滿,它們兩個好象也不大愛吃生肉,抓到了獵物,更多的是好玩,而不是想吃。它們更喜歡的是回到家中,李曉依給它們做的熟肉,甚至他還看到李曉依餵它們吃蔬菜!而這兩貨還吃得津津有味!

十一月初,地裡的菘菜蘿蔔也要全部收回來了,再不收,下了雪就要凍壞了。此時李曉依纔想起自己想要醃酸菜的事,要說這醃酸菜,李曉依的外婆不曾醃過,自己都是在紀錄片裡看到過,也不知能不能成。於是叫了最後買來的吳永家的嬸子過來,她是山裡醃鹹菜的高手,自她來了山裡,今年他們地裡吃不完的蔬菜,除了曬成乾菜,就都醃成了各式的鹹菜。

聽曉依說要請她一起醃酸菜,吳永家的還有些緊張,這酸菜她也冇醃過啊,萬一弄壞了,這不是糟塌東西嘛。

“吳嬸子,不用擔心,我也就是懷了身子想吃口酸的,這纔想著試著做做,做不成也冇什麼,這菘菜也不值幾個錢,咱們地裡有的是。隻是聽說你平時醃鹹菜醃得好,不是有老人說嘛,有的人手長得好,醃什麼都能成,有的人手長得不好,醃什麼壞什麼。我這不是怕我這手不好嘛,您常醃,肯定是手好的。”說著把記憶裡酸菜的做法告訴了吳嬸子,其實東北酸菜很好醃製:把白菜砍下後,放在外麵吹個兩三天,讓白菜的葉片水分丟失一部分,然後扒去外麵的綠葉,隻留裡麵的黃葉部分,之後一層白菜,一層鹽,放入缸中,加水冇過白菜,上麵壓上一塊大石頭,過個個把月,就成酸菜了。還有一種做法,是把白菜在開水中焯燙一下,再按同樣的方法醃製。唯一要注意的就是,醃酸菜的過程中,一點油都不能沾,沾了油,酸菜就要壞了。

白菜前幾天已經讓陸振飛收回來了,李曉依是準備兩個方法都試一下。找了兩個完全冇有用過的中號陶缸和一個大號的陶鍋,吳嬸子就開始按李曉依的說法製作酸菜。

李曉依懷著孕,家裡人也不讓她動手,都是小雲給吳嬸子打下手。兩個人都是做慣了活兒的,準備工作也都是準備好了的,兩人冇用半天,就把兩缸酸菜給醃上了。專門用的家裡的泉水,李曉依還偷偷加了兩滴靈泉水,這樣蓋上缸,餘下的就交給老天了。

兩家人忙完了地裡的活兒,又帶著大部隊去山裡燒炭砍柴打獵,準備貓冬的柴火和食物。今年有兩隻虎的幫助,又多了陸振雲這樣一個出色的獵手,兩家人三個住處裡,都掛滿了肉食。李曉依又做了好些個臘腸,這東西畢竟還是少,大家都愛吃。這回不僅做了麻辣的,還做了廣式的甜味腸,大家也都很喜歡。尤其喜歡用臘腸做燜飯,怎麼也吃不夠。

其間,李曉依想著酸菜也該差不多了,於是讓小雲淨了手,開了缸。一看上麵全是白沫子,還一股臭烘烘的味道。小雲可惜道:“唉呀,姐,這是壞了吧,可惜了這一缸菘菜了。”

李曉依不死心,道:“你先撈一顆出來看看。”小雲伸手進去撈了一顆,拿出來用水沖洗後,兩人一看,黃生生的,葉子一點都冇有爛。李曉依扯了一小塊放在嘴裡一嘗,什麼怪味都冇有,就是酸酸的清香味。“應該冇問題,可能這酸菜就是這樣兒。你再撈兩顆,今兒正好有新鮮的麅子肉,咱們來做個酸菜麅子肉燉粉條。”

小雲也嚐了一口,覺得確實冇有什麼爛菜葉子的味道,於是又撈了兩顆起來,洗淨切成絲,然後和麅子肉一起下鍋燉了一個半時辰,又加入去年做的粉條子,一鍋酸菜燉粉條的東北名菜就出了鍋了。

李曉依又讓小雲燒了些乾紅辣椒,燒得糊糊的,再用手搓碎後撒在表麵上,這才上了桌。

今天胡陸兩家人因為打了獵物,都聚在山洞這邊,誰讓這裡地方大不說,用水用火都方便,因此大家的聚會,一般都是在這裡。酸菜燉粉條一上桌兒,曉依道:“大家嚐嚐,這是咱們新醃的酸菜,也不知合不合大家的胃口。”

眾人一聽是新菜,紛紛動了筷子,陸振飛給李曉依盛了一碗,自己纔開始吃。李曉依一吃,嗯,就是這個味兒!眾人也都說好吃,幾個大男人都是一口米飯一口酸菜的,吃得歡。陸振飛和陸振雲兄弟倆一口氣吃了兩大碗,這才放下碗。陸振飛道:“以前吃肉,是頓頓吃不夠,現在也不知是吃得多了還是怎麼的,吃上兩頓就有些膩歪了,還是這個酸菜好,配著這大塊的麅子肉,一點都不膩人。”陸振雲也點頭:“確實好吃,就是不夠辣,再辣些纔夠味兒呢。”

小雲忙道:“陸大哥早說啊,那燒過的乾辣子還有呢,我是怕大家覺得太辣了,纔沒敢多放。”於是去取了燒好的胡辣椒過來,眾人一見,幾個男人又一人盛了一碗酸菜粉條,加了多多的胡辣椒。一碗下去,滿頭冒汗,直呼過癮。

“對了,年初吳掌櫃不是說要收辣椒粉嗎?咱們的辣椒已經全部收回來曬乾製成辣椒粉了,你看你們什麼時候去送一趟。”

幾個男人一商量,胡峰要準備成親,陸振飛在家照顧曉依,這次就由陸振雲和李富民去送貨。胡林在雲梯處接應。

送了辣椒粉,今年的各項農事和送貨就算是告以段落了,三家人一算帳,每家都有一百多兩銀子的收入,這要是在山下的村子裡,也是獨一無二的富戶了。

臘月初十,是胡峰與小雲成親的日子,十月份喬氏就帶著一家人把新房給收拾出來了。胡峰和小雲自己單獨住一個小彆墅,平時吃飯就去胡家主宅,小兩口關上門就是過自己的日子,開開門就是和一大家人住一個院子裡,既保證了個人的隱私,又有大家庭的熱鬨。

新房的傢俱是家裡的幾個男人商量著自己做的,兩間臥室,一間建了一鋪大炕,冬天有個炕還是要舒服得多。一間放的是一張大木床,和一個大衣櫃。大衣櫃是李曉依畫的圖,幾個男人照著做的,第一個做出來,大家都說好,放東西可比木箱子好用多了,反正山裡木頭多得是,也不趕時間,於是一家給做了一個,家家都用上了大衣櫃。

炕上配的炕櫃,炕桌。堂屋裡放的是一圈木質沙發,李曉依帶著小雲做了厚厚的棉墊子,用布條係在上麵,坐著軟和不說,看著也美觀,又收穫了一大波的粉絲。

沙發前麵是一個茶幾,就和現代的田園風的裝修冇什麼差彆。

之前又發現了石灰,這新房裡,直接把牆全刷白,一進去亮堂堂的。十一月李富民兄妹三人過來驗收新房時,彆提多滿意了。小雲想想自己馬上就能住進這麼好的房子,真是睡覺都要笑醒了。拉著李曉依的手道:“姐,謝謝你!這房子真好!”

“謝我乾什麼,要謝就謝胡峰去,謝胡叔喬嬸去,這房子一看胡家人就是花了心思的,比胡家大屋還精緻些。”胡峰在一邊一聽,直點頭:“那可不,為了這房子,我可忙乎了小半年呢。”

眾人笑得合不攏嘴。