第407章 各顯神通

為了保證公平,整個過程,除了編號,評委們不知道任何關於茶葉來源的資訊。

直到所有分數統計完畢,公佈結果時,纔會揭曉每個編號對應的商家。

隨著主持人一聲令下,大廳內瞬間安靜下來,隻剩下水流注入茶杯的潺潺聲,和眾人屏息凝神的呼吸聲。

所有人都拿出了看家本領,小心翼翼地沖泡著自己帶來的“爭王之茶”。

楊德發深吸了一口氣,強行壓下心中翻湧的激動。

他看了一眼身旁那些信心滿滿、誌在必得的競爭對手們,特彆是被人群簇擁著的汪德正和錢四海,嘴角勾起一抹不易察覺的微笑。

他打開古樸的紫砂茶葉罐,一股比之前在山上聞到的更為凝練、更為純粹的香氣,如同被禁錮已久的精靈,瞬間從中掙脫出來。

這股香氣並不霸道,卻有著極強的穿透力,彷彿一道無形的漣漪,悄無聲息地向四周擴散開來。

他小心翼翼地用茶則從罐中取出一小撮茶葉。

那茶葉,每一片都像是最頂級的翡翠雕琢而成,扁平、光滑、挺直,色澤翠綠欲滴,帶著一種鮮活的生命力。

僅僅是看著,就讓人心生歡喜。

按照錢師傅的指點,他采用了最為考究的“鳳凰三點頭”手法來溫杯。

滾燙的泉水衝入晶瑩剔透的玻璃杯中,他手持杯身,手腕輕搖,讓熱水均勻地浸潤杯壁,隨後迅速將水倒掉。

溫熱的空杯,為即將登場的茶葉做好了最完美的鋪墊。

接著,是投茶。

他將那一小撮茶葉輕輕撥入杯中。

茶葉與溫熱的杯壁接觸的刹那,“滋啦”一聲輕響,彷彿是沉睡的茶魂被喚醒時的低吟。

一股更為清晰、更為動人的乾茶香,瞬間升騰而起。

這一刻,坐在楊德發隔壁席位的張濤,正全神貫注地控製著自己水壺的水流,動作小心翼翼。

突然,他的鼻子不受控製地抽動了兩下。

一股奇異的香氣,如同無孔不入的微風,悄然鑽入了他的鼻腔。

“嗯?”

他手上的動作一頓,臉上露出困惑的神情。

作為浸淫茶行業幾十年的老手,他對各種龍井的香氣早已瞭如指掌。

豆香、蘭花香、栗香……他能輕易分辨出其中的細微差彆。

但此刻聞到的這股香氣,卻完全超出了他的認知範疇。

它清冽、甘醇、帶著一絲縹緲的靈氣,彷彿不是凡間之物。

這股香氣淡而不散,雖不濃烈,卻有一種奇異的魔力,能瞬間抓住人的心神,讓人忍不住想去追尋它的來源。

張濤下意識地抬頭,環顧四周。

此時,大廳內所有的茶商都在沖泡自己的茶葉,幾十種不同的茶香混合在一起,形成了一股馥鬱而複雜的香氣雲團。

要在其中分辨出某一縷特定的香味,本是極難之事。

但這股奇異的香氣,卻像鶴立雞群一般,在眾多的香氣中顯得如此卓爾不群,無法被掩蓋。

他的目光掃過全場,最終落在了旁邊楊德發的席位上。

他看到楊德發正不緊不慢地進行著沖泡的步驟,神態從容。

張濤皺了皺眉,隨即又搖了搖頭,否定了自己的猜測。

不可能。

老楊家的茶園什麼水平,他一清二楚。

那種老茶樹,能泡出還算純正的豆香就不錯了,怎麼可能散發出如此仙氣繚繞的香味?

肯定是哪家大廠今年又研發出了什麼新品種,或者是用了什麼特殊的熏香工藝。

他暗自猜測,目光不由自主地投向了“貢牌”和“獅牌”的方向。

而此刻的楊德發,已經完全沉浸在了自己的世界裡。

他提起水壺,將85度的虎跑泉水,沿著杯壁,輕柔地注入杯中。

隨著水流的注入,那些翠綠的茶葉在杯中緩緩舒展,上下翻飛,姿態曼妙。

而那股仙靈之香,也隨著蒸騰的水汽,徹底爆發開來!

如果說之前還隻是涓涓細流,那麼此刻,這股香氣便彙成了浩瀚的江河!

它不再侷限於楊德發席位的周圍,而是以一種無可阻擋之勢,迅速席捲了整個宴會大廳!

“咦?這是什麼味道?”

“好香啊!今年的茶王,香氣這麼霸道嗎?”

“不對,這不是汪總他們家的香氣,我聞過……”

越來越多的人察覺到了這股異常的香氣。

他們紛紛停下了手中的動作,交頭接耳,四處尋覓。

就連原本穩坐釣魚台的汪德正和錢四海,此刻也變了臉色。

他們驚疑不定地看著彼此,都從對方眼中看到了一絲震撼。

這股香氣,他們也從未聞過!

楊德發對周圍的騷動恍若未聞。

他看著杯中那嫩綠清澈的茶湯,和在水中亭亭玉立的茶葉,臉上露出了滿意的笑容。

他小心翼翼地將第一道茶湯,緩緩倒入貼著“二十八號”標簽的白瓷公道杯中,直到七分滿。

“二十八號,二八,要發。是個好兆頭。”他心中暗道。

很快,禮儀小姐邁著優雅的步伐,將所有參賽者的公道杯一一收走,送往後台。

楊德發看著那隻裝著瓊漿玉液的公道杯消失在後台的門後,長長地舒了一口氣,接下來,就該是見證奇蹟的時刻了。

……

後台,一間雅緻的評委室內。

五位評委正襟危坐。

他們都是國內茶界的泰山北鬥,有國家級非遺傳承人,有著名茶文化學者,也有從業超過五十年的國家一級評茶師。

為首的主評委,是德高望重的龍井茶葉協會名譽會長——周老。

周老今年已近八十高齡,品了一輩子的茶,什麼樣的頂級龍井冇有嘗過?

早已到了“舌尖無味,心中有味”的境界。

對他來說,品茶早已不是味覺的享受,而是一種與茶對話、品味其背後風土人情的文化修行。

工作人員將打亂順序的四十多隻公道杯,依次擺放在長長的評委席上。

“各位老師,請。”

評鑒正式開始。評委們拿起各自的品茗杯,從一號茶樣開始,依次品評。

“一號,香氣尚可,豆香純正,但湯色略濁,回甘稍慢。”

“二號,有蘭花香,是好茶,可惜火候過了一點,帶了絲焦味。”

“三號,‘獅牌’的風格,霸道,醇厚,但鮮爽度略有不足。”