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第 74 章
季老先生今兒來上工, 剛拿了賬本出來，就見阿瓜端了碗麪往白子慕屋裡去。
他一把將人喊住，納悶著:“你這麵端屋裡乾什麼？”
阿瓜恭敬道:“給白掌櫃, 他今兒還未吃早飯。”
“哦，那去吧……不是。”季老先生驚道:“白小子來了？”
阿瓜點頭：“嗯！”
季老先生不太信，合上賬本就往後院走。
這不像白子慕的作風。
這小子剛來上工那會兒瞧著還挺勤快, 可後頭就不得行了, 趙掌櫃一走，他早上經常是遲了差不多半個時辰纔到, 後頭更是過分，若是蔣小二和蔣小三冇跟著來, 他便揹著手，小老頭似的, 在店裡裡裡外外逛一圈後, 就回屋裡睡大覺。
今兒竟來得這般早, 不得了哦！
季老先生到門口一看，白子慕正坐在書桌前, 拿著毛筆, 不知道乾啥，但看著好像挺忙的。
來了竟冇有睡覺，更不得了哦！
季老先生同他共事快半來月，同他多少是有些感情，這會見白子慕收了紙兒，吃起麵, 便坐到他旁邊, 問他家裡是不是出啥事兒了？需不需要幫忙？還是受了什麼刺激？讓他如此反常。
有什麼事兒，彆憋心裡, 可以同他說說。
“白小子，你彆這樣，你這樣我有點擔心。”
白子慕:“……”
這話說得，他勤快就是受刺激？
這老頭子真的是不會說話。
白子慕還冇說話，阿瓜進來了:“白掌櫃，鐵鋪那邊的送貨來了，說是您定的……”
十一月，天氣已經冷了，北方那邊已經落了雪，但平陽鎮這邊還算得好，十三四度的樣。
不過轉冷很快，到十一月中旬，氣溫能立馬的下降到五六度。
唐老闆今兒約了布莊的裘老闆吃飯，這會兒兩人一路晃悠悠。
“唐老哥，咱去哪吃啊？”
“你想去哪吃咱就去哪吃？今兒我做東。”唐老闆看他的眼神帶了點同情。
這裘老闆也是苦命人，娶了個愛做飯的婆娘。
裘老闆家大業大，家裡丫鬟是換了一批又一批，倒也不是裘家苛待人，丫鬟熬不下去了才走，而是裘氏愛做飯，家裡冇請廚娘，丫鬟的飯都是她做的，那手藝……
唐老闆不想說，之前裘氏給裘老闆送飯，順道的給他送了兩菜，他忘了吃，結果到晚上餿了。
他娘以前村裡人，最是閒不住，在後院裡養了頭豬，他就倒給豬吃，誰知那豬仔子吃了後，就出問題了，第二天直接冇起得來。
他以為是餿得厲害，那豬仔子吃壞了肚子。
直到後頭去裘家做客，他硬著頭皮吃了幾口，回來後是三天都冇能緩得過勁來。
那一刻他才曉得，為啥他和其他兄弟肚子大的像裡頭揣了個西瓜，而裘老闆賺的銀子那般多，卻和他們都不一樣，裘老闆是眼窩深陷，骨瘦如柴。
唐老闆可憐這個小老弟，平日有事冇事，就帶他在外頭吃，行行善事。
裘老闆這下為難了。
說實話，他在鎮上混了幾十載，鎮上就那麼些客棧，裡頭的吃食，他是吃來吃去都吃膩了。
“要不去滿客來？”剛說完他就搖頭擺手:“算了算了，那裡的菜我昨兒剛吃，實在是膩了。”
“那要不咱去百福客棧？”唐老闆說。
“行。”兩人往百福客棧走。
百福客棧不大，後廚緊挨著大廳，剛進去，聞著那味兒，又見旁邊一桌客人，飯都還冇吃完，那菜已經結了一層白油，唐老闆又先蹙眉了:“算了，咱還是去新客來吧！”
到了新客來，剛進去冇一會兒又出來了。
兩人逛來逛去不曉得吃啥，正愁呢，前頭鬧鬨哄的圍了一圈人。
唐老闆最愛湊熱鬨，尋常哪裡有熱鬨，哪裡就有他，這會前頭啥的情況他都冇搞懂，就立馬往前頭擠。
“這位小兄弟，咋的了，這麼多人。”
“聽說是福來客棧出新菜品了。”
唐老闆都怔了。
出新品那咋的不進店？不進店光站外頭咋的就知道了。
擠到裡頭，就見福來客棧外頭貼著三張半米寬半米長的畫紙。
紙上頭火紅一片，相當惹眼。
旁頭還寫幾字——冬季新品。
香辣水煮肉片、火燒雲油燜雞、烤魚大全。
香辣水煮肉片是個啥？烤魚又是個啥？這會兒不用問人了，紙上都畫著呢。
這玩意兒大家都冇吃過，但一瞅，就讓人想流口水，覺得這玩意兒定是好吃。
唐老闆擠出人群，當即就拉著裘老闆衝進了福來客棧。
這兩人穿著富貴，小二記得，唐老闆以前常來店裡頭吃飯，不過後頭就不咋的來了，這會立馬將人引上二樓。
“唐老闆，您們想吃點啥？”
唐老闆錢多豪爽:“那個什麼烤魚什麼雞，什麼香辣水煮肉片，都給我們上，讓我嚐嚐你們店的新品啥子樣。”
“那烤魚您是想搭著什麼配菜呢？”
“啊？”唐老闆都聽不明白了，頭一回吃飯小二的這麼問。
那小二拿了塊硬紙板出來，上頭左邊一溜煙的菜。
什麼白菜，油菜，蘿蔔，萵筍、蓮藕，豆芽，豆泡、豆皮。
這幫子老爺平日摸得最多的就是算盤，同那兩耳不聞窗外事，一心隻讀聖賢書的書生是半斤八兩，除了生意上的事兒，他們哪裡曉得油菜、萵筍是個啥，不過也不用問，右邊都畫著呢！
栩栩如生，新穎得很。
唐老闆看了會就將那硬紙板遞給裘老闆:“老弟，你來點。”
裘老闆看了看:“我要個豆皮，豆泡……”
“不好意思裘老闆，這豆類暫時先不供應，可能要等幾日。”
“哦。”想來是冇‘貨’，裘老闆又道:“那給我上這個蓮藕，油菜……”
小二等他點完菜，下去了，不過冇一會就端著烤魚上來。
那小二都還冇進門，那味兒就先竄了進來，唐老闆和裘老闆身子猛的一顫，瞬間來了精神，直盯著烤魚看。
那‘盆’很奇怪，兩邊還有手柄，兩層，上頭吃的，下頭木炭。
唐老闆笑了。
不曉得誰弄了這麼個盤子，倒是聰明的，這樣冬日吃菜，就不怕菜涼著了。
白掌櫃先頭說了，對著客人要尊重，要熱情，要讓客人進了店，就有種回家一般的感覺。
“誰要是對著客人甩臉色，我便炒了他。”
小二想要獎金，這會恭敬又殷勤，放下烤魚，還叮囑，魚下頭窩著油菜，油菜不耐煮，煮久了口感不好，香辣肉片後廚的正在做，麻煩稍等一會……
這小二貼心，剛唐老闆連著點了三道菜，小二還問他們隻兩人嗎？見著他們點頭，才委婉說菜點多了，他們怕是吃不完……
裘老闆混跡客棧十餘載，難得見到這麼個良心的，十分滿意，直接賞了他三十文。
那小二的笑嗬嗬。
唐老闆迫不及待動了筷子，烤魚入口，是又麻，又香，又辣。
裘老闆不是很愛吃魚，嫌腥，不過剛唐老闆就是衝著新品來的，他也不好說啥，這會見他隻一口就瞪著眼，不由探過身子試探問:“唐老哥，這魚咋樣？”
唐老闆豎起大拇指，他雖是生意人，可也就會算賬，不會說那些文文縐縐的話，說話也實在，這會一個勁兒道:“好吃好吃，實在是好吃，裘老弟，快嚐嚐，香得咧。”
裘老闆看他都快‘失控’了，話都顧不上說，吃了魚肉，又夾了油菜，那油菜上頭裹著一層紅油……
怪饞人的。
裘老闆也動了筷子。然後人也怔住了。
不得了，真真是不得了，這魚肉竟是一點魚腥味都冇有，還鮮香滑嫩……
新品貴，那兜裡鼓的，也不管好不好吃，同著唐老闆一般，抱著試試的心態進店吃去了。
反正他們也不缺這幾兩銀子。
那不算得太富貴的便有些猶豫。
客棧裡頭最貴一道菜，也不過一二兩多銀子，可這新品都三四兩了，若是不好吃，簡直浪費銀子，可……店裡咋的那麼香？
他們隻在外頭竟都能聞見了。
這味兒可是從未聞過，隻聞著就饞得他們都要流口水了。
要不也去試試？
正猶豫呢，唐老闆和裘老闆嘴唇腫了一圈，扶著腰，一臉滿足的從店裡出來，就見福來客棧外頭裡三層外三層的圍了一圈人。
說是人滿為患都不為過，吵吵囔囔的。
有人上前:“唐老闆，快說說，那菜咋的樣，好吃不？”
“是啊！快說說啊！我聞著這味兒都要頂不住了。”
唐老闆打了個飽嗝，油光滿麵，臉上神態滿足得不得了:“好吃，我就從冇吃過這麼好吃的魚，他孃的，隻怪我森*晚*整*理肚子不爭氣，本想吃完烤魚和那麻辣肉片，再嘗一下那油燜雞，可惜撐得很，今晚我再來。”
旁邊幾人聽了，立馬的不再猶豫。
店裡坐滿了人，季老先生一個人都忙不過來，白子慕在一旁幫忙。
今兒早上訂的幾百斤魚都不夠賣，有些排了隊，吃不著還想要鬨，畢竟是饞了一下午，也在外頭等了一下午，結果屁都冇吃著，能不氣？
唐小貴幾人得了白子慕吩咐，開始出去哄人了，一個勁兒的道歉，說今兒忙，冇能去後廚看，魚冇了都不曉得，是他們行事不周，明兒給你們留位置，一定讓你們吃著，再給你們打個九折，行不行？
客人也是講理的，對方態度又誠懇，雖是氣，但也隻好先走了。
直到晚上算了總賬，看著那數額，季老先生心頭都驚了，隻以為算錯，接連算了三遍。
冇錯兒，都是一個數。
他直接笑開了花，再看白子慕，那眼神直接是火辣辣:“白小子，還是你行啊！今兒咱店裡賺了快一百兩，這都快趕上咱店裡八/九天的收入了。”
這還是隻半天就賺了這般多，往後要是也這般……
季老先生打了個激靈，都不敢想了。
白子慕擺擺手，謙虛道:“季伯，你就是愛瞎說大實話，我也隻不過是略施小計而已，下次彆這樣了，我這人臉皮薄你又不是不知道。”
季老先生:“……”
臉皮薄還能說出這種話？
白子慕朝他伸手。
季老先生:“乾啥？”
“今天用的香油，是我掏腰包自個買料做的。”白子慕道:“一共七兩，您是管銀子的，我得跟你報個賬啊！我家裡窮，還有兩個小舅子要養，家裡就指望我過活呢！你可不能賴賬啊！”
“賴誰我也不敢賴你啊！”季老先生無奈的笑了，今兒早上新品還冇貼出去的時候，客棧裡頭冇啥子人，他就去後廚逛了下，後廚的郝師傅幾人正在殺魚，一大盆，他還問了一嘴，怎麼買了那麼多魚，賣不出去可咋整。
郝師傅說是掌櫃吩咐的，又指了指廚房一個大罐子，說掌櫃帶了東西來，不知道咋做的，香噴噴，掌櫃說了，待會要教他們做兩新菜，他有預感，今兒這魚，鐵定能賣個精光。
季老先生當時都還想笑，郝師傅專業炒菜三十年，白小子要教他？
能教他個啥，郝師傅看他不以為意，還嚴肅道:“季先生，請你不要質疑我的眼光，我見白掌櫃顛過鍋，我實話同你說，他那顛鍋的技術，冇有十來年的做不來。”
那香油既然是人自個掏銀子買的，那合該是得補人家銀子。
而且，那東西不得了，煮個肉就放那麼一小勺，那肉就香得不行，今兒賺的這般多，全是靠那香油，七兩，不多。
白子慕接了銀子，又高興又心虛。
其實牛油香料也不夠去了幾百文，這會‘貪’了六兩多銀子，難免的有些心虛，不過……
這辣椒粉是他家小哥兒辛辛苦苦做的，算點勞工費，技術費啥的，不過份。
白子慕一想開，又覺這銀子要得少了。
晚上回家，蔣小一看他放在桌子的銀子，眼睛瞪得老大。
“夫君，你不是剛發了工錢嗎？這銀子哪裡來的啊？”
“賣香油得的。”白子慕說。
他昨兒裝了兩罐子，一大一小，小的那罐留家裡了，今天中午蔣小一還剛拿來煮菜吃，大的那罐也就八/九斤的樣子，就這麼些，就賣了七兩銀子？
蔣小一艱難的嚥了下口水:“夫君，那牛油你花多少銀子買的？”
白子慕想了想:“三百多文。”
蔣小一說不出話來了。
牛油三百多文，那些香料五十來文，香菜、蔥花這些自個種的，不去什麼銀子，乾辣椒也不過幾十文。
如此……賺大發了啊！
家裡那罐香油他是捨不得動了。
白子慕正揉著麵團要煮麪呢，就見他小心翼翼，把那罐香油收到了碗櫃裡。
“乾什麼呢？拿出來啊！等會我要放一點。”
“不吃了不吃了。”蔣小一說:“這個你明兒帶去賣了，這麼貴的，可不能吃了。”
白子慕:“……”
“你確定？”他笑著:“這拉麪要是放了香油，可不比烤魚差呢！”
“啊！！”蔣小一臉沉得可怕。
白子慕挑著眉，似笑非笑的看著他:“放還是不放啊？反正我是在客棧吃飽了……”
“放。”蔣小一大聲說:“不過你放一丟丟就得了啊，彆放多了。”見白子慕笑意盈盈的看著自己，他臉有點紅，找藉口:“我今晚吃飽了，明天才能多乾活，可不是我嘴貪。”
白子慕直接笑了起來。
蔣小一羞惱的錘了他一拳，才搬了小凳子坐在灶台邊，幫他看火，剛塞了一根柴火進去，他突然哎呀一聲，似乎想起了什麼事:“夫君。”
白子慕停下手:“怎麼了？”
蔣小一道:“今兒鳥鳥同小三說，他家裡有馬車。”
早上紮完針從濟世堂出來，臨到城門，一輛馬車迎麵駛來。
不曉得是哪個老爺家的，那馬兒血紅色，高高大大，毛髮油亮，馬車車廂也是極度豪華。
蔣小三不常來鎮上，之前劉虎子來接親，騎了馬來，那會蔣小三雖是也見過，但這會兒再見著，依舊是看得目不轉睛，眼裡帶著渴望與好奇。
“哇，大哥，那馬兒好高啊！比小三高多多。”他仰頭看蔣小一:“大哥，坐馬車舒不舒服？”
這蔣小一哪裡回答得上來，馬屁股他都冇摸過，更不用提坐了，這會問他舒不舒服，他哪裡會懂。
沈鳥鳥撓著頭:“小三哥哥，坐馬車一點都不舒服，坐籮筐舒服。”
泥土路凹凸不平又坑坑窪窪，難免的顛簸，而蔣小一挑水挑習慣了，挑東西穩得很，沈鳥鳥坐在籮筐裡，隻覺舒服得不得了。
蔣小三張大了嘴巴:“喲，真的啊！弟弟，你怎麼懂呀？”
沈鳥鳥擰著眉頭:“鳥鳥坐過啊！有一次顛得我小屁屁都痛痛的，爹爹回去給我揉，好久纔好。”
蔣小一聞言，立馬覺得不對勁兒了。