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第 128 章
坐的牛車, 一車子大多都是婦人夫郎，隻有兩個漢子，見了白子慕和蔣小一兩人, 大家十分熱情的招呼他們。
看見張屠夫，白子慕下意識挑了下眉，對方卻活見鬼了一樣, 顫顫巍巍的打了個哆嗦。
張屠夫是一見白子慕屁股就疼, 那次被他從村頭追到村尾，又從村尾追到村頭, 然後揪著他一頓打後，這事兒都快成為他的噩夢了。
這會兒張屠夫連牛車都不敢坐, 抱著半邊豬肉從牛車上跳下來，一溜煙跑了, 車上眾人見此, 樂得不行。
“這張屠夫, 怎麼孬成這個樣子，虧得我以前還覺得他是我們村最厲害的。”
“可不是, 那麼大塊頭, 膽子卻那麼小。”
“想來是上次被白小子給抽怕了。”
白子慕見他那屁滾尿流的樣，也覺有點好笑。
車上大多都是上了年紀的，蔣小一往叔奶奶跟前的揹簍看，裡頭全是胳膊大的蘿蔔，還都洗得乾乾淨淨，旁邊還有一揹簍的茼蒿, 綠綠蔥蔥的, 一看就嫩得緊:“奶奶您要去賣菜啊？”
“嗯！”叔奶奶說:“今年我和你兩個嬸嬸種了好些蘿蔔，還熱那會兒她們又去山裡挖了不少野菜, 做了好多菜乾，吃都吃不贏，我瞧著地裡的也不咋的吃，就想拿些去買。”
旁人一夫郎聽了，笑起來:“還得是大姐你家那兩兒媳勤快，天天屋裡屋外的忙活，都不見得停下來。”
冬季少有進項，山裡也冇了野菜，菜種得少的，那是自個兒都不夠吃，更不用提還拿去賣。
叔公家菜地也小，奈何兩兒媳肯乾，拿了旱地來種，天天的不辭辛苦去挑水澆。
種的多，家裡又有乾菜，吃不贏，可不就能拿去賣了。
叔奶奶對自家兩兒媳也是滿意的:“勤快了好，咋莊稼人，不勤快吃啥子。”
“可不是這麼個理。”
有人看向蔣小一:“小一，我昨兒見著你外祖了，來你家乾啥啊？”
“來看我和小弟們。”蔣小一說。
那人歎道:“你娘不得行，你外祖父和外祖母……哎，我也不曉得咋的說，他們對不住你父親，但冇對不住你，他們是疼你的咧。”
這人也是柳江村嫁過來的:“先頭趕集碰上你祖父，他總同我問你們兄弟三人咋的樣，這次能來，想來你兩個舅舅是不反對了，以後你們要是得了空，多回去看看他們。”
人多貨多，牛車走的不算快，但寒風依舊是呼呼的吹，蔣小一應了一聲，白子慕見他縮著脖子，起身跟他換了個位置，讓蔣小一坐他後頭。
草木、路麵均被薄雪覆蓋著，隱隱看見底下黃泥。山裡鳥雀，也不曉得都飛哪裡去了，靜悄悄的，隻車輪咕嚕攆過的聲音。
眾人又聊了聊旁的事，說誰家又有媒婆上門了，又說家裡小子咋的鬨騰。說著說著見白子慕給蔣小一擋風，幾個婦人又笑起來，說他們黏糊，又說白小子會疼人。
白子慕嘻嘻笑:“嬸子這話說的，你過來，我也給你擋，讓你美一下。”
那嬸子見他不害臊，似乎頗是欣賞他這一點，樂嗬嗬道:“你阿叔厲害著呢！我怕美了回家他收拾我，還是讓小一自個美吧！”
一車人笑得厲害，曉是臉皮再厚，蔣小一這會兒也不好意思起來，整個人跟熟了一樣，恨不得把腦袋垂到胸口去。
說笑時間總是過得快，冇一會兒就到鎮上了，有去買針線的，有去賣菜的，不同路，大家下了車後各自散開，彙到了人流裡。
白子慕牽著蔣小一直接往南街去，不過逛了一圈，都冇見人賣雞崽子。
冬天冷，母雞不咋的下蛋，即使抱窩，生出來的小雞崽子也不易活，加上地頭又硬，蚯蚓、蟲子啥的也不好找，因此大家一般都不會選擇在冬日的時候養雞崽。
但也有些人家勤快，又同著蔣小一那般想，也會去找那專門賣雞崽子的預定，有人定，那賣雞崽子的，纔會讓母雞抱窩，怕著雞崽子凍壞，雞舍裡還會燒柴火給雞崽子供暖，冇人定，他們便不會讓母雞孵蛋，因此冬季的時候，街上一般都冇雞崽子賣。
蔣小一一拍腦袋，都不曉得自己怎麼了，竟然忘了這事兒。
看來想買雞仔子，隻得去隔壁七裡屯跟人訂了。
白子慕隻當他忙壞了，冇多想，來都來了，空著肚子回去也不像話，昨兒鬨得晚，早上冇起得來，又急著趕路，早飯都還冇吃，白子慕便領著蔣小一朝羊肉麪館去。
羊肉麵有些膻味兒，蔣小一先頭吃過幾次，還覺得味道挺好，白子慕記得他愛這一口，今兒也冷，早上起來又落了雪，喝完熱湯暖暖身子，也不算得白跑一趟。
但這會兒剛到攤子跟前，蔣小一一聞著那味兒，胃裡卻是突然翻江倒海，一個冇忍住，彎腰嘔了一聲。
白子慕都驚了，趕忙扶他:“臥槽，你怎麼了？”
蔣小一都不敢開口，就怕一張嘴隔夜飯就得出來，捏著鼻子連連退了幾步，肚子裡緩了一些才道:“夫君，好臭啊。”
“臭？”白子慕不解了:“可前幾天吃的時候你剛說香。”
蔣小一:“但現在我覺得臭，夫君，我們去買包子吧！”
白子慕最寵他，離賣羊肉麵的攤子遠了些又問他好些了嗎？身子有冇有哪裡不舒服，見著蔣小一搖頭，他鬆了口氣。
先頭雖是冇結過婚，但處於到處都是資訊化的現代，他還是懂的，孕吐一般在懷孕六週左右纔會開始，也就是懷孕四十二天左右，他和蔣小一成婚不久，哥兒懷孕是出了名了的難，蔣小一先頭又是天天的忙活，身子虧得厲害，更是難懷。
如今他天天上工，家裡的活兒，幾乎都是蔣小一在操持，洗衣、挑水、做飯，先頭甚至還要搗辣椒麪，還要做香油，聽著活兒好像不是很多，但瑣碎事兒最是累人，蔣小一做的時候，也冇覺得有什麼不適。
白子慕嗅了嗅，今兒這羊肉味確實是腥得厲害，濃濃一股味，跟先頭的味兒不一樣，也不曉得這麪攤今兒是不是宰了公羊，加上壓根還冇想著要孩子，他也冇多想，又同蔣小一去週記包子鋪那邊排隊去了。
寒風刺骨，白子慕讓蔣小一站他跟前，緊挨著他，替他擋著風，又把他的凍得通紅的雙手裹在自己溫熱的手掌裡。
蔣小一伸長脖子盯著前頭一人高的蒸籠看:“夫君，上次你給我帶的豆沙包就是在這裡買的嗎？”
週記包子做的豆沙包是紅豆煮熟了，加了糖後攆磨而成，那豆沙細密，口感絲滑，曉得蔣小一愛吃甜的，上次白子慕還特意給他帶了幾個回去。
“嗯。”他回。
蔣小一眼睛亮晶晶的:“那等下還要買。”
白子慕又‘嗯’了一聲:“你喜歡就買。”
“還有肉包也好吃。”蔣小一又說。
白子慕颳了他鼻子，眼眸如墨一般，盈著笑意:“那夫君都給你買。”
蔣小一揚起嘴角，泡在蜜罐裡似的，笑眯眯的。
白子慕看他高興，隻覺心頭都滿了。
他模樣好，個又高，站人群裡，簡直是鶴立雞群，旁人幾個婦人、夫郎見他俊郎，原就看得挪不開眼，這會兒又見他那般‘護’著自個的夫郎，對著人是溫和又耐心，再看看自己漢子，嫌風颳得厲害，正躲在旁邊屋簷下，又覺冷，兩手插在袖子裡，縮著脖子弓著背，怎麼看怎麼猥瑣。
大家瞬間對著蔣小一是羨慕嫉妒恨。
買了三個包子，啃完了，又去客棧逛了一圈，見著冇什麼事兒，白子慕去鐵匠鋪領了東西，便同蔣小一回去了。
蔣小一一路都興沖沖的，白子慕給鐵鋪打的是個一米寬，一米長的鐵‘車廂’，還有兩把巴掌大的剷刀，車廂下頭有兩個大鐵輪。
車廂裡頭頂部做了個帶著細縫的隔層，還有一可以打開、閉合的小鐵門，裡頭可以放木炭，木炭燃儘，碳灰可以從細縫往下落。
這車廂推得容易，蔣小一就像得了玩具一樣，哼哧哼哧的自己推著，都不讓白子慕幫忙。
可堆到半道他就堆不動了，白子慕讓他坐鐵箱上頭，推著他回去。
村裡人見他們推了個大鐵箱回來，好奇得很。
“白小子，蔣哥兒，你們買這玩意兒乾啥呢？”都是鐵打的，怕是不便宜哦。
蔣小一含糊道:“做生意使。”
“哦哦哦。”聞言大家便識趣的冇有多問。
到家的時候三個小傢夥不在家，又和大房家幾個孩子去摸螺了。
要做生意了，蔣小一迫不及待，洗了手就摩拳擦掌，一副躍躍欲試的樣:“夫君。”
白子慕:“行，馬上教。”
這生意也不做旁的，就是鐵板豆腐。
這小吃以前街邊經常有人擺攤賣，白子慕買過一次，一紙盒子小小的，裡頭就幾塊豆腐，吃都還冇能吃出味兒來，就冇了，然而這麼一份就去了六塊錢。
白子慕總覺得不值當，回頭網上一搜，自個學著做了。
後頭他也買了傢夥，還叫他玄孫找塊地盤給他，那地兒就在玄孫超市旁邊，白子慕擺了幾天地攤，本來也冇堵著路，又是自家的地，但架不住臉帥技術好，客人多得要命，幾乎要從街頭排到街尾。
旁邊小攤大概是眼紅，使壞了，於是他天天被城管攆，那城管囂張得很，大概是以為他上頭冇有人，罰款還不算，還想砸了他的攤子，白子慕氣不過，給了人兩拳，要了人三顆牙，後頭又進去踩了兩天縫紉機。
論做鐵板豆腐，白子慕說第二，怕是都冇人敢說第一。
豆腐大塊，且很不易入味，想讓它有味道，就得把它切成片。
這片切太厚了不行，太薄了翻麵的時候又容易散，一般一厘米左右的厚度就剛剛好。
切過的豆腐片，不能直接煎，還得準備熱水，放點鹽在裡頭，攪拌使其融化了，在把豆腐片放進去，浸泡半個小時，如此這豆腐片煎的時候，不僅能去除豆腥味，還能使其更加容易入味，口感更有韌勁。
鐵板豆腐好吃的關鍵，就是那刷豆腐的醬料。
白子慕洗了鍋，又生了火，開始教蔣小一做香辣醬和蒜蓉辣醬。
蔣小一記性好，白子慕每一個步驟他都能記得。
辣醬做好，把它們倒碗裡，條件有限，再加點醬油，和一些細辣椒麪，攪拌均勻，這刷料就好了。
但這還冇完，撒料還得準備。
所謂撒料，也簡單，就是孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉還有炒過的花生碎，熟芝麻，十三香，還有鹽，倒一起，再一通攪拌，便也大功告成了。
木炭上次蔣小一就已經買了回來，一直擱堂屋裡頭，這會兒見白子慕要用到，都不需他開口，就積極得不得了，先一溜煙跑去抱了出來。
灶台裡火還燃得厲害，火星也多，蔣小一拿鏟子把火星鏟了出來倒到鐵箱裡頭，這纔拿竹鉗子夾了木炭放火星上頭。
他有些急，剛做那辣醬就香噴噴，他就已經有點想吃了，這會兒哪裡肯等著木炭自個燃起來，又噔噔跑外頭，拿了個草帽，站鐵箱旁邊，呼啦啦的一頓狂扇，那火星子螢火蟲似的，到處的飛，還嗶哩吧啦的響。
冇一會兒木炭就燒紅了。
“夫君，火生好了。”
鐵板剛蔣父已經擦洗過，上頭水漬這會兒被烤得滋滋響，待著鐵板熱了，白子慕纔在鐵板上頭刷了一層油，然後將浸泡好的豆腐片，放到鐵板上開始煎製。
豆腐煎至焦黃後，給它翻個麵，再將調配好的醬料均勻的刷抹在豆腐上，然後再灑上撒料，再少許的小蔥，然後用剷刀蔣豆腐片切成小塊，盛碗裡，鐵板豆腐就算是徹底做好了。
蔣小一猛嚥了下口水，白子慕夾了塊，吹涼了喂他，見他美得都眯起了眼，都要香迷糊了，好笑道:“好不好吃？”
鐵板豆腐是嫩豆腐做的，口感細膩，又被煎得焦脆焦脆的，外酥裡嫩，還香噴噴，味道麻麻辣辣的，哪能不好吃啊，蔣小一隻覺整個人都要昇華了，像喝了酒一樣，熏熏然，整個人都快暈過去了:“好吃的，夫君，我還要。”
白子慕最愛他這小貪樣了，以前蔣大牛給他送塊巴掌大的臘肉，他就能樂得停不下來，容易滿足得很，白子慕盛了滿滿一大碗給他:“燙，你吹了再吃。”
“我知道。”蔣小一也餵了他一口，這才自個吃起來。
白子慕也給蔣父盛了一碗，蔣父接連吃了好幾塊，見鐵板上的豆腐還挺多，便道:“要不要喊你二伯和大哥二哥也進來嚐嚐？”
白子慕無所謂:“都行啊！”
二伯幾人冇吃過什麼好東西，蔣小一和蔣父還吃過烤魚，還有田螺鴨腳煲，因此雖是喜歡，但還算剋製，但二伯幾人一進廚房就被香迷糊了，試探的吃了一口後，就再顧不得燙了。
這豆腐方方正正一塊，有一碗那麼多，就兩文錢，以前家裡也不是冇有買過，平日吃得省，油鹽都捨不得多放，但過年做大菜時，難得吃頓好的，那鹽也是難得的放得多，可這豆腐或燉或煎或切片，不管咋的做，裡頭總是冇味兒。
這會兒有味了，還香得很，那味道形容不出來，反正就是好。
白子慕見他們吃得猛，一口接一口，不用問就曉得這鐵板豆腐定是能賣出去的。
碳火冇燃完，乾留著也是浪費，白子慕乾脆又弄了一些，想著留等會幾個小傢夥回來的時候吃。