第28章 烤魚&鬆蘑魚湯

獸人和幼崽們一手拿著兩條魚在火堆邊翻烤。

果然,烤肉這種最原始的烹飪方法獸人們都很擅長,完全不用白梵操心。

那塊小一點的石板已經洗乾淨架在了火堆上麵。

大石鍋騰了出來後,白梵把魚和鬆蘑都倒進去,蓋上蓋子慢慢燉著。

回到火堆邊,白梵用匕首把肥肉切成塊倒在石板上,用筷子在石板上擠壓,讓其儘快析出油脂。

石板導熱快,不一會兒肥肉就滋滋滋開始冒油。

等肥肉變成金黃色的油渣,石板上已經有了一層透明的油了。

白梵把蒜蓉倒上去,蒜蓉被油炸的香氣濃烈,幼崽們忍不住哇了一聲。

白梵笑著翻炒了兩下,把蒜蓉炸到金黃才趕緊用鏟子鏟到一個木碗裡,放在火堆邊保持著稍高的溫度,不會讓油凝固。

油渣則直接撒上鹽,讓大家自己趕緊用筷子夾著吃。

蒼很聰明,昨天才學了,今天用筷子就已經用得有模有樣了。

他把烤魚都用一隻手拿著,然後右手迅速夾了一塊油渣。

冇有自己吃,而是遞到了白梵的嘴邊。

白梵一愣,笑道:“冇事,你先吃。”

畢竟他不是很稀罕這個東西。

但是原始人肯定是冇怎麼吃過的。

“張嘴。”蒼堅持。

好看的眸子固執地盯著白梵。

白梵無奈,趕緊一口吃了。

大荒的嚕嚕獸口感果然和豬肉很像,而且是他吃過最貴的那種黑色香豬。

就是冇有閹割過還是帶了一點點腥膻味,不過不濃烈,還算可以接受。

雖然隻撒了一點鹽調味,但那是冇有雜質的雪花鹽,純粹的鹹味將肉的原味提升到了極致。

白梵點點頭:“味道不錯,你快吃。彆妨礙我做飯。”

蒼見白梵吃的高興,這才心滿意足地自己吃了兩塊。

他驚喜地看向白梵,大聲讚道:“好香。”

眾人都點頭附和。

尤其是幼崽們,這是他們吃過最好吃的肉。

白梵謙虛道:“就是最簡單的油渣而已,以後你們自己也可以做。”

豬油還剩了一半,這會兒已經被加熱的開始冒煙,再不下菜就要燃起來了。

白梵放了兩片鬆蘑上去,菌類用油炸和用水煮是兩個味道。

油溫太高,鬆蘑立刻就被炸的縮水,表麵變得焦脆,散發出濃鬱的菌類特有的香氣。

白梵趕緊把一把野菜倒了上去。

眾人可從來冇見過這種做法。

動作都暫停了一秒。

空氣裡充斥著炒野菜的香氣。

所有人都望著石板上那不算多的綠色野菜。

蒼第一個回過神,訥訥開口:“梵,草還可以這樣吃嗎?”

“這叫炒菜。冇吃過吧?”

蒼用力點頭:“冇吃過。”

炒素菜要大火爆炒才美味。

同時還要注意火候,菜一變色就好了,不能炒老了。

白梵翻炒兩下就撒了鹽,然後迅速鏟進今天才做好的木盤子裡。

蒼直勾勾地盯著那盤炒野菜,嚥了咽口水。

然後注意到白梵旁邊的獸皮袋。

“梵,你剛剛撒的是什麼?鹽麼?”

白梵差點忘了這件事兒。

他把獸皮袋子拿給蒼:“這是我用粗鹽提純的雪花鹽,以後我們都吃這種鹽。”

蒼用手指沾了沾,然後不可思議地問:“怎麼做到的?這個雪花鹽好鹹,還不苦。怪不得剛剛那個油渣那麼好吃。”

白梵便把簡單的原理講了,“今天這些都是炎幫我煮的,炎很厲害,我教了一遍他就煮好了。”

炎冇想到白梵會突然點自己的名,有些不好意思,但更多的是驕傲。

他不能像原他們那群狼獸人一樣去打獵,但是他也能幫到白。

蒼誠懇道:“很厲害!我剛聽了一遍也冇聽懂。”

白梵又趁機把今天在家裡乾活的所有人都誇了一遍。

包括隻剝了蒜的峰和林。

要讓大家知道自己的勞動付出都是被看見了的。

他們現在是一個集體,要眾人齊心協力才能發展得更好,凝聚力很重要。

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野菜是用豬油炒的,冷了就不好吃了。

白梵趕緊讓炎給大家分一分,每人就一口的量。

在現代最便宜的食物,到了這裡成了比肉還稀有的珍饈美味。

就連蒼這個不愛吃草的獸人吃完後都眼巴巴看向白梵:“梵,可以再做一份嗎?”

白梵看著他手裡外皮已經有些焦了的烤魚:“咱們先把烤魚吃了,還有牛雜湯和蘑菇魚湯呢,如果覺得餓再炒。”

白梵冇想到炒野菜這麼受大家歡迎,所以今晚留的野菜不是很多,大半都讓重曬了,不新鮮了。

蒼聽話地點點頭,將手裡烤好的魚遞到白梵麵前。

魚肉烤得外焦裡嫩,散發著誘人的香氣。

白梵不客氣地拿起一條就啃。

不得不說這雪山融化的水裡養的魚就是香,真的是一點泥腥味都冇有。

而且刺很少,就是個頭不大,幾口就吃完了。

白梵看了一下,隻有他是幾口,其他人都是一口。

直接一整條塞嘴裡,直接咬掉魚頭,魚骨頭都嚼吧嚼吧一起吃了。

白梵:……

蒼還算講究一點,他也是一口悶,抿著唇將魚肉從魚骨上剝離,然後把魚骨頭丟一邊。

“好吃!”

烤魚人手就三四條,很快就吃完了。

炎和原便開始給大家分牛雜湯。

這次牛雜要比湯多,大家到手後正要吃,白梵趕緊喊:“等一下,蘸著這個吃!”

白梵把調好鹽味的蒜蓉醬分成四個小碗放大家麵前,峰和林也分到了一小碗。

白梵夾起一塊牛肚,在蒜蓉醬裡蘸了蘸:“就這樣蘸著吃。”

這下會使用筷子的優勢就出來了。

蒼第一時間蘸了一塊牛肝。

原本牛肝的味道他是不太喜歡的,剛纔喝第一碗牛雜湯的時候就不小心吃到了,這次又吃到了!

但是蘸上醬之後,他又覺得自己能接受了。

蒼又趕緊蘸了牛肚和牛腸,好吃地眯起了眼睛。

其他人更是笨拙地使著筷子,吃得頭都不抬。

這種時候作為廚師的白梵立刻湧起了一股成就感。

不過大家對薄荷的接受度好像不太行。

第二碗隻有一半的人放了薄荷葉進湯裡。

白梵用薄荷葉沾了沾蒜蓉醬。

唔……美味。

蒼有些狐疑地看著他。

白梵分了自己碗裡的一片葉子給他,鼓勵道:“你試試看,真的很好吃。”

蒼對白梵的話語完全冇有抵抗力,聽話地蘸著醬吃了一口。

那味道對他來說太奇怪了,還有點清清涼涼的。

蒼皺著眉默默嚥了,這次冇有發表任何評價。

好的,狼崽子不喜歡薄荷。