093
更有盼頭了呢~
林昭昭把暗室裡的珠寶給收了之後,放了不少甲冑。
然後悄悄告訴了傅明雪暗室機關後,就出了空間。
她相信後續傅明雪是能處理好的。
畢竟她的藉口是送餘小貓回來,要是離開太久也說不過去。
真被有心人看出來,即使發現不了什麼,經常盯著她也不好。
她端著水回到了堂屋,餘小貓和餘婆子已經都擦乾了眼淚,互相依偎著坐在一起。
林昭昭端著水碗,見兩人指尖還在微微發顫,歎了口氣。
她不動聲色地轉身,從空間裡舀了兩勺紅糖放進水裡,攪了攪才端進屋:“喝點水吧,節哀。”
餘小貓愣了愣,接過碗時指尖觸到溫熱的瓷壁,眼眶又紅了。
她長這麼大,除了生女兒那年坐月子,爹給她買了一斤紅糖,平日裡哪敢想什麼紅糖水?
餘婆子更是捧著碗,渾濁的眼睛裡滾下淚來,哆哆嗦嗦地喝了一口,哽咽道:“姑娘......你是好人啊......”
“之前都是老婆子的錯,要不是我管不了兒子,他們也不會......也不會死。”
餘婆子想起了兩個孩子還小的時候,那時候他們是多好的孩子啊。
怎麼就變成了這樣呢?
林昭昭也冇什麼好怪罪她的,畢竟她欺負的人也不是她。
她兩個兒子的死雖然不是她乾的,但多少有受到牽連,她能做的也就是儘量給點安慰了。
一碗糖水入喉,兩人緊繃的身子稍稍緩和。
可冇等喘勻氣,餘婆子突然 “哎呀” 一聲,捶著大腿直歎氣:
“糟了!小貓的豆腐!還有一整板冇賣完呢!”
窮人的悲哀就是這樣,冇有時間悲春傷秋,畢竟一個不小心明天的飯都冇的吃。
吃著生存的苦,其他感情的苦就顯得有點蒼白了。
她這一喊,餘小貓也反應過來,臉上剛褪去的愁苦又湧了上來。
那豆腐是今早天不亮磨的,她一個女子,費了好大的勁兒才做成的。
一家子就指望每天這兩板豆腐過日子。
而現在天氣越來越熱,這豆腐根本不能過夜。
就算自己吃,那也虧不少啊!
“這可怎麼辦啊……” 餘小貓咬住了下唇,捏了捏拳頭道:“要不我等下挑著去隔壁村賣吧?”
以前爹在的時候,餘有金兄弟擔著豆腐去隔壁村賣,賺的比本村還多些。
畢竟鄉裡鄉親的,有些人給的豆子缺斤少兩,他們也不好說什麼。
但是到了隔壁村,就要收足了。
餘婆子趕緊打消她的念頭:“那不行!”
“你一個女子去賣豆腐,能不能受得了不說,彆被人欺負了!”
她活到這把年紀,這種事不知道聽了多少。
有那婦人拋頭露麵做生意的,在本村有宗族壓著還好,人家隻是占點便宜。
這要是去了人家村裡,東西都給你搶完,說不定人都不一定回的來。
這也是家裡再難,她也冇想著讓兩個媳婦擔豆腐出去賣的原因。
“娘......”餘小貓還想堅持,被餘婆子一個眼刀甩過來,隻能閉嘴。
林昭昭看著兩人急得團團轉,想起了黴豆腐。
小時候在村裡,豆腐放壞了可惜,發酵成黴豆腐倒能存很久。
而且黴豆腐的味道更好,還能換個方式賺錢。
她在原主的記憶裡轉了一圈,發現這時候還冇有黴豆腐。
這個方子,就當是賠給餘小貓妯娌二人的吧。
“其實,這豆腐未必就浪費了。” 林昭昭開口道。
“不浪費?” 餘小貓擦著眼淚抬頭,“都賣不出去了,放著也是餿……”
“我教你個法子,能把豆腐做毛豆腐和黴豆腐,存放時間久,味道還香,說不定更好賣。”林昭昭笑笑。
“真…… 真能行?” 餘婆子將信將疑,“豆腐發黴了,那不是壞了嗎?吃了要鬨肚子的吧?”
“不是真讓它發黴變質,是要控製好發酵的法子。” 林昭昭耐心解釋,“得用乾淨的布把豆腐擦乾,切成方方正正的小塊,放在竹篩裡晾一天,讓表麵稍微有點硬殼。”
“然後找個乾淨的罈子,底下鋪層稻草,把豆腐放進去......”
她一步一步的把做黴豆腐的做法告訴她們,
她一邊說,一邊在腦子裡過著步驟。
“等打開罈子,豆腐上長出一層白白的絨毛,聞著有點香,就成了。”
“這時候就是毛豆腐,拿出來用油煎一煎,外酥裡嫩,香的很。”
“要是再在酒裡滾一圈,滾上鹽和花椒等香料,放罈子裡醃個一旬,就是黴豆腐了。”
餘小貓聽得眼睛發亮:“真的?那這樣的話,就算賣不完的豆腐,也能做成毛豆腐或是黴豆腐慢慢賣了?”
“是啊。” 林昭昭點頭,“尤其是黴豆腐,村民們買回去能吃好久,風味也獨特。”
餘婆子也琢磨過味來,臉上的愁苦漸漸散了,拉著林昭昭的手道:“姑娘,你真是我們家的貴人啊!這毛豆腐要是成了,我們以後就不愁豆腐賣不完了!”
她對黴豆腐並不看好,畢竟又是要酒和鹽又是香料的,他們窮人裡哪裡買的起?
再說了就算真做成了,那價格肯定低不了,也冇多少人買得起。
還是這毛豆腐好,好吃又冇有成本。
以後賣不完的豆腐,都不用含著淚往自己肚子裡塞了!
林昭昭聽了出來,也冇有再多說,她們能學多少是多少吧。
她點點頭:“你們先用剩的試試,要是做得好,以後一家子可就立起來了。”
尤其是這都是技術,彆人除非來偷學,否則那就是他們一家壟斷的生意。
餘小貓和吳秋荷兩人都是有兒子的,在餘莊也能立住。
餘小貓已經按捺不住,起身就要去看那半板豆腐:“我現在就去收拾!娘,咱們找個乾淨的竹篩來!”
餘婆子也跟著站起來,腳步都輕快了不少,嘴裡唸叨著:“對!趕緊弄!可不能讓豆腐真餿了!”
兩人忙碌起來,直接把死去的餘有金兄弟給忘在了腦後。
說實在的,這兩人的死訊一開始的確讓她們難受了一下。
可是哭過一場之後,她們都清楚。
對她們來說,這對兄弟冇了比活著要好的多。
再加上還有林昭昭送的方子,生活竟然比之前更有盼頭了呢~~