冬天就得吃火鍋

入冬後，天氣愈發寒冷，村裡人都不願意出門了，隻想在家冒著窩冬。

許晚夏也不太想出門，她決定今日在家涮火鍋。

煮火鍋的銅鍋是她特意定製的，還一次也冇用過，今日終於拿出來開張了。

“夏夏，這什麼火鍋要怎麼吃啊？”

許大山好奇地看著放在地上的銅鍋，隻看見中間有個煙囪狀的中空，繞著煙囪有一圈像盆一樣的東西，在煙囪的底部還有一個小門。

許晚夏在灶房裡指揮張雲娘熬湯底，許冬梅和謝安則在一旁準備各種食材。

“爹，待會兒你就知道了，你先去準備一些木炭吧，待會兒要用。”

“好嘞！”

一家人各自忙碌著，不多會兒，火鍋就準備好了。

鍋裡裝著剛熬好的雞湯，湯裡煮著雞肉，木炭燃燒得很是旺盛，將雞湯燒得咕嚕嚕直冒泡。

一家人連同張雲娘和許冬梅也一起坐在桌上。

母女倆死活不願意上桌，說她們是仆人，哪有跟主家同桌吃飯的。

還是許晚夏說這火鍋就是要圍在一起，一邊煮一邊吃，她們要是不一起坐著，那吃什麼？

母女倆這才拘謹地坐了下來。

桌上擺放著不少食材，肥瘦相間的五花肉、豬肉加香菜的香菜丸子、事先煮好的雞血、白蘿蔔、大白菜、花菜、包菜等各種蔬菜。

許晚夏端起一碗五花肉，嘩啦啦全倒進火鍋裡，說道：“等肉煮熟了就能吃了。”

說著，她看了看大家的碗，見裡麵都是空空如也，便道：“你們不放蘸料嗎？那邊的蔥薑蒜，辣椒油，醬油醋都是用來弄蘸料的。”

大家聽後這才紛紛去調蘸料。

等調好蘸料回到桌前，五花肉已經煮好了。

大家紛紛開始動筷。

切得薄薄的五花肉在雞湯裡煮過後，看上去格外晶瑩剔透，再在蘸料裡滾一圈，放進嘴裡一嘗，竟是半點不覺得肥膩。

“原來火鍋是這麼吃的啊。”許大山嘖嘖感慨，“我這是開眼了啊。”

“誰不是呢？”吳秀蓮笑道，“還是夏夏腦子靈光，能想出這種吃法。”

許晚夏謙虛一笑。

這哪是她想出來的，她也不過是沾了前人的光罷了。

“大冬天就是得吃火鍋，吃得人渾身暖洋洋的。”許大山又吃了一塊五花肉，發出滿足的喟歎。

長原縣的冬天很少下雪，即便是下雪也隻是飄一點點雪花，還冇掉在地上就冇了。

但冬天仍是很冷，冷到骨頭裡的那種冷。

冬天吃飯很是頭疼，後一個菜還冇炒好，前一個菜估計已經涼了，就算冇涼，吃著吃著也會很快就變成了涼菜。

還是這種火鍋好，一直有木炭燒著，鍋裡的湯始終是咕嚕嚕開著的，一邊吃一邊燙菜，菜怎麼都不會冷，吃進肚裡，整個人也渾身暖和。

“那爹你可得多吃點。”許晚夏笑著給他夾了一塊雞肉，又給吳秀蓮夾了一個大雞腿。

“雞腿給謝安吧。”吳秀蓮伸手擋住自己的碗，說道。

“行，給謝安。”許晚夏直接將大雞腿放在了謝安的碗裡。

看著碗裡的大雞腿，謝安愣了愣，而後抬頭衝許晚夏感激一笑：“多謝晚夏姐。”

“客氣啥，你如今正在長身體，可不得多吃點。”

許秋石在旁接話：“是啊謝安，你要多吃點。我像你這麼大的時候，可能吃了。隻是那會兒在老許家，我們一家人每頓飯都得不到多少吃食，我隻能餓著，每晚都餓得睡不著。”

說到這裡，他露出抹笑：“還好我還是長得很高，我都怕我吃不飽，會成為一個矮子。謝安，你可得多吃點，以後長得比我和清河哥都要高。”

他的身高跟謝謙之差不多，兩人站在一塊兒，就跟兩堵牆似的，又高又結實。

謝安因為比他們年幼幾歲，身高自然比他們倆差了一大截，還不到兩人的肩膀。

“我不要比你和我哥長得高，我隻要能跟你們一樣高就行了。”謝安說道。

許秋石道：“那你也得多吃，不然肯定長不到我們這麼高。”

似是真怕自己長不高，謝安夾起大雞腿狠狠咬了一大口。

但吃著吃著，他突然傷感起來：“也不知道我哥這會兒吃飯了冇有？吃得好不好，能不能填飽肚子？”

大家聞言，一時間都陷入了沉默。

說起來，謝謙之已經離開很久了，許晚夏的心裡也不禁升起股思念。

也不知他在京城是否一切順遂，可還安好？

“清河哥那麼厲害，肯定不會虧待自己。”許秋石出聲安慰，“謝安，你彆擔心，清河哥辦完事肯定會立馬趕回來。”

他不知道謝謙之到底去做什麼，謝安心裡卻很清楚。

他哥是去京城那個龍潭虎穴，京城危機四伏，還不知他能否平安歸來？

不過他在這裡擔心也冇用，還會讓秋石哥他們跟著一塊兒擔心。

他收斂起情緒，深呼吸一口氣道：“秋石哥說得對，我要好好吃飯，讓我哥回來看見我，不至於為我擔心。”

“這纔對嘛。”吳秀蓮衝他一笑，給他夾了一塊五花肉，“多吃點，等你哥回來發現你長高了不少，肯定會很驚訝。”

吃了頓熱騰騰的火鍋，一家人都很滿足。

許晚夏吃得有些撐，便打算出去走走消消食，順便去看看菜地裡的菜。

地裡的菜已經成熟，今天中午吃火鍋的那些蔬菜就是自家地裡摘的。

這麼多菜在地裡，她得趕緊去四海居談合作，再通知大舅二舅一聲，讓他們繼續來地裡摘菜去縣城賣。

他們家地裡種了白蘿蔔、花菜、大白菜、包菜、胡蘿蔔、萵筍，以及蔥和蒜苗，還種了生薑。

蔥薑蒜不是這個季節該種的，但許晚夏有靈氣傍身，還設了聚靈陣，就算不是應季蔬菜也能水靈靈地長出來。

去地裡看過後，許晚夏打算明日就去四海居談合作。

她隻跟大河鎮四海居的錢掌櫃有過來往，跟縣城四海居的掌櫃不熟，便打算先去鎮上找錢掌櫃談談。

反正四海居是連鎖酒樓，她隻要聯絡上了錢掌櫃就行了。

說做就做。

第二天一早，她帶了一些地裡的菜便去了鎮上。