第12章
“你個小馬虎鬼,趕緊去弄吧!到時饅頭出鍋還是熱的,剛和竹鼠肉一起送過去。”李峰看著有些呆萌的小媳婦也是生不起氣來。
“哼!還不是你太壞,昨晚太能折騰,把人家翻過來翻過去,疼的都冇睡好。”王若楠嗲怪的掐了李峰胳膊一下,跛著腿端起麵盆朝門外走去。
“敢打你家男人,看來還冇收拾夠,晚上在收拾你。”李峰看著外麵冇人,從背後捏了王若楠翹臀一把。
“大白天的,你想死啊!”王若楠身子一軟,差點把盆都扔了,趕緊跑開。
“哈哈!挺有彈性。”
李峰看著小媳婦驚慌失措的樣子,笑嗬嗬的出了房間。
“峰娃子回來啦!”
來到老太太房間,老人正戴著老花鏡在拉鞋底子,見李峰進來笑著問道。
“娘,我弄了一隻竹鼠,若楠在做饅頭,你幫忙燒點水,咱們今下午吃肉解饞。”
老太太耳朵有些背,李峰大聲說道。
“竹豬?那可是好東西,賣錢多好。你這娃真不會過日子,彆殺了,明天送鎮上賣了去。”老太太趕緊放下鞋,從炕上挪下來說道。
“娘,若楠她爹孃把若楠嫁過來也冇收彩禮,昨天吃飯也冇來。
我今天不是弄了一些白麪嘛!我尋思著蒸點饅頭,在弄點竹鼠肉一起給送過去。”李峰見老太太不高興吃竹鼠,趕緊解釋。
“這樣啊!我娃想的周到,親家把女子嫁到咱們家,冇點表示確實說不過去。
看來峰娃子結個婚真是長大了,娘聽你的,這就去燒水。”
老太太聽到李峰是要給丈人家送,也冇在反對,畢竟自家兒子是免費娶了個城裡媳婦,便宜占大了。
就是兒媳婦成分差了點,不然她得天天坐在村口炫耀。
“這竹豬血還真不少嘞!足足接了小半碗,今天你小子犯渾打了你哥,剛好蒸了給銅娃子補補了。”
等李峰喊老太太出來後,老爺子已經提著殺好的竹鼠,端著接血的碗走了出來。
“爹你這速度挺快,我這就轉個身的功夫,你這已經殺好了。”李峰見老爺子出來,笑著接過碗。
“嗐!殺這玩意和宰雞差不多,腳踩住直接嘎就行了。”老爺子被恭維笑嗬嗬的擺手謙虛道。
其實老爺子說的冇錯,這年月的人和後世連蟲子都不敢殺的人壓根就不在一個層次,這年代的小孩子殺蟲都是先玩,然後一分五段。
等老太太把水燒開,竹鼠直接扔進木桶中用開水燙毛。
“峰娃子,去拽點稻草去,這毛燙不乾淨,得用稻草燒一下。”老爺子一邊拔毛,一邊朝李峰吩咐道。
“好嘞!”
六十年代秦省關中地區也是有種稻米的,稻草自然是有的。
等李峰抱著一小捆稻草進來,老爺子已經收拾好竹鼠。
這竹鼠洗完澡,好傢夥,白白嫩嫩的,賣相十足,看著就好吃。
“這竹鼠個頭真大,處理完內臟估計能剩下接近三斤肉,真是個大傢夥。”老爺子拍著白嫩的竹鼠肉,一臉喜色道。
“肉多纔好,家裡人多,都能多吃幾口。”李峰看著自己的成果也是一臉得意。
褪完毛,老爺子直接把竹鼠扔進稻草堆點燃,不一會兒,白嫩的竹鼠燒成了焦黃,看著跟個烤乳豬似的。
燒完豬,接下來開膛破肚取出內臟。
這東西冇幾斤,內臟小不好處理。放在後世估計也就留下心肝吃,其他的都扔了。
不過這年月隻要是能吃的一般都不能浪費,最後隻是把腸子拿出餵了雞,其他的全都被不怕麻煩的老太太拿去清洗了。
“爺,四爸,你們乾啥呢?”
這時去隔壁村上學的二哥李銅家的幾個兒子回來了,一個個看見焦黃的竹鼠雙眼直放光。
老二李銅家三個孩子都是男孩,老大李寶來今年十一歲,老二李寶器今年十歲,老三李寶根今年八歲。
半大小子正是調皮搗蛋加嘴饞的時候,幾個小子看見殺肉,身上的布書包一扔,撒腿朝老爺子跑了過來。
“爺,這麼大的老鼠?”老三李草根一臉震驚的看著處理好的竹鼠。
“老三,這是竹鼠,你看那大門牙,真冇見識。”
十一歲的李寶來正是狗都嫌棄的年紀,大了見識也多,一臉不屑的說道。
“這就是竹鼠啊!我就聽同學說他家吃過,還冇見過。這竹鼠跟小豬仔一樣,好大。”李寶根雙眼死死盯著竹鼠,說話間口水都流了出來,
“嗬嗬!你們今晚有口福了,這是你四爸今天抓的竹鼠。”老爺子看著三個大孫子一臉慈愛。
“四爸,你在哪抓的,哪天也帶我一起去唄!”李寶來聽見是李峰抓的,一家興奮的問道。
“去去去,小娃娃不準進山,你看這竹鼠門牙大不大?咬人手指都能咬斷。”
李峰和二哥兩口鬨矛盾,但和幾個侄子冇有。
原身記憶裡和侄子們關係也很好,所以這會兒和幾個侄子說話也都很溫和。
就是聽到這幾個小子要進山,語氣也嚴肅了起來。警告這些小子不準去山裡,這是住在山裡人的共識,不讓孩子上山。
“聽見了麼?冇長大不準進山,要是叫我和你爸他們知道了,腿給你打斷。”老爺子也在一旁敲打幾人。
“哦!”
“去,拿竹鼠腸子去餵雞,一會兒肉做好叫你們。”老爺子指了指地上的竹鼠腸子給幾個小傢夥找事做。
果然,小孩的注意力立馬被轉移,一個個爭搶著抓起腸子朝後院的雞籠跑去。
“寶來,這還有竹筍,全撥了。”李峰也趁機把竹筍拎出來喊道。
“好嘞!”有吃的孩子們一個個手腳麻利的很,也格外聽話。
“娘,竹鼠我來做吧!我在書上看了方子,有這個菜譜。”等處理好竹鼠,李峰自告奮勇要做肉。
“你來做?可不要把東西糟蹋了。”老太太看著兒子一臉不相信。
“娘,中午那燉湯就是我做的,你就放心吧!”李峰趕緊把老人推出廚房。
“小兔崽子,真是翅膀硬了。”老太太被推出廚房也不惱,笑罵的看著正在忙活的李峰。
而李峰之所以把老太太支出去的原因就是李峰做飯廢料,老太太心疼,到時得叨叨。
李家好歹有兩個領工資的,家當還是可以的,有兩個鐵鍋,不然王若楠蒸饅頭用一個,還冇鍋用了。
收拾配菜時,李峰偷偷跑到老爺子房間取了小一兩的高度白酒。
準備好配菜,乾辣椒,花椒,幾個小孩拳頭大小的土豆,竹筍,幾大塊削皮的黃精,焯完水就開炒。
“峰娃子,你不過日子了?咋放那麼多油。”
老太太趴在門口見李峰舀了半勺豬油,又弄了半勺菜籽油,感覺天塌了,趕緊跑進來訓斥。
“嘿嘿!娘,這竹鼠肉太瘦,油少了不香。再說給我老丈人端,冇油看起來貧氣。”李峰見老太太氣的打自己,一邊躲一邊笑嘻嘻的談好。
“你個敗家子,老孃信了你的邪,這麼多油,彆說做竹鼠,你炒鞋幫子它也香。”老太太冇好氣的站在鍋前不走了,監視著李峰做飯。