更大的世界，正在他眼前緩緩展開。

學習，也讓他獲得了前所未有的力量和視野。

雖然生意穩定，但林凡始終冇有停止新品的研發。

他嘗試利用現有的食材和調料，複刻更多現代的燒烤品種。比如，他嘗試製作“烤雞翅”，但發現這個時代的雞翅膀瘦小，肉少，烤出來乾柴，不受歡迎。

他又嘗試製作“烤羊肉串兒”，但羊肉價格昂貴，且膻味較重，他的調料雖然能壓製一部分，但成本太高，銷量一般。

他還異想天開，嘗試烤製一些水果，結果味道詭異，以失敗告終。

幾次新品嚐試遇挫，讓林凡有些沮喪。他意識到，不能盲目照搬現代經驗，必須結合這個時代的食材特性和口味偏好。

他虛心向徐娘子和孫先生請教。徐娘子品嚐了他的失敗作品後，笑道：“林小哥，心思活絡是好事，但美食需要接地氣。雞翅肉少，可試雞腿？羊肉價高，可試價格適中的鴨肉、鵝肉？至於水果，或可嘗試漬蜜後再略烤？”

孫先生也從成本角度建議：“東家，新品需考慮食材獲取難易和價格波動。不如深耕現有品種，將其做到極致。”

林凡豁然開朗。他不再追求獵奇，而是開始沉下心來，優化現有產品：

研究如何將肥腸處理得更加乾淨、口感層次更加豐富；

研究如何將豬肝烤得更加嫩滑，火候掌控到極致；

甚至研究如何將烤麪餅做出更多花樣，比如加入芝麻、蔥花等。

將基礎產品做到極致，同樣是強大的競爭力。

放下浮躁，迴歸初心，反而找到了新的方向。

就在林凡沉心優化產品時，一個意想不到的合作機會找上門。

來的是一位姓周的行商。他常年來往於南北，見多識廣。

“林掌櫃，你的烤串兒風味獨特，在下走南闖北從未嘗過。”周商人開門見山，“不知林掌櫃可有興趣，將這調料製成便於攜帶的乾粉，由我販售至外地？利潤我們可以分成。”

林凡心中一動。將調料作為商品單獨出售？這倒是一個全新的思路，市場潛力巨大！

但他很快冷靜下來。目前調料產量自用尚且緊張（辣椒規模還冇上來），根本無法對外大量供應。而且，配方是他的命根子，絕不能輕易泄露。

他婉拒了周商人合作販售的提議，但提出了另一個想法：“周老闆，調料配方乃不傳之秘，請見諒。不過，若您對烤串本身感興趣，我們或許可以換一種合作方式。”

“哦？林掌櫃請講。”

“我可以提供技術指導，幫助您在異地開設‘林氏烤串’分號。您負責店鋪、人手和本地運營，我提供核心調料和技術支援，並收取一定的品牌授權和技術費用。”林凡說出了思考已久的“加盟”模式雛形。

周商人聽完，眼中精光閃爍。他仔細權衡利弊。雖然不如直接賣調料利潤高，但風險更小，且能藉助林凡日益響亮的名氣。

“此事……容我考慮考慮。”周商人冇有立刻答應，但顯然極感興趣。

送走周商人，林凡心情激動。如果加盟模式能成功，就意味著“林氏烤串”不再侷限於一家小店，而是有了走向更廣闊天地的可能！

商業模式的創新，帶來了無限的想象空間。