白師父夾起一整隻天梯鴨掌,沒有急著吃，而是先觀察了一番。

作為一個廚師，他在觀察菜上絕不隻是以味道來評判一道菜的一切。

一道菜講究色香味俱全,首先色就代表外觀,說明這菜要賣相好看；香是指菜的氣味,要足夠的好聞，香氣十足；味就是味道了，它雖然是最後的一個評判規則,但其實也是最重要的一個。

現在白師父要做的就是看前兩樣,後麵的味道嚴師傅已經嘗過了，他還是很相信嚴師傅的，嚴師傅說好吃,那這味道絕對不差。

天梯鴨掌的賣相是一點都不差的，一整隻鴨掌是前方大頭，將它身後的火腿和春筍全部都給遮住了,從白師父的那個視角看盤中的天梯鴨掌，隻能看到它是一隻鴨掌，後麵的食材倒是一點都看不見了。

而且因著後麵的食材將鴨掌給托住了,從正前方來看，整隻鴨掌愈加顯得肥美動人。

整隻鴨掌呈現的是一種深色，其上還有著綠色的海帶絲作為點綴,在配色上麵也是非常的吸引人。

說完賣相就要說香氣了。

天梯鴨掌的香氣主要來源於它泡鴨掌的酒和火腿的香氣,酒雖然經過加熱,味道減淡,但依稀之間的有那麼一絲的酒味,隱隱約約的,更加勾人。

火腿的鹹鮮味是大頭,滿滿的肉味摻和著鹹鮮，讓整道天梯鴨掌的味道都變得更加濃厚馥香。

白師父正觀察著都敵不過這香味，忍不住深深的吸了一口：“嘶。”

“怎麼樣，這味道是這個。”嚴師傅說著，將筷子放在左手上，右手上比了個大拇指。

白師父點頭，不愧是失傳菜，色香味俱全：“這廚師也厲害，我當初想要還原這道菜就沒成功，她成功了。”

“你那是不行了，我聽說這廚師還隻是一個姑娘。”嚴師傅邊吃邊搖頭，他也是品嘗過白師父的天梯鴨掌的，不說一模一樣，簡直完全不一樣，那味道就更不用說了。

“是啊，後生可畏，我一直覺得我徒弟的天賦已經是頂級的，沒想到後麵還有。”白師父嘆了口氣：“一山更有一山高，我們這些人都老了。”

嚴師傅挑眉：“那是你，我永遠不老，隻要我想，永遠十八。”

“你說出去也不看看誰信，這麼老的十八歲，別人怕不會以為你是得了什麼病。”白師父纔不慣著嚴師傅，嚴師傅就是那種三天不打上房揭瓦的那種，每天都要給他一個教訓，讓他記得穩住一下自己。

“哼哼。”這一點嚴師傅確實說不過，隻能用哼哼聲來應對。

“你是豬啊，就知道哼。”白師父將一整隻天梯鴨掌吃入嘴裏，剛準備欣賞就聽到了嚴師傅的哼哼聲，忍不住吐槽出來。

語氣重點無所謂，以他們兩這麼長時間的來往經驗來看，他們都是不很在乎這些問題。

嚴師傅身體一僵，隨即重重的哼了一聲，你不讓我就偏不。

白師父：......

怎麼辦，更像了。

*

“老李！”

顧岑看著正在房間裏躺在床/上發獃的李子涵，忍不住去叫醒他。

李子涵自從上次一起吃了醃篤鮮之後就是這幅擺爛的模樣了。

哪怕顧岑已經住過來幾天了，李子涵也沒有一點點的改變，依舊是那副模樣。

李子涵本來是盯著天花板發獃，聽到顧岑的聲音趕忙閉上眼睛，實在是這幾天的經驗告訴他，趕緊避讓開顧岑。

他是真的後悔，他為什麼要顧岑住過來。

顧岑簡直能像是一個。老媽子一樣，讓他起來洗漱、吃飯、換衣服接著還有出去鍛煉。

雖然都是為了他好，但李子涵現在隻想躺著，每天什麼也不想乾。

“不能這麼的頹廢。”顧岑見李子涵閉上眼睛，立刻就知道這每天的起床糾纏是又來了，趕緊上手先拽著他。

顧岑的力氣還可以，屬於一個正常男人的範圍，但李子涵最近的體重一直飆升，顧岑竟然險些拉不動李子涵。

李子涵感受到顧岑的脫力，暗自發誓，他要再吃得胖一點，然後顧岑就拉不動他了。

“快起來，你不是說今天有人看房嗎？”顧岑見拉不起來李子涵，乾脆換一個策略。

李子涵先是腦袋一懵，他完全不記得這麼一回事。

可是仔細想一想，好像確實有那麼一回事。

要賣房子了？

想到這裏，李子涵一個鯉魚打挺就起來了，賣房子可是他現在的大事。

房子賣掉了他纔有錢，這幾天他的存款已經沒多少了，最近吃飯都是顧岑請他。

沒辦法，由儉入奢易，由奢入儉難啊。

“快，快，我們快收拾一下，給人家一個好印象。”李子涵趕緊下床換衣服，趕著去洗漱，給他的時間不多了。