第87章
蔣壬歪頭,他心裏也知道這個道理,但他忍不住,他不想失去那些他喜歡的朋友。
如果是可有可無的朋友那他無所謂,就像之前的賈乾一樣,不是好人那就不當朋友了。
但現在的朋友不一樣,他們可以跟他玩鬧,哪怕知道他家裏人的事情也沒有嫌棄他。
這樣的朋友他不想失去,哪怕是因為自己讓他們露出一絲不開心都不願意。
“我...”
“先別說了。”星辰一眼就看出了蔣壬內心的掙紮。但他能做的也就那麼多,最後還是要他自己想清楚。
“吃飯吧。”說著,星辰拍拍他的腦袋:“想不明白以後再想,總有一天能夠明白的。”
蔣壬點點頭,心裏還是有一些猶豫,他這麼固執,是不是也讓星辰不開心了。
隻是看著星辰毫不猶豫的開吃的樣子,好像也還好。
蔣壬抿抿嘴唇,他好像剛剛就是在拒絕星辰誒。
星辰此刻纔不想管這個固執小朋友的心理活動,現在還是吃東西比較重要,這種心理小輔導,以後有的是時間,不怕。
另外三個人沒有像星辰和蔣壬一樣被談話耽誤,他們都已經埋頭吃掉了一半了。
別說,星辰和蔣壬能喜歡的飯館確實好吃,他們以後聚會也要到這裏來。
星辰看著桌子上的菜,他習慣先吃菜,所以玉米粑粑這種主食一樣的食物先放著,他朝著最讓人有食慾的天梯鴨掌伸出筷子。
天梯鴨掌是鴨掌在最前方,從前方看過去也隻能看到鴨掌,後麵的火腿和春筍倒是要將整個鴨掌夾起來才能看見。
鴨掌上麵的海帶絲係的很緊,星辰隻夾住了鴨掌,後麵的火腿和春筍墜著都沒有讓海帶散開。
整隻的鴨掌和火腿還有春筍一起綁著還是挺大一塊的,星辰吃飯不會像此刻正在埋頭吃飯的三個人一樣粗魯,直接一口悶。
他反而是先用筷子將海帶絲弄斷,讓鴨掌、火腿和春筍分散開來,這樣就可以一個一個的吃了。
既然這道菜的主角是鴨掌,那麼最先被品嘗的也是鴨掌。
鴨掌非常的肥厚,被夾在筷子中間還能顫巍巍的抖動,星辰一口咬下去。
頓時,火腿的鹹鮮還有蜂蜜的甜味湧上舌尖,此間還有淡淡的酒味,很是清香。
星辰以前也是吃過鴨掌的,但味道這麼濃鬱豐富的鴨掌倒還是第一次見。
這鴨掌也不負它的外表,吃起來軟糯肥美,唇齒之間有種濡潤的感覺。它的肉質也不是軟趴趴的,反而有一種彈牙的質感。
不愧能在名字裏麵加上一個‘天’字。
接著是火腿,火腿是夾在鴨掌和春筍之間的,在蒸製的過程中,火腿中的油脂被吸出,正好浸潤了它上方的鴨掌和下方的春筍,自己本身的油膩被化解掉,反而是鹹鮮的滋味更加的突出,厚膩感不在,多出來了一絲春筍的清爽。
最後是春筍,形似一張梯子,光是造型就給人和前麵的鴨掌與火腿不一樣,白色中微帶一絲青色,是一種與前麵厚重不一樣的清新感。
星辰夾著這一片春筍仔細觀摩了一番,不過也沒看出個所以然來,還是直接將它給吃了。
此時的春筍還帶著筍特有的脆,但其中又混合了火腿的香味,尤其是包裹在春筍外表上的蜜和火腿油,相得益彰,襯托得本就鮮美的春筍更加的誘人。
星辰仔細品味著這剩下的春筍,嚥下去之後還是感覺不太夠,他覺得自己這種細緻的吃法沒有突出整道菜的精華部分。
他想了想,咬咬牙還是準備一口悶了。
不就是大口吃菜嗎?誰還不行了?
這一次他夾起一整隻天梯鴨掌就塞進了嘴裏,沒有再像之前那樣給弄散開來吃。
整隻一起吃的味道確實與散開吃不一樣,散開吃的天梯鴨掌每一個部分都很美味,但也僅限於此。
整隻一起吃的天梯鴨掌就不一樣了。
首先它沒有經過放碗裏拆開,本身所帶的湯汁就完全被保留了下來,味道也更加的濃鬱,其次在一口吃下的時候,它的不同食材間的口感味道相互交融。
它們之間的混合完全不會覺得突兀或者不合適,反而鴨掌的肥嫩和火腿的厚膩更加襯托出春筍的清新爽脆,春筍則將鴨掌的肥美給完全凸顯出來。
火腿在兩者中間,它的味道滲透鴨掌和春筍,本就彰顯了自己獨一無二的地位。
星辰已經不記得自己在小飯館吃飯時有多少次這麼享受了,好像每一次都很享受。
咳,他也沒有來多少次,隻是那麼億次而已。
咀嚼完自己嘴裏的這一整隻天梯鴨掌,星辰下一口就不想吃它了。
不是天梯鴨掌不好吃了,而是他想換一個口味,雖然還沒有膩,但他覺得他再吃下去等下就沒得吃了。
所以還是暫時換一下。
還是不想吃主食的星辰將自己的筷子伸向了皮蛋拌豆腐。
這可是他心心念念已久的菜,他小的時候他媽媽經常給他做這道菜。
隻是後麵有新聞報道皮蛋致癌,他媽媽就不敢再做這道菜了,以至於他每次見到有皮蛋拌豆腐的店都要去嘗試嘗試。
今天會來小飯館一方麵是慶祝蔣壬成為正式隊員之後的順利,另一方麵也是他聽說有皮蛋拌豆腐,然後饞了。
噓,不要告訴別人,星辰隊長還是要麵子的。
小飯館裏的皮蛋拌豆腐是比較碎的那種,不管是皮蛋還是豆腐都是碎的小顆粒。
一般在自家做的時候都是跟隨自己的心意來處理,但羅錦屏就比較喜歡碎的,不僅僅是會入味一些,還有一個比較離譜的原因。
羅錦屏見過有的人接受不了皮蛋的味道,但是能夠接受皮蛋拌豆腐的味道,這種人還不少,袁怡然就是其中一個。
所以為了讓這些人也能夠輕鬆接受皮蛋拌豆腐,那就隻能將他們都弄得更碎一些,這樣子單獨存在的皮蛋也就會少一些。
為了這些顧客,羅錦屏也是操碎了心。
當然羅錦屏的這份心也沒有白費,至少袁怡然一個人幹完了一整盤。