第74章

顧岑帶來的大帳篷非常的大,搭起來之後完全就是一個小型的房間,裏麵甚至可以放上幾張床。

而太陽能發電機還挺能用的,直接撐起了他們這個營地的燈光、煮飯等各種功能。

有了電飯煲那肯定是要煮米飯的,這可把已經大半個月都沒有吃過米飯的幾人都饞到了。

雖然紅薯粉條很好吃,但耐不住天天吃。

就像一開始他們吃的水煮紅薯、烤紅薯,現在是見都不想見到它們。

煮飯很簡單,交給了躍躍欲試的周嘉,淘過幾遍水,隻要水加的足夠又不會過量,一鍋白米飯就能輕鬆煮出來。

剛剛的魚湯已經放冷了,乾脆也給熱一下,再一次感謝顧岑帶來的電磁爐,讓他們不在是單灶的生活。

魚湯放在之前的爐子上麵熱著,電磁爐上麵就能用來做鰻魚了。

羅錦屏準備做的是照燒鰻魚飯,這也是一個及其下飯的菜,尤其是照燒汁伴著飯。

這些鰻魚首先需要全部剖開,去除掉裏麵的內臟還有骨頭,然後給切成一段一段的。

在J國的鰻魚飯是一整片的蓋在飯上麵,但他們這裏一沒有那麼大的鍋,二也是他們這做法和J國的也不太一樣,所以就隨意一點吧,切成小段,還能夠容易入味。

鰻魚飯的好吃就在於鰻魚本身以及它的醬汁。

鰻魚含有維生素A、B1、B2還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉等多種元素。據說有著能夠恢復疲勞的功效。

暫且不提這些功效,鰻魚的肉質還是非常鮮嫩的,並且不會有很重的腥味。

J國的鰻魚飯中的鰻魚最具代表性的處理方式是蒲燒,而蒲燒也有兩種做法,一種是需要先蒸一次之後再刷醬汁烤,另一種是直接開始烤,烤好之後的鰻魚放在米飯上麵,鰻魚飯就做好了。

而羅錦屏做的則是不一樣的,沒有用到烤這一工序,直接用醬汁燒。

照燒醬可以自己調也可以去買外麵賣的現成的。

而羅錦屏他們並沒有現成的照燒醬,作為一名廚師,羅錦屏也不想要用現成的醬汁,這給她的感覺是在質疑她的廚藝。

照燒醬汁最主要的是它甜還有濃稠。

先將鰻魚肉過一遍水,雖然沒有腥味,但是過一遍水也能去掉一些異味。

鍋中倒入醬油、米酒、糖、薑末等調料。

按照配方本身,照燒汁裏麵加入的是米琳酒Mirin等,既然沒有,那就找其他的代替一下,也就是顧岑帶來的米酒了。

這種米酒自身帶著一股甜味,用的是甜酒麴,度數並不高,放在照燒汁裏麵能夠增加甜味的同時還不會有很濃的酒味。

等鍋中的醬汁燒開,羅錦屏拿出剛剛焯水的鰻魚段倒進去,拿起鍋顛了兩下,讓鰻魚段全部裹滿了湯汁,接著蓋上蓋子燜煮。

就算隻是剛剛開始燜煮,但鰻魚飯的香味已經出來了,濃濃的甜味散發著,但也不是純粹的甜,愛吃甜的和不愛吃甜的人都跑過來聞了聞。

“果然我的決定沒有錯。”顧岑聞著這香味感嘆道:“當時看直播的時候就覺得心癢癢想吃。”

“那是,錦屏姐姐做的飯賊好吃。”周嘉認真的點點頭。

顧岑看著周嘉點頭的樣子不知道是想到了什麼,突然笑了起來。

周嘉皺著鼻子看著麵前這個奇怪的人,她有什麼好笑的地方?

“你為什麼要這麼笑?”

顧岑笑得肚子疼:“我還記得你找的那條紅褲衩哈哈哈。”

周嘉撇撇嘴:“你有本事,你不穿褲衩啊。”

顧岑這下沒話說了,他確實是穿褲衩的。

“哼哼,我就知道。”周嘉見自己猜對了,高興地挺起自己的胸膛,驕傲的看了一眼顧岑。

顧岑摸摸下巴:“你這個小丫頭還挺有趣。”

顧岑的話剛一落地,周武跑過來將兩人隔開:“顧二少,你看你今晚要睡哪裏呢?”

“額,我跟你們一起睡吧,帳篷給女生睡。”顧岑想了想,他一個大男人睡哪裏都無所謂。

“行,我等下跟她們說一聲,讓他們轉移一下位置。”周武點點頭,看見周嘉已經到羅錦屏那邊去了,他也不跟顧岑說話了,直接就走了。

顧岑看著這個就過來跟自己說了一兩句話的大叔,不是很明白他的意思。

不過在意人家的意思不是他顧二少的風格,他向來就是隻顧自己的人,見也沒有什麼人跟他說話,乾脆跑到一邊去打遊戲了。

沒錯,顧岑還把自己的遊戲機給帶了過來,還有各種遊戲卡也都備著。

開啟遊戲機,準備開始他最近比較心水的一款遊戲。

張炎炎悄咪咪注視著正在玩遊戲的顧岑,他手上那個遊戲機是他最喜歡的那一款,還是限量的,全球都已經絕版了,沒想到顧岑手上有。

張炎炎見顧岑沒有反應,又悄悄靠近了一些。

誒,這是他玩的那一款遊戲。

見到也是自己喜歡的遊戲,張炎炎越來越靠近顧岑,知道顧岑感覺到周圍有了身影抬起頭看見了他,他才停了下來。