雪白的紅薯澱粉被放在紅色的布上,看起來和藕粉差不多，但紅薯澱粉一般不會像藕粉那樣來使用。

羅錦屏上手揉搓了一下澱粉，感受了一下澱粉的手感,覺得它製作好了,便拿出來了一部分放到之前拿出來的一個盆裏麵。盆裡再到上水,接著就做成了非牛頓流體一樣的東西。

它很神奇，遇強則強，與弱則弱.

拿自己的拳頭擊打下去就會遇到強大的阻礙,但僅僅是將手放在上麵,不施加力，那麼手又會陷下去。

旁邊的周嘉和張炎炎在課堂上都聽說過，還沒有親眼見過,就很想上手試試，可惜這是他們要吃的，不能讓他們隨便上手。

羅錦屏看著兩小孩喪氣的臉,拿出一個小碗，給他們分上了一點，讓他們玩。

李封辰嘴角抽了抽,這一幕簡直就是正在做飯的家長嫌棄孩子煩，然後給了點東西讓他們出去玩的模樣。

明明三人年紀差也就六七歲，怎麼這種既視感這麼強。

紅薯粉條的成型還需要經歷下一步的製作。

羅錦屏在鍋中將水加熱,抓起一把流體來到鍋的上方,任由流體從自己的指尖傾瀉而下。

非常神奇的,流體進入水中之後並沒有融合,反而是成為了薄薄的條狀,就和市麵上賣的紅薯粉條一個樣,隻是沒有那些的樣子好看。

畢竟那些是模具做的,而他們這些是羅錦屏拿手做的，肯定不可能一樣。

等手上的流體差不多流幹了，羅錦屏換成右手，拿著筷子將紅薯粉條撈到另一個冷水鍋中。

“哇。”周嘉覺得現在自己最崇拜的人已經不是自己的老爸了，她感覺錦屏姐姐比老爸厲害多了。

老爸隻是會武術，而錦屏姐姐可以做出各種各樣的美食。

而且很多東西她隻是見過，完全不知道製作原理，錦屏姐姐卻能給製造出來。

在場的大多數人都沒有見過紅薯粉條的製作，他們都是吃過，至於製作，他們直接買現成的就可以，這還是第一次見紅薯粉條的會製作。

“這樣就可以了嗎？”吳原在旁邊好奇的蹲下檢視。

她老家那邊都沒有紅薯粉條，還是來到A市工作之後才知道了紅薯粉條這麼個東西，更別提見過它的製作工序了，現在對羅錦屏是滿滿的佩服。

年紀這麼小，卻能知道這麼多的事情，是個好孩子。

“如果要儲存的話。還是需要多晾曬一下，曬乾可以儲存很久，現在的這些，直接吃也是可以的。”羅錦屏看了看鍋裡還剩下的一些紅薯粉條說道：“我們中午應該就是吃這些了，另一部分就儲存起來以後吃。”

“好耶，我好久沒有吃過紅薯粉條了。”周嘉興奮地站了起來，他們家吃過紅薯粉條，但一年通常隻吃一次的樣子，很少會吃。

“你又不喜歡吃，每次都跟吃藥一樣。”周武在旁邊吐槽道。

別看周嘉這回非常的興奮地吵著要吃，在家裏做的紅薯粉條她每次跟吞葯一樣，吃得異常艱難，曾經還說再也不吃了，如今卻要吃。

“這不是錦屏姐姐做的好吃嘛。”周嘉不好意思的摸摸臉，都怪老爸揭自己的短。

中午隻有紅薯粉條肯定是不夠的，還需要其他的一些食材。

有了紅薯澱粉就能夠延伸出很多的其他菜品，比如涼粉。

涼粉可以用綠豆澱粉、玉米澱粉等製作，也可以使用紅薯澱粉來製作。

現在他們有材料，當然也是可以做的。

準備一鍋涼水，一盆化開的紅薯澱粉，在開火之前就將化開的紅薯澱粉倒進涼水中。

這時候開始加熱，羅錦屏手上拿著筷子快速的攪拌著。

鍋內的液體開始慢慢的變粘稠，一個個的小泡泡也開始冒出破裂。

這個時候需要一直攪拌，不然就容易糊底，這個涼粉糊底了可就不好吃了，裏麵充斥著一股子的糊味。

等到粘稠的液體完全變色後就可以倒出來放涼了，等放涼，這涼粉也就做好了。

再加上今天的物資還是一筐牡蠣，羅錦屏就想到了一個C市的傳統小吃。

而這道傳統小吃需要的材料他們也都有。

它就是蠔烙。

現代版的蠔烙裏麵可以加很多的水產品，但現在他們隻有牡蠣，也就直接加牡蠣了。

紅薯澱粉調成液體狀加上牡蠣後在鍋中煎一會兒就可以吃了。

本身裏麵還會加上雞蛋等材料，奈何小島上現在也沒有，那就直接省去，光是牡蠣的鮮甜加上祕製調味料的味道也很好吃了。

煎好的蠔烙所散發的味道一點也不讓周圍人失望，濃濃的鮮香彷彿在勾引他們犯罪。

但是看著羅錦屏還在動來動去的身影，他們知道今天的午飯還沒有做完，隻好按捺住自己焦急的內心，等著羅錦屏的下一步動作。

羅錦屏的下一步就是處理涼粉，這個時候的涼粉還沒有徹底冷卻，但裏麵已經凝固的差不多了，可以用來製作菜品。

將涼粉倒扣出來，用工兵鏟給它切成小小的長方體條狀，一塊一塊的碼在一起，晶瑩剔透的，偶爾還隨著羅錦屏的動作上下晃動，看著煞是可愛。