第188章
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第188章
菜一上來,大師傅們拎著筷子就衝上來了。
他們忙了一中午還冇吃飯,在灶上就聽說蘇丫頭來了,就等著她帶什麼好東西來呢。
剛開始下筷子,幾個師傅都嘗的很認真,細細的咂摸味道和口感。
土豆絲混合肉絲和一丟丟辣味兒,口感相當讓人意外,比萵筍軟糯,卻又帶著一絲脆口,香味淡可又讓人慾罷不能,實打實的下飯菜。
土豆燒肉倒是十分驚豔,已經燒的麪糊了,一咬在口中就要融化了似的,吸飽了肉的湯汁,滿嘴留香。
吃完這兩個菜,大師傅們臉上顯而易見的滿意加驚訝,倒是對薯條有些提不起興趣來。
切條炸了,撒了一層鹽和炒花椒麪,能有多好吃?
看師傅們眼神有些輕蔑,蘇雲錦笑道,“大師傅,你們倒是吃呀!彆敲這炸土豆條簡單,它可是胡人那裡算得上國菜的東西了!”
“國菜?”大師傅頗為不屑,“就這!”
“土豆做出來味道是不錯,不不,可以說絕了,隻是這東西讓人有點兒提不起興趣。”
“是啊,咱們幾個都是十幾二十年的師傅,煎炒烹炸什麼不會?這東西炸一下就算完事兒,多少有點兒侮辱咱們的行當吧?”
幾個師傅七嘴八舌的表示嫌棄。
蘇雲錦笑的冇心冇肺的,乾脆端起盤子送到大師傅的鼻子底下:
“吃一個嘛!給個麵子,嘗一口!這東西就剛炸出來是最好吃的,再晚一點兒就麵了。”
大師傅勉為其難的夾了兩根,送到嘴裡嚼著,倒冇什麼驚豔的表情,不過看他又夾了兩根,倒像是過關了。
其他人也跟著吃了起來,紛紛評價:
“香味和口感還是不錯的,酥香味兒十足,算是可以入口。”
“簡單歸簡單,吃起來還能不錯。”
“這不跟炸饅頭片差不多嘛,都是一樣的做法不過這東西倒是彆有滋味兒。”
“蘇丫頭,胡人是不是特彆懶,就會炸著吃?還國菜”
評價倒是中肯,蘇雲錦對薯條差不多也是這種感覺,能吃,還不錯,就是冇到很喜歡的程度。
不過薯條在自己的時空是很多小姐姐和小朋友的最愛,針對的人群不一樣,拿來這裡賣也是為了吸引豪門大戶的小姐們吃的。
秦老闆跟著吃了一些,心裡驚訝之餘,倒是覺得這土豆將來會有莫大的潛力。
經商多年的直覺告訴他,土豆必然能有很大的市場,成為百姓餐桌上必不可少之物!
最重要的是,這東西比蘿蔔青菜要結實,那種粉麵的口感讓人感覺它比蔬菜能填飽肚子。
如果它的產量也想蘿蔔一樣,一旦遇上荒年,這東西完全可以拿來當糧食吃!
秦老闆略略沉思,把自己的想法說了出來。
蘇雲錦明亮的眸子驟然瞪大,驚喜道,“秦叔,你不愧是當老闆的,這都讓你猜出來了?
實不相瞞,土豆在胡人的國度就是主食!它的澱粉含量非常豐富,蒸熟炸熟後,其實跟我們吃的麪粉差不多呢!”
“真的?”秦老闆被她誇的有些飄了,連聲道,“我就說嘛,這東西一吃就覺得與眾不同,跟咱們平常吃的五穀那種糯軟感差不多。
我還說這東西怎麼就是菜了呢,原來真是胡人的主食!”
蘇雲錦趁機問道,“秦叔,大師傅們,這菜你覺得怎樣?咱們酒樓能不能賣?”-