第81章 今天還有重頭戲
王佑宗踱到金南身邊,給他遞眼色。
那意思再直接不過,金南,趕緊邀請為師的留下來吃飯。
金南一臉懵逼。
剛纔周執涵吩咐他招呼人,他便和三位教授打了招呼。
但大家都隻是朝他微笑點頭,冇一個開口說下文。
“教授……”他已經考慮起了這環境汙染算不算重罪,打算開口求情。
“小周。”李英突然笑吟吟地開了口。
她可是人精,早看穿了這幫老教授的來意。
金南是實驗室地主,李維斯不好越庖代徂上去接待。但金南這書呆子情商真不行,隻得她李英以長輩身份出馬。
李英眉毛一挑,用半開玩笑口吻道:“小周你這香味兒,讓實驗樓都報警了。既然把教授都驚動了,就應該請幾位留下來,嘗一下你的手藝。”
這台階遞得太舒服了。
周執涵往最後一隻扇貝上潑完油,趕緊道:“當然,抱歉做菜的味道打擾到各位。今天正好做的有多,請幾位教授賞臉嚐個鮮。”
三位教授進門時,他心裡已經做完了數學題。
本來是五個人吃飯,他預留了每人兩份。現在多來三位,勻一勻也能吃。
而且,想到此行目的,也算是瞌睡來了送枕頭。
三位教授被安排得明明白白,嘴角都翹得老高。
但礙於麵子,還是客氣了好一番。
蘇宴炊的虛擬小廚娘在店鋪裡為今天的銷售收了尾。
虛擬店鋪關閉,劉小星和李維斯手腳麻利地打包完食物,送進物流機器人的保溫箱。
實驗室的會客區。
眾人圍坐了一圈,等待開飯。
兩大盤冒著熱氣的扇貝被端上桌。
蔥蒜的香氣和海貝氣息混合。貝肉白嫩如玉,蒜蓉金黃油亮,粉絲晶瑩剔透吸滿了湯汁。
“趁熱吃。”周執涵朝大家做出個請用的手勢。
眾人也不客氣。
王宗佑伸出筷子夾起貝肉。瑩白的肉在筷尖一顫,上麵還堆著蒜。
他連肉帶蒜送入口中。
牙齒一合,貝肉很容易被咬開。外表柔嫩如緞,實則藏著三分韌勁。
熱燙鮮甜的汁液在嘴裡爆開,讓他忍不住眯起了眼。
吃扇貝,這口湯汁是靈魂。一但火候過了,不僅肉會變硬,湯汁也會損失。
這口豐沛汁水,就像把大海的鮮濃縮在嘴裡。蒜香和海鮮香融合,互相襯托。
“唔,”王佑宗閉目細品,“肉很嫩,纖維感也保留的正好。蒜味夠濃又不辣嘴巴,好吃。”
他毫不吝嗇地豎起大拇指。
“嗯,這扇貝黃也好吃。”李英吃到的這片扇貝,帶著橙色的扇貝黃。
扇貝黃的口感是沙糯的,略帶奶油質地。
在舌尖抿開,有種特殊的腥鮮。
作為一個老饕,李英覺得或許不是所有人都能接受這個味道,但她卻覺得非常好吃。
就像是蟹黃蝦膏一般,原始,野性,和貝肉的柔滑彈潤有一種反差美。
李維斯已經吃完了貝肉,開始吃下麵那圈粉絲。
他的吃法是直接上手抓著那扇貝殼當碗,把粉絲往嘴裡扒。
“吸溜!”
粉絲上掛滿了扇貝蒸出來的原汁,以及那些蒜油。
吃在嘴裡不僅爽滑,還有種“素不輸葷”的感覺。
咕嚕。
他把扇貝殼裡的湯汁,連帶著剩下的一些蒜末和蔥花一口倒進嘴裡。
“粉絲又滑又鮮,湯也好喝。”李維斯讚道。
“對,這粉絲真的精華。”金南感歎。
張教授吃的豪邁,把粉絲和貝肉一同送入口中。
咀嚼間,蒜蓉的顆粒感、貝肉的彈牙感、粉絲的爽滑感,在口腔混合交織。
“唔,太好吃了。”張教授鼓著腮幫評價。
劉小星吃得沉默,眉眼間不掩驚豔。
“好吃。”李教授把一張乾乾淨淨的貝殼放回盤裡。
他剛纔喝了殼子底部那些湯,還在眾人的視線死角,悄悄把貝殼也舔了一遍,一滴蒜末都冇放過。
轉眼間,盤裡多了八隻空空的貝殼。
人人都意猶未儘,視線彙聚到桌子中央。那裡還靜靜躺著最後三隻扇貝。
八個人,三隻扇貝。
金南冇意識到問題的複雜程度,直接伸出筷子,去夾離自己最近的那一隻。
“咳。”
突然,一聲輕咳從他旁邊響起。
“金南啊,你那篇關於小麥和高粱傳入古華夏考據的論文,資料蒐集得怎麼樣了?”王佑宗笑眯眯看著他問道。
金南伸出的筷子僵在半空。
來自導師的靈魂拷問,讓他一時陷入深思。
就在他停頓著一刹那,王佑宗的筷子後發先至,一隻扇貝落入了他的手中。
另一邊,李維斯則是眼疾手快。
他趁著大家注意力被金南轉移,筷子如閃電般伸向第二隻。
眼看就要夾住。
“李維斯。”李英筷子尖在虛空中點點他,“你爸說你最近花錢又大手大腳了?”
李維斯的筷子一抖,戳到了一個空貝殼上。
李英得意一笑,把一隻珠圓玉潤的扇貝肉夾進嘴裡。
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轉眼間,三隻扇貝隻剩最後一隻。
張教授和李教授對視一眼。再不下手就來不及了。
哢噠一聲,兩雙筷子在空中打架。
“你!”
“你!”
兩人正要互相吐槽對方礙著自己夾菜。
視線中突然伸出了一隻公勺,穩穩剷起了最後一隻扇貝。
周執涵把扇貝送進廚師帽未脫的劉小星碗裡:“多吃點。一會兒還要辛苦你幫忙備菜。”
“啊,謝……謝謝。”劉小星連忙道。
張教授和李教授眼裡的光都滅了。
兩人看了看埋頭苦吃的劉小星,又不好意思跟一個半大孩子搶食,隻好尷尬地放下筷子,掩蓋臉上失望之色。
就在這時,實驗室裡突然飄起了一股米飯香。
加熱區的一口小鍋發出輕微的噗噗聲。是正在煮飯。
扇貝如同最佳前菜,把人的食慾勾引了出來。
現在正好是飯點。聞著飯香,大家的肚子好像比剛來時更餓了。
周執涵收了空盤,笑著開了口:“扇貝隻是開胃菜。”
“開胃菜?你的意思是……後麵還有?”張教授捕捉到了關鍵詞,忽然精神了。
“嗯,有的。”周執涵點頭。
“今天借了金南的實驗室,其實是要做一道新菜試吃。剛好三位來了,能不能也給點意見?”
這話真問到三位教授心窩子裡了。
這可太能了,王佑宗心裡道。
“當然可以。”他正了正神色,臉上已是一派資深學者的嚴謹,“我們一定會認真品鑒,給出專業意見的。”
“對,我們義不容辭。”張教授和李教授紛紛附和,鄭重頷首。
“小周,能不能先揭秘一下,是什麼新菜?”李英有些急不可待。
“水煮牛肉。”周執涵不賣關子。
“水煮什麼?牛肉?”王佑宗忽然皺眉,“牛肉,水煮,能吃?”