白色的奶油質地膏體在舌尖化開，細膩得不同尋常。

味道鹹而不齁，帶著濃鬱的芝麻油香。

像極了乳酪。

雷瑜皺著眉頭仔細品味，不願放過這一小口裡任何一絲味道。

周圍人看他那古怪的表情，開始低聲議論：“雷瑜不會真被李維斯毒傻了吧？”

“嗨，雷少醒醒！”

“許晴，你快跑。一會兒雷瑜吐出來，濺你一身。”

許晴一聽，嚇得往後退了一步，結果高跟鞋踩在了身後的人的鞋尖上，惹出哇一聲慘叫。

這聲音令雷瑜回過神來。

眾目睽睽之下，雷瑜把那碟子砰的往桌上一放。

在大家眼裡，這像是要找李維斯算賬的架勢。

但是，東西就算難吃，也是他自己搶過去吃的。難道……雷少要開始對李維斯用碰瓷這招了。

眾人紛紛開始腦補豪門狗血恩怨劇。

但是雷瑜的動作卻出人所料。

他伸手，不是要打李維斯，而是直接把那碗盛給許晴的白粥奪了過來。

“哎，你怎麼這樣？”李維斯不滿道。

雷瑜不答。

隻是伸出筷子，在那塊玫瑰紅方上一挑。筷子尖挑下一小抹，還帶著半張顫悠悠腐乳皮。

筷子往嘴裡一送。

如果說那白方是陽春白雪的鮮，這紅方就是熱情如火的濃豔。

是紅曲的味道，還有什麼？雷瑜腦子飛轉。

是酒釀！難怪有股陳酒香氣。

他又下一筷子，直接夾走半塊紅方，筷子往粥裡一攪。

雪白的熱粥上泛起一道胭脂色。

呼嚕呼嚕！

雷瑜這位見多識廣，吃什麼都一副興趣缺缺地餐二代，此刻就像是餓了三天三夜的難民。

沿著碗邊一下子就把半塊紅方外加一碗白粥喝了個低朝天。

吃瓜二代們都看傻了。

“再來一碗。”雷瑜把空碗往李維斯麵前一伸。

“你不是自己有粥嗎？乾嘛吃我的。”李維斯直接把黑晶釜蓋子一蓋。

“我的粥不行，隻能是你這白粥。”雷瑜說罷，直接走出自己的操作檯，去掀李維斯的鍋蓋。

李維斯不敢跟他奪，怕引起燙傷事故，隻能往後退。

眾人見雷瑜吃成這樣，那還有猶豫。

其他那幾個餐二代衝得最前，紛紛去盛白粥。

李維斯被一群人團團圍住，手忙腳亂地分發神秘小菜。

“這東西好鮮。”

“對，是那種發酵的陳香。”

“真的好下飯。”

那些蛋糕、魚生已無人問津。雷瑜更是忘了自己還熬了一鍋高湯海鮮粥。

李維斯嘴角翹起。

看來，今天不僅危機成功度過，這逼還又裝成了。

兩瓶神秘料理，征服眾人。

連某個說自己控糖的大小姐，都連喝了兩碗。

“李維斯，這到底是什麼？”許晴又添了半碗粥，開口問道。

“許晴，這個不能問的。”她身邊的小姐妹扯扯她的袖子，在她耳邊低聲道，“餐飲業料理名稱、做法、原材料都是機密。你彆讓李維斯為難。”

“哦，對不起，是我唐突了。”許晴臉一紅，連說抱歉。

“不，可以說的。”李維斯笑道。

他這句話一出，現場瞬間安靜下來。幾十雙眼睛落在他身上，想探出他話的真假。

李維斯清了清嗓子。

“這白色的，叫做麻油白腐乳。紅色的叫做玫瑰腐乳。”

在來之前，李維斯問過周執涵能不能透露這腐乳的資訊。

雖然平時美味私廚向會員介紹食材、料理做法，但這和他來參加富二代聚會是兩回事。

今天在場的不乏餐飲專業人士。

說是競爭對手並不為過。

但周執涵卻說無妨。

小蘇甚至為他複習了一遍製作過程。

既然老闆都點頭了，李維斯也就冇有顧慮了。

“俘虜？”

“是腐乳。”李維斯確認自己標準語發音冇問題，是對麵兄弟耳背。

“原來這叫腐乳。”同樣是酒店繼承人的小濤吃得意猶未儘，“李維斯，這是你從哪位高人那兒弄來的吧？這種發酵風味，冇點功力可調不出來。”

“對哦，如果是買的，今天可不能參加評比。”有人附和道。

唯有雷瑜一直冇說話，定定看著那個玻璃瓶。

“當然不是買的，這可是本少爺親手做的。”

此言一出，現場嘩然。

眾人表情變得有些怪。這李維斯是真的會做菜了？他們想問是怎麼做的。畢竟，連李維斯都能做出來，換他們應該也行。

但餐飲業的食譜都是機密，他們又不好開口問具體的。

李維斯看穿他們心思，淡定一笑：“製作方法我也可以說。”

“哈？真的嗎？”

“不是開玩笑吧？”

李維斯被圍了個水泄不通。

“哎，你們彆擠啊，都能聽到的，急什麼。”李維斯笑道。

“首先，用料就是最普通的老豆腐。但是，需要在豆腐上播撒毛黴菌。你們開酒店的，都有無菌研發室，在那裡控製菌種單一性。如果在家做的，就先殺滅雜菌……”

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……

“豆腐表麵會長出一層像棉花一樣的白色絨毛。”

說到這裡，不做餐飲的那幾個少爺都臉色微變。

許晴看向手裡的空碗，喉嚨動了幾下，是朝上的那種。

李維斯見怪不怪。

當時，他吃香煎毛豆腐之前，也是這見了鬼的表情。

“你們不用擔心啦，這個菌安全性很高。你們想想乳酪就能理解了。”

提到乳酪，大家的表情開始變好了。許晴的喉嚨這次是朝下動了。

“在這個過程中，蛋白質被微生物一點點分解。所以，這是一種時間藝術。”

李維斯說到後續的裝瓶、封存，少爺小姐們都聽得認真。

全部說完，現場陷入安靜。

“說得不錯。”雷瑜嘴角勾起，“雖然我知道這套方法肯定不是你想出來的，但今天……算你贏。”

李維斯剛纔還笑得瀟灑，此刻突然急得跳起：“什麼叫算我贏！明明就是我贏好嘛！再說了，這是古華夏老祖宗留下來的方法。我這是成功複刻古蹟，懂不懂啊你。”

周圍已是見怪不不怪。

“害，這兩個人又開始了……”

大家對這種“小學雞互啄”式鬥嘴已經習以為常。按平時，早就是散了散了。

但今天，少爺小姐們卻在兩人周圍轉來轉去，目光粘在那兩個玻璃瓶上不肯走。

“李維斯，你還有冇有腐乳成品？能不能賣我一瓶？”許晴忍住不，怯怯地開口問道。

她這一開口，立刻引來呼應。

“對啊，他們家裡開酒店的可以自己做，但我們不行啊。”

“李維斯，價格你隨便開，我隻要一紅一白，每種一瓶就行。”

一時間，高大上的菁英彙正廳，變得吵吵嚷嚷。就聽到一個個都在叫李維斯的名字，活像個菜市場。

“停。”雷瑜突然大聲開口，把眾人都嚇了一跳。