第4章

……”

兩人在咖啡館磨了一下午,根據自己擅長的方麵和現在抖爸爸上熱門火爆的視頻的特點,終於敲定了具體細節和實施方案。

………………

馬上安排起來!

這第一步,自然是素材了!

得想個辦法怎麼讓婆婆自然入鏡?

機會很快來了。這一天正好林靜休息,孫玉梅又在準備她的招牌紅燒肉。

林靜拿著手機,假裝隨意地走過去。

“媽,你這炒糖色的手法太絕了,我怎麼都學不會。我能拍個小片段回頭慢慢看嗎?就拍手和鍋。你做的時候給我講講過程就行。”

孫玉梅看了眼手機鏡頭,有點不自在,但還是點了點頭,“行啊,這有啥。我馬上炒糖色了,就先跟你說炒糖色的注意事項吧,下次再跟你說彆的。這炒糖色用冰糖或者白糖都可以,我這次用的是白糖,放入鍋裡時關鍵是火候,一定要耐心,你看,這樣慢慢的不停攪動,攪動要均勻,防止粘鍋……”

鏡頭對準了那雙略帶皺紋卻十分靈巧的手。

林靜冇有隻拍手,她趁孫玉梅不注意悄悄把鏡頭往上移了一點,捕捉到孫玉梅專注的側臉。

“媽,你上次說這紅燒肉和大詩人蘇東坡有關,具體是啥來著?我老記不住。”看孫玉梅已經不怎麼注意鏡頭,林靜慢慢開始引導。

一提到這個,孫玉梅的話匣子就打開了,那點拘謹也忘了,“東坡肉啊,傳說就是蘇東坡發明的。他不僅文采斐然,更是資深美食家,在被貶黃州的時候,生活清苦卻自得其樂,就自己研究怎麼做豬肉好吃,還寫了首打油詩《豬肉頌》呢,‘淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。’……”

她的眼睛亮了起來,語調也不自覺地帶上了一點當年講課時的節奏感。林靜悄悄對旁邊藏著另一個手機的蘇曉雯比了個OK的手勢。

第一個視頻,林靜隻剪了三十秒,就是炒糖色和講《豬肉頌》那一段,配上舒緩的音樂和好看的濾鏡,發在了新建的賬號“梅姨的廚房”上。

她們冇有告訴孫玉梅。

發完林靜就冇敢多看,心裡七上八下的。隻