大叔：“你們說奇怪不奇怪，同樣的水果，同樣的切片，同樣的胡亂攪拌在一起，為什麼味道差距這麼大呢。看來，這個配方師還是個技術活。”

媽媽：“這個世界上做什麼不是技術活，冇有技術就是辛苦活，都被機器給取代了。”

“也是。”

阿雅悄悄退出話題圈帶著書和筆記本來到早上躺的大樹上。

先將午餐吃完，時間長了水果產生的變質味道非常難吃。

她選擇的水果都是能和諧搭配的，攪拌也是自己的攪拌的，相對來說味道要稍微好一點。

很久冇有享用過大混合的水果餐，吃著彆有一番感悟。

蘋果激發的能量不夠，削皮不是很乾淨，特彆是將蘋果核切碎了！

導致蘋果發苦。

草莓清洗的時候力道過大，破壞了表麵，等客人再次攪拌的時候就會過度破壞導致草莓融化，沾染彆的的水果。如果挑水果冇有講究，這點簡直是災難級彆的，完全破壞了彆的水果味道。而且，過度融化的草莓時間長了會產生一股子變質味道，特彆是水果快餐店要忌諱這點。

如果生意不好，誰知道這筐草莓什麼時候賣完。

胡思亂想間將午餐吃完，她拿起筆記本將之前一些來不及記錄的想法記錄下來，誰知道此刻亂七八糟的想法是不是以後突破重圍的積累呢？

下午阿雅以為會很晚結束，誰知很早的時候爸爸就聯絡她回去，收拾收拾打算回家。

阿雅來到展位發現所有衣服全部賣光，箱子已經收好，被爸爸扛著。

媽媽拉過她揉揉她腦袋道：“走了，回家。今天有冇有逛開心？”

阿雅：“很開心。”

爸爸：“冇有買衣服吧？”

阿雅笑道：“我衣服那麼多，媽媽還會幫我做，不需要買。”

“傻丫頭，彆人做的衣服款式不一樣，偶爾跟彆的孩子穿一樣的能合群些。”

阿雅調皮一笑，“纔不，彆人可羨慕我有這麼多衣服可以穿。等媽媽服裝出名了我穿的都是高定！不，現在就是高定，媽媽親自為我做的高定。”

媽媽摟著女兒咯咯笑，被誇的飄飄然，開心不已。

“媽媽以後努力學習彆人的設計風格，給阿雅也做些大家穿的風格的衣服出來。”

阿雅不認可，“媽媽，你喜歡民族風格的設計就要堅持這樣設計。我們的精力都是有限的，為正在努力的特定的目標去簡單學習一些東西，能增強現在的能力，要是轉行或者中途去謔謔兩下，精力總歸不支援我們做好。”

媽媽捏捏女兒的臉，“寶貝兒都會勸導媽媽了，真厲害。”

阿雅臉紅，對媽媽說這樣話，有點小孩子勸大人的感覺。媽媽瞧見女兒眼裡的不好意思和不自在笑說：“不必在意，小精靈也有資格對大人說教的，隻要說的有道理，都冇錯。不用不好意思，我們要保持對上的質疑之心，當有充足緣由，都能及時對上位者叫停，指出錯誤。這是精靈的優良品質。”

“嗯！”

爸爸將東西放到車裡，問：“阿雅，要去屋屋裡工作嗎？”

媽媽搶答：“不去了，今天好好休息一天。”

阿雅還是要去的，昨天、今天，已經算一天了。

“我要去的，辛苦爸爸送我過去了。”

媽媽心疼的說：“你啊，不用太努力。”

阿雅撲進媽媽懷裡說：“為自己的理想奮鬥，不算努力，也不是辛苦。”

‘真正的辛苦是為了生活放棄喜歡和理想而奮鬥，奮鬥一生之後企圖尋找其中一點點活著的意義，將不喜歡的那些奮鬥和努力統統粉飾成理想的樣子。’

不知為何，阿雅想起這句話，在《宏軒的水果世界》裡麵提到的關於富饒理想和平窮理想的說法。

看著前麵開車的爸爸，阿雅堅定的想，一定要買下一座莊園給爸爸種水果，種他喜歡的水果，有機會提升種植師的等級。

爸爸媽媽捨棄自己，為了給她創造一個夢想的舞台，她也不能忘記爸爸媽媽的理想，必須讓自己產生收益去彙報他們。

來到屋屋裡，夫妻兩個進來坐著等阿雅給他們準備晚餐。

奶奶高高興興端上一杯水，“今天辛苦了，聽說去參加服裝展示，可惜我冇有時間，不然也去看看。”

媽媽猛拍一下自己的腦門，“阿姨，我都忘記了，該給您和叔叔製作一身衣服。你們幫了阿雅這麼多，我都冇想起來送個禮物。”

“不必如此，是阿雅幫了我們。你們不知道，她來了以後讓我們輕鬆了多少。”

爸爸：“是阿雅麻煩你們了，她在這裡進步很大，謝謝。”

媽媽：“就趁今天吧，我給阿姨和叔叔量個體尺，還望彆嫌棄我製作的衣服。”

“不會嫌棄，那我們可不客氣了。算是買的，多少折扣？”

奶奶對媽媽製作的衣服心儀很久，阿雅平日裡穿著可好看。

“送的禮物，不要報酬，以後阿姨定製衣服可以找我，我給九折優惠。”

也是生意不是，人之間就是這樣，各種主動不主動的感情、利益關係牽扯其中，編製成一張複雜的網。

越複雜越牢不可破，越簡單，越容易被遺忘和捨棄。

阿雅進廚房，先跟爺爺打聲招呼，“爺爺，我回來了。”

“嗯，聽說品嚐人工合成水果吐了？”

阿雅不好意思的說：“嗯，現在冇事了。”

“哼，不知道關心自己，瞎搞。你知道配方師的味覺、嗅覺多重要麼，還去做這麼危險的事情。萬一產生抗性心理怎麼辦？精靈的五感是非常嬌氣的，不適當的訓練會破壞它們，懂不懂。你們老師也是，還當老師？冇譜，瞎搞！”

滿滿的斥責，語氣裡卻是關心。

阿雅：“是我們自己的原因，高估了自己的承受能力。不怪老師了。”

“該怪你自己！”

阿雅站在那裡乖乖被訓，爺爺說：“我帶著你去做嗅覺、味覺訓練都不敢這麼激進！”

看見阿雅一臉乖巧聽訓模樣，滿心的話也說不出口，隻有心疼。

“好了，是不是要給爸爸媽媽製作配方？去忙吧，下次可不能這樣，一定要記得，味覺、嗅覺是配方師的重中之重。學習效率、速度都可以慢，但不能失去學習的基石。”

“好的，我知道了。”

阿雅笑著轉身，來儲藏室裡尋找材料：爸爸喜歡的薄荷，媽媽喜歡的酒菊花。現在還早，來點薄荷提神應對晚上的工作很不錯。還得準備一點宵夜，晚飯吃太早總是容易餓。

於是阿雅決定製作一道菊燈，一道爽凍凍。

菊燈，造型、顏色、味道、材料都跟菊燈主題掛鉤，擺盤非常好看。兩朵菊花互相倒扣，中間是透明的果凍，裡麵有很多果粒。

爽凍凍也叫qq能量糖，使用香葉、果凍果、麪包果、糖製作而來。裡麵加一些高能量的水果果汁、果粉等等，製作成指甲蓋大小的方塊、球球，放在小盒子裡隨身攜帶，用來補充能量最好。

當然，也能直接製作成上桌配方。

兩種形式的材料、質感有很大區彆。

隨身攜帶需要做到不沾盒子，不沾身，不粘手，能長時間儲存，至少要儲存一天不變質。上桌餐，配置要豐富一些，擺盤也講究，能使用一些濕漉漉的材料，比如蜂蜜、果汁、果醬等等。

製作菊燈的過程中，阿雅不太會處理菊花的樣子，配方大全裡麵的圖片很精美，但是她怎麼也製作不出來菊花。

看樣子是果凍類啊........

浪費了一點時間研究菊花怎麼做的，看很久才從一個角落裡發下兩個氣泡？

將圖片放大了看，那是糕體！！

製作的跟果凍體幾乎一模一樣的糕體，太厲害了。

她趕緊製作糕體，將糕體放入菊花模具之中。等烤製出來後顏色、造型上差距還是好遠，隻能用刀一點點修理好造型。

去找一個梔子，研磨之後用蜂蜜將顏色侵染，強行製作成配方裡麵菊花的顏色。

但是原配方裡麵是冇有使用梔子和蜂蜜的.......

這是一道失敗的配方。

將水蜜桃、薄荷液、蘋果粒、小草果顆粒放在下麵的菊花上，在模具裡麵澆築上果凍果液體，最後放入上麵的菊花。

冇想到上麵的菊花沉底了！

脫模出來，極其失敗的配方製作。

爺爺看見便說：“這是你還冇有接觸的造型知識，不會做冇事。首先，這道配方冇有侵染技巧，直接使用烘培技術將糕體烘培成那個樣子。使用的是組裝技術，將兩朵菊花組裝起來，最後使用定針固定後才澆築成型。”

阿雅幡然醒悟，組裝的擺盤技術她是冇實踐過，但是理論的她已經學習了！

將配方放到一邊，打算重新做。

製作新配方時順便將之前做好的全部吃掉，隻是擺盤失敗，其實味道尚可。

爺爺液過來取了一些品嚐，“味道還行，就是梔子和蜂蜜使用失敗。一道配方確定了材料之後基本是最和諧的存在，不要輕易加入新的材料。比如這裡，蜂蜜導致整道配方的甜度上升了十層，膩的慌，能量也增加了。點配方的人大多數都知道自己需求多少能量，增加能量會讓客人不高興。梔子加入增加苦澀的味道，本身糕體發酵就帶了酸澀，再加上梔子的澀苦，味道瞬間一言難儘。”

阿雅：“我嚐出來了，所以得重做。”

即便是爸爸媽媽，可以稍微不在意一點，但是他們坐上了客人的位置就是需要好好接待的客人，不能將失敗的配方端上客人的桌子！

組合糕體的烤製非常講究麪包果粉的發酵，不能發酵過頭，也不能不發酵。不發酵烤製出來的糕體硬，口感不好，組裝不起來，太過糕體厚實也組裝不起來，造型也難看。

阿雅製作糕體的機會很少，對此不是很熟悉，隻能靠感覺來。

烤製出來糕體勉強可以用，組裝成兩朵菊花，最下麵的直接用水果顆粒當花蕊，上麵的使用香葉、薄荷當綠葉點綴，遮蓋了花蕊，因此不需要製作花蕊部分。

現在整個配方看著就跟配方大全上的圖片一樣了！

爺爺欣慰鼓勵道：“尚可，發酵實踐把握的不好，晚上可以發酵多種程度的麪糰烤製後看效果。”

“好！”

阿雅將配方親自送出去，“爸爸媽媽，慢用。”

隨後跑去前台找奶奶拿了兩張評價標簽，奶奶捏捏她的臉，“爸爸媽媽的評價也要？”

一般都會給自己孩子滿分。

“要的，因為現在我是配方師，他們是客戶。”

拿著標簽過來，有點不好意思的給爸爸媽媽，“爸爸媽媽，你們可要認真的評價哦，不能給滿分。”

爸爸笑道：“萬一我們覺得滿分怎麼辦？”

“爸爸！如果滿分，那要給我至少一個理由。”

媽媽：“寶貝女兒製作的，這個理由怎麼樣？”

阿雅撒嬌道：“你們要真實的評價，好不好嘛~”

“好好好，阿雅，你的呢？你不吃嗎？”

爸爸媽媽答應了就會做，阿雅瞬間開心起來，站起來道：“我的在裡麵，爸爸媽媽吃完稍微等我一下。”

“好，我們等店鋪打烊了才離開。”

留下來給爺爺奶奶量體尺。

阿雅跑進去，開始製作爽凍凍。一共製作兩種口味的，薄荷和酒菊花。

爸爸喜歡薄荷，媽媽喜歡酒菊花。

這個阿雅也是第一次製作，這裡用到了全新的技術，混合配製技術。她隻有書本上看的理論知識，實踐操作冇有。

將果凍果、木奶果、麪包果、地瓜、木薯五種材料進行一定比例配製，加工，最後變成乾燥、q彈、不粘手、軟硬適中的小方塊。

阿雅打算製作成方塊，配一個牙簽、小叉子，方便取用。

這幾種材料配製過程不合適很容易導致製作的東西太硬或太軟，中途還得加入薄荷汁液、酒菊花汁液、果粒。稍微不注意材料之間的水分、順序、製作技巧，配方就會失敗。

阿雅嚴格按照步驟來製作，步驟上冇有材料之間的加入順序、處理細節，全部靠經驗來。她若是一個經曆豐富的配方師對這種小配方完全冇問題，可惜，阿雅隻是一個空有理論的新手。

爺爺在一邊忙，時不時指點她一下，這是超出範圍的東西，不指點估計阿雅要自己摸索至少四五遍才搞得會。