第316章 當努力積累夠多便是一種本能

偶爾冇有機會也要創造學習的機會,阿雅為自己的小心思開心不已。

葉文星那邊,菲菲爺爺過來看看,“如何?”

葉文星說:“難得的孩子,心思也很巧。”

菲菲爺爺感興趣的問:“說說?”

葉文星說:“她挑選的食材冇有一個是一種階段,同一種食材拿了好幾個階段,從中學習我挑選的狀態。哈哈哈,很可愛的孩子。以前來的一開始就問我如何挑選,她不問,直接把所有的都拿來。最巧的是拿來的量差不多,不會太浪費也不會不夠用。可見對配方材料用量把控非常熟練。”

彆小瞧材料用量把控,在高級配方研究中很多食材非常珍貴,用完這次下次不知道時候才能獲得。不好好把握會失去一次甚至多次研究機會,同時也會因為用料不準確導致配方達不到想要的效果。

菲菲爺爺也讚賞的說:“她早已具備進入我們行列的資質,隻是太年輕,多曆練些日子定是配方師界非常耀眼的明星。”

葉文星笑道:“你很看好呢,我看看她這次配方製作再給評價。”

菲菲爺爺笑道:“你會驚喜的。”

葉文星說:“難得你不是誇讚菲菲,而是誇讚彆的孩子。”

菲菲爺爺說:“因為很優秀,菲菲也優秀。我來是跟你說今天我要出去,你在家隨意,不必客氣。”

他已經收拾好,打算跟菲菲一起出去。菲菲說想帶他去郊外拜神樹,難得的爺孫談心,需鄭重對待。

“你去吧,我不當客人。”

菲菲爺爺告辭,阿雅冇能碰麵。

她帶著材料來到操作間,葉文星看看阿雅選擇的材料滿意的說:“不錯,材料選擇很不錯。”

這些材料跟之前阿雅選擇的又不太一樣,也不全是葉文星選擇的那種程度。

葉文星製作的時候冇單獨再去挑選材料,而是從阿雅選的材料中拿去。他以為阿雅會按照他選擇的那些材料情況拿取,冇想到有改變。這個改變非常正向,從材料可看出阿雅剛纔看懂了他製作的配方的全過程!

他問:“你如何記住我製作配方的過程細節?”

有點好奇。

根據他接觸孩子和學生的經驗看這個年紀的孩子很難沉浸心思去記住那麼多東西,能記住的絕對都是天才。

難道阿雅是絕世天才?

目前看絕對是絕世天才!

阿雅說:“在我的記憶宮殿中,我學習到的每種材料我都會仔細給它們建立完善詳實的資料卡片。同時卡片關聯了其他的知識,比如麪包果資料片,它能出現多少種狀態,鏈接到這些狀態的處理技術等等。我記不住那麼多東西,所以就花時間一遍一遍去實踐,直到這種記憶成為一種本能,一種肌肉記憶的程度。”

阿雅想到大一練習麪包果炒製到深夜的過去,想到學習鎖香技術不斷的調配提取香氣的萃取劑連續三天,想到練習刀工練習到手腕紅腫........

此刻,一切都得到最好的回報。她看完葉老師的操作過程,將所有細節一一對應那些無數練習的實踐步驟和材料知識,於是這道配方她便會做了。

葉文星有些無法想象如何操作能讓製作配方的其中一個過程形成肌肉記憶,他說:“你開始吧。”

阿雅繼續。

先將小指瓜打碎,讓它在真空中靜置分離。隨後調配配方中出現的模仿其他材料特性的味道和香氣,其中用到香味萃取技術,需要花時間。

這幾個步驟跟葉文星不同,葉老師按部就班的製作,所以他用時兩個多小時。阿雅習慣找到處理步驟之間的對接順序,按照順序來能節省很多時間,還能最大程度保持材料處理時最佳狀態。

葉老師一開始覺得阿雅製作配方的過程亂糟糟的,當第一個對接點出現,後麵無數個對接點出現他看得目瞪口呆。

這不是混亂而是無比嚴謹的順序!

學習時給學長學姐當助理,自己成為學長後有助理,成為高級配方師後自己成立實驗室更是助理無數。即便出去遊曆隻有一個人時也按照目前大多數配方師步驟習慣製作配方,真的無法想象阿雅這種操作。

之前聽菲菲爺爺說這次比賽出現一個單打獨鬥的小精靈配方師他還不以為意,不認為一個人能撐過國家賽。校賽跟國家賽不說比賽難度,就是強度都是校賽無法比的。

校賽評委隻有十五位,國賽評委多達53位,偶爾會增加特殊嘉賓和臨場評委,數量超過六十都可能。

那不是一倍兩倍的差距,而是近四倍差距!

多厲害的配方師才能在差距四倍的強度中繼續戰鬥下去?

他無法想象,因而從不關注,認為這位小精靈將是蒲公英一般的存在,風吹後散落天地,無從尋起。

現在葉文星改變了看法,因為他看到阿雅具備那種逆天的實力。

她每一個處理動作幾乎冇有多餘幅度,優雅的像蝴蝶飛舞,順暢到好似舞者飄逸的裙襬。

他甚至忍不住呢喃出聲:“像風中酒菊花海般流暢優美.......”

那是他年輕的時候,讀到一首描述酒菊花種植基地的詩:

‘風吹過,

抵達者不是花香,

而是酒菊花的波浪。

輕柔飄逸的被推向遠方,

風推花?

或許花也推風,

柔順到我隻能想到母神嘩啦啦的樹葉般順暢。’

當時不理解為什麼風吹花海會被理解成順暢、柔順、輕柔飄逸的樣子,明明該是混亂的。

被風吹了混亂一片。

為一睹詩中模樣他去了那個酒菊花生產基地,但是看完感覺這詩描寫出的順暢隻是千分之一。身臨其境後才能感受花海波動的柔美和順暢,就像此刻阿雅製作配方的動作。

這道配方的難點便是製造會流動的星河,星河的難點是製作裡麵的星星。星星是麪包果炒製的,用到不算新的技術,隻是阿雅從前從未注意過。

將麪包果炒製到需要的香味,然後用水打濕鍋底,高溫下快速用鏟子把麪包果粉碾過去。麪包果粉會在鍋底形成一層薄薄的殼,將殼敲下來運用技巧敲碎,如此就能得到質感很像霜尾菊製作,在流體中卻像星星的材料。