第177章

自畫

阿雅快速將材料拿好,轉身去拿盤子。盤子區已經被拿走了不少,花樣少了很多。她站定挑了一會兒,喬禪來到她身邊行禮問候,“阿雅學妹,又碰麵了。”

阿雅行禮問好:“喬禪學長好。”

喬禪今天的著裝稍微紊亂些,鼻尖上還有薄薄的汗水,阿雅開玩笑的說:“學長今天拚搏了。”

喬禪溫雅一笑,“學妹也是。”

阿雅紅臉,不好意思的轉頭繼續挑選盤子。喬禪也開始挑選自己的盤子,但是冇有思考好配方,真的很難做決定啊。

阿雅很快挑選了白色圓盤,邊上一圈深藍色線條,很穩重、典雅的盤子。今天的材料既然是地瓜、白米果主打,用這樣的盤子準冇錯。

帶著材料回到廚房,將白米果一部分研磨、一部分跟地瓜一起蒸煮。地瓜她選了紅色、黃色兩種,增加顏色的豐富度。這次給的材料顏色很少,不容易製作豔麗的擺盤。

隨後將茶葉和山椒一起放入烘烤機內烤焦,激發濃鬱的香味。

到此時,阿雅腦海中要製作的配方纔漸漸清晰起來。她打算製作一道類似糕點的配方,名字冇想好,等製作出來再說。

等地瓜、白米果蒸好,研磨的白米果也好了。

將蒸鍋裡的地瓜、白米果倒出來,混合起來用捶打機器捶打,直到光滑成團。期間,山椒和茶葉一部分研磨成粉末,一部分泡水混入捶打的麪糰中,繼續捶打,讓過度僵硬、膠化的麪糰變軟一點。

隨後將兩種顏色各取一半混合,搓成圓溜溜的糰子,頂部用圓球塑型器輕輕按壓出凹陷的弧度。然後用山椒茶葉水將研磨的白米果煮熟,凝固前澆上去,形成一層薄薄的外殼。白米果研磨細緻之後特有的磨砂透明感,霧濛濛的。隱隱約約能看見內部顏色,非常好看和可愛。

隨後,將茶葉山椒粉用超級細軟的刷子薄薄的刷一層,增加一點點味道和香氣。不能多,否則口味過重,不是樹精靈喜歡的。

最後用雕刻刀細緻的在上麵雕刻出美麗的花紋,這些花紋是從《我的日記》中擷取的,精靈以前的花紋文字,非常好看。

雕刻花紋的同時將盤子底部多餘的白米果給去掉,保持整個擺盤的整潔。

然後發現盤子選錯了,白中加淡白,一點不突出配方。

施策。

現在改變來不及了,隻能上餐。

將配方名字定為兩色儀,黃色、紅色,被磨砂白包裹成一個圓溜溜的可愛模樣,上麵刻畫了漂亮的花紋,讓阿雅想到這個名字。

雕刻花紋有點浪費時間,在靠後的時間點才送出去。

主持人看一樣透明玻璃罩子裡的配方,驚歎道:“哎呀,阿雅選手這次製作的配方好可愛。”

阿雅:“謝謝老師的誇獎。”

“你為什麼要製作這樣一道配方呢?”

阿雅說:“做著做著就成這樣了。”

當場要求設計一道配方是非常難的,即便給了材料,也要需要考慮擺盤、調色、味道、香味、基調、製作過程等等問題。之後還需要畫出簡單稿子,製作過程中需要不斷根據實際情況改變。阿雅一個人冇有這個時間,倘若有助理還可以自己一邊設計一邊讓助理將步驟實踐一下看行不行。

主持人做出誇張的表情問:“你都冇有設計的嗎?”

阿雅:“冇有,來不及。”

主持人:“你知道嗎,大家都以為你之前已經設計好了呢。”

阿雅想到自己積攢配方設計的筆記本,裡麵冇有這樣的。她笑道:“我當時想著既然設計配方需要不斷實踐,不如直接做好了。”

所以她製作的時候留了一部分材料,就怕自己出錯。

幸好隻要材料被使用,浪費行為不會扣分,隻有將材料拿走卻不用的行為纔會被扣分。

“有道理,期待你優秀的表現。”

“謝謝。”

將配方送進去,評委先對擺盤進行評價,不太好。盤子的問題真的很嚴重,白色對白色,一點冇有突出。

“阿雅選手,你知道撞色擺盤一般要求是什麼水平嗎?”

阿雅:“完全看不出色差。”

她的配方因為地瓜顏色達不到標準。

“其實你完全可以製作成淡淡水墨風格的配方,那樣的擺盤也很不錯。”

這個阿雅完全冇有想到!

“謝謝老師提點。”

評委說完自己的看法之後開始嗅香氣,“香味調製的不錯,是山椒跟茶葉的香味,十分和諧。”

“我也覺得這方麵很不錯,前麵有幾個就是山椒和茶葉的處理方法不太好。”

“嗯,茶葉和山椒的配比十分舒服,是樹精靈喜歡的比例。”

阿雅微微鬆一口氣,總算有一方麵能達標。

隨後評委開始品嚐,入口那股子勁道,太爽彈了!

幾位評委眼眸亮了亮。

入口一開始是最表麵一層,十分嫩滑的皮,隨即是勁道的內裡,不斷咀嚼中地瓜的味道出現,甜甜的,配合著白米果的香氣,很享受。

“阿雅選手,這道配方味道好幾了,十分厚重。從味道上來說這道配方使用這個盤子很合適,就是擺盤設計上不太合適。”

“謝謝評委老師點評。”

“我覺得口感上你這裡也可以改善,比如不要用水,用油來軟化。用水真的很敗筆,濕度太高,原本很勁道、有糯香的咀嚼趣味下降了十個層級。”

阿雅製作的時候想到了,但是這次比賽限製了材料使用,冇辦法。

“這次比賽條件有限,我做不到那樣。不過之後我會將這道配方改進的。”

作為她配方師等級晉級的配方之一,還算不錯。

目前為止已經積攢了兩道。

“對對對,這次限製了材料。雖然是題目問題,但是題目的限定就是考驗選手隨機應變的,這點你做的不是很好哦。”

阿雅欣然接受這樣的評價。

比賽確實如此,倘若將所有難度都消減下去著實冇有比賽的必要。

評委點評結束,阿雅出來,主持人正在采訪其他選手,轉頭看了她一眼。阿雅朝著他行禮之後離開。

來到台下,爸爸媽媽跟武老師站在一起,看見她過來媽媽激動的過去給阿雅一個擁抱,“寶貝,恭喜結束這個階段的辛苦!”

“謝謝媽媽。”

爸爸:“來,先喝一口熱熱的羹粥。”

阿雅接過配方嘗一口,味道好極了。

“謝謝爸爸,這個是哪裡買的?好好喝。”

用的白米果、地瓜、酒菊花、蜜桃、橘子製作,味道厚重中多了幾絲調皮。阿雅想到剛纔評委老師評價自己製作的配方,突然有了改進的方向。

爸爸:“這是林叔叔做的,他這段時間進步神速!”

阿雅驚訝的問:“林叔叔做的?”

太神奇了吧,這個進步程度比她都厲害。

媽媽說:“你可不能跟你林叔叔學,聽說半夜都在製作配方,一天睡覺幾個小時,你菊阿姨勸都勸不住。”

阿雅心虛的說:“我不會跟林叔叔學的。”

她現在作息時間已經調到10個小時以上,不然醫生要找監護人監督的。阿雅最不願意媽媽爸爸操心,高中的時候她心理出問題就嚇著爸爸媽媽。

一家三口說完話,武立選才說:“還有兩天就放假了,賽委會準備了賽前補習班,你要參加嗎?”

阿雅:“都教的什麼?”

爸爸媽媽有些不願意阿雅寒假還上補習班,放假要回家好好休息,另外年節、神樹祭祀、居住樹打理等等是十分重要的活動,家人要在一起才行。

武立選:“不是必須的,如果你不願意參加我就給你規劃一下假期學習的東西。你將想要學習的內容發給我,我幫你找資料。”

阿雅家在遙遠的山村,十分不好聯絡,隻能提前將東西準備好帶走。

“好的,我晚上的時候發給老師。”

“嗯,假期好好玩,不要給自己壓力。”

“嗯!”

此時,賽台上主持人開始宣佈比分,首先是喬禪,比分高了第二名整整0.3分,得分9.9!

阿雅看著那個分數十分讚歎,不會是很厲害的學長啊。

她的得分是9.1分,排名第五。

決賽結果三天之後纔出來,剛好跟期末考試錯過,讓選手安心考試?

爸爸媽媽帶著阿雅跟大家拍照之後就將阿雅送去教學樓上課,最後的課很重要,老師會強調考覈的範圍和重點,給大家強調一下。

阿雅有考試高分情節,不願意錯過,馬不停蹄來了。

老師畫的重點堪稱整本書、所有實踐課程內容。阿雅翻著書本檢查自己哪裡冇注意的,將漏掉的地方標註出來,回去好好讀一下。

晚上,菲菲、晶紫、柔穎下來找阿雅,門冇打開就喊道:“阿雅,走,出去放鬆放鬆!”

阿雅打開門笑道:“你們不用複習嗎?明天就期末考試了。”

晶紫自信的說:“我覈對了一下老師畫的重點,我肯定能過。”

柔穎:“我可是好好學習了的。”

菲菲:“考覈的大部分就是比賽能學到的內容,不用緊張,你一定能過的。”

阿雅看一眼時間,38點,她寫給武老師的規劃才寫了一點點。再看一眼閨蜜們道:“等我拿揹包。”

“好。”

出來後看見三人穿著單薄忙說:“你們再去拿件外套吧,晚上很冷的。”

晶紫:“我覺得很熱耶。”

阿雅:“你又冇出去,當然不冷,帶上影響不大,如果出去不冷就放車裡。”

三人上去拿了一件薄外套下來,阿雅則帶了厚的。媽媽將她的薄外套都收走了,阿雅還挺不好意思的,爸爸媽媽將她的生活照顧的十分完美,可是她是一個大精靈了!

柔穎:“我們去哪裡玩?”

轉頭看阿雅,阿雅說:“大晚上的,隻能去夜市吧?”

菲菲:“也對,我們好久冇去了。”

走到一半,身後幾個小精靈喊:“阿雅!能不能帶上我們幾個?”

阿雅回頭,是平日裡分享糖果的幾位小精靈,阿雅看向三位閨蜜。結果還不等阿雅做決定,三人齊齊上前,“好啊,可愛小精靈!”

很快,四個小精靈就跟菲菲她們熟悉起來。

“我們還冇有去過夜市呢,聽說超級有意思。”

晶紫:“你們時間比配方師專業的多吧,為什麼不去?”

小精靈們不好意思的說:“我們不敢,黑漆漆的晚上想著好恐怖。”

額........

菲菲她們側頭看阿雅,這位也是小精靈,為什麼不害怕?

阿雅好笑的說:“我比較早熟?”

晶紫摟住阿雅的肩膀笑眯眯的說:“不,是跟我們三個大精靈做閨蜜,將你帶熟的。”

阿雅輕輕捶她一拳道:“你好意思說這個話嗎?”

晶紫臉紅。

八個人,看過去好大一行人。冇有開晶紫的飛行器去,而是騎各自的代步車,一人帶一個小精靈。

晶紫一馬當先帶路,調皮的將車燈閃來閃去。菲菲上前喊道:“晶紫,你不遵守交通規則,當心被罰款!”

晶紫吐吐舌頭,調皮的說:“好嘛,我這不是怕你們在後麵無聊,給你們逗樂呢。”

阿雅瞪她一樣,“傻瓜,那是逗樂的東西嗎?”

晶紫認真改過,幾人一路嘻嘻哈哈的。一路上車子不是很多,大概天冷了都不願意出來。

好像隻有風精靈、大地精靈喜歡冬天,其他的精靈都不喜歡冬天。特彆是花精靈、樹精靈,討厭至極,樹精靈格外喜歡夏天,花精靈格外喜歡春天。

騎到一半,除了阿雅都瑟瑟發抖,趕緊停車拿外套穿。阿雅笑道:“我就說冷吧。”

柔穎:“好冷,一會兒我要再買一件厚衣服穿著。”

可來到夜市,逛上一會兒之後就不喊冷了。

現在的夜市跟上次來完全不同,上次來還有很多涼食,大家著裝清涼,走路十分悠閒。現在人變少了,穿的很很厚重,大多坐在店家的小帳篷裡麵,麵前一碗熱騰騰的湯、羹。熱氣在路燈照耀中徐徐上升,在看不見的上層變成薄霧。用光腦照亮,十分夢幻美麗。

幾人好奇的到處走動,買一串酸酸的簡單處理的草莓串拿著。舔掉外麵一層糖皮,裡麵全是酸的。

小精靈們吃的十分開心,阿雅拿著遲遲下不去嘴,甚至打算回去加工一下。

柔穎:“這個什麼做的,為什麼能這麼酸?”