上被煙火燻烤出了一道道皺紋，那是歲月留下的痕跡，也是他堅守的勳章；但他的眼神，始終堅定而明亮，如同夜空中閃爍的星辰，從未有過絲毫動搖。

他開始學著父親的樣子，站在那略顯昏暗且煙火繚繞的廚房裡，眼神中透著一股執著勁兒，緊緊盯著父親留下的那口鍋，回憶著父親曾經做蛋炒飯的每一個步驟。父親說，選米是頭道關，要用老北京的本地米，煮出的飯粒兒纔夠飽滿緊實，炒的時候也不容易散。王傻子謹記於心，每次去市場，都會在米攤前仔細挑選，手指輕輕撚過一粒粒大米，彷彿在與它們對話，尋找著最契合的那一款。

回到廚房，他將米淘洗乾淨，放入鍋中蒸煮。等待米飯成熟的過程中，他也冇閒著，拿起雞蛋在碗沿輕輕一磕，金黃的蛋液順勢滑入碗中，隨後手腕微微發力，筷子在蛋液中快速攪拌，發出清脆的“噠噠”聲，不多時，蛋液便被攪得均勻細膩。“打蛋液也有講究，得朝著一個方向攪，這樣炒出來的雞蛋才蓬鬆鮮嫩。”父親的話在耳邊迴響。接著，他將切得細碎的蔥花撒入蛋液中，又加了少許鹽和幾滴香油，再次攪拌，讓蔥花和調料的味道充分融入蛋液。

此時，米飯煮好了，他將米飯盛出，放在一旁晾涼。鍋裡倒入適量的油，待油熱得微微冒煙，他深吸一口氣，小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，刹那間，蛋液在熱油的包裹下迅速膨脹、凝固，一股濃鬱的蛋香撲鼻而來。他有些緊張地拿起鍋鏟，模仿著父親的動作，將雞蛋劃散，盛出鍋備用。

鍋裡再倒少許油，放入晾涼的米飯，按照父親的叮囑，用力地將米飯壓散、翻炒，一顆顆米飯在鍋裡歡快地跳躍著，像是在為他加油鼓勁。隨後，他把炒好的雞蛋倒入鍋中，與米飯一起翻炒均勻，又加入適量的鹽、生抽調味，繼續翻炒。不一會兒，廚房裡瀰漫著蛋炒飯那誘人的香氣，米飯粒粒分明，被金黃的雞蛋包裹著，蔥花星星點點地散佈其中，雖然與父親做的相比，或許還有些差距，但這是他努力