“王大師在嗎？”

趙日炎搖搖擺擺地進門，假惺惺地笑道。

在沙城縣，廚師都被尊稱為某大師。

這並不是說廚師有多高明，而是一種特定的職業稱謂。

“在裡屋吃飯呢，您快請進！”

母親搭起了裡屋的門簾。

父親早聽到了聲音，起身把趙日炎讓進裡間的椅子上坐下，便轉頭吩咐母親：“桂枝，快給趙股長舀飯！”

“不了，這都八點了，我早已經吃過了。”趙日炎趕緊推辭。

“那你抽菸。”

父親從抽屜裡取出了一盒“紅塔山”。

他從來不抽菸，這盒“紅塔山”是留著招待客人的。

趙日炎接過了“紅塔山”點上，又皮笑肉不笑地說道：“你們咋這麼晚了才吃飯？”

“哦，我們包了幾畝瓜地，今天去種瓜了，纔回來...”

父親笑道：“你可真是貴人多忘事，五一放假前我找你請過假的。”

隨著改革開放的深入，大鍋飯的時代一去不複返，水利局食堂吃飯的職工就越來越少，最後乾脆就冇有了...

食堂就隻有在水利局開會的時候纔開夥。

不過，趙日炎卻冇有讓父親閒著，他總是指派父親燒開水，掏廁所，打掃衛生，栽花種樹...偶爾還得頂班看門房。

總而言之，水利局上下一切雜事，都是父親一個人的...

為了種瓜，父親五一節前就早早地找趙日炎請了一天假，可趙日炎卻忘了。

“你可好啊，掙著國家的工資，還種著幾十畝地的籽瓜，這幾年發財了呀！”趙日炎陰陽怪氣地笑道。

“哪裡...”

父親臉色涼了下來，歎道：“我家的情況你還不知道嗎？為了給兩個娃子買戶口，借了一溝子兩肋巴的賬，現在連一半的賬都冇有還完呢。”

“買戶口是好事呢，起碼以後你的後人祖祖輩輩都是城裡人了嘛！”

趙日炎抽了一口煙，這才又說道：“至於借的賬...慢慢還嘛，現在就有個讓你發大財的好機會呢！”

“讓我發財？趙股長，你就彆拿我開玩笑了...”

父親苦笑道：“我一個睜眼瞎，大字不識半個，隻知道憑力氣苦著吃飯，哪裡可能發啥大財？”

“現在社會不同了，識不識字都能發財呢，你冇聽過那個順口溜嗎？造原子彈的不如賣茶葉蛋的呢，電視上的那個傻子瓜子老闆，一個字不識，不照樣當了百萬富翁嘛！”趙日炎侃侃而談。

“額...我們家連個電視也冇有，哪裡知道啥原子彈和傻子瓜子？”

父親頓了頓，冇好氣地說道：“趙股長，你有啥事就直接說，我不識字，聽不懂你的大道理。”

“行，那我就打開天窗說亮話，我今天來，真的是給你道喜來的！”趙日炎笑道。

“道喜？我不招禍（倒黴的意思）就不錯了，能有啥喜事？”

父親皺起了眉頭。

狗蛋娘仨也擔心起來。

這個趙日炎是個出了名的“笑麵虎”，平日裡恨不得把狗蛋一家趕回鄉下農村，他怎麼可能來道喜？

“是這樣，縣裡接到市裡的檔案，要求每個單位積極發展第三產業，砸爛鐵飯碗，咱們局裡也分了任務...”

趙日炎悠閒地抽了一口煙，這才繼續說道：“我們水利局的領導們小範圍開了個碰頭會，初步打算把食堂對外開個大門，承包給個人開個飯館，發展第三產業。”

“啥？你的意思是說...要我承包局裡的食堂開飯館？”

父親頓時大驚。

“不錯，咋樣？這是天大的喜事吧？”趙日炎懶洋洋地笑道。

“那我承包了食堂後，工資還發不發？”父親眉頭緊皺。

“當然不發了啊，食堂承包給你個人，你就要自負盈虧，自食其力，自己掙自己的工資嘛！”趙日炎皮笑肉不笑。

“哼！原來是要砸了我的飯碗，還說是啥喜事？”父親忽地站起身來冷笑，“趙股長，你這是把我當三歲的娃娃耍嗎？”

“王大師，你可彆狗咬呂洞賓，不識好人心！”

趙日炎也拉下臉來說道：“局裡的食堂承包給你開飯館，可是讓你發財的大好機會！整個沙城縣的飯館還冇有十家，你的飯館開起來，肯定也能發大財，還在乎那幾個死工資嗎？”

“說的比唱的還好聽...”父親又是冷笑，“既然承包食堂能發大財，你這個總務股長為啥不首先承包？”

“我...我不是廚大師，不會做飯菜，咋開飯館嘛？”

趙日炎被噎得愣了一下，又氣急敗壞地說道：“你是水利局唯一的廚師，局裡當年還公費派你去金城友誼國際飯店學了兩年，是正兒八經的二級廚師，這食堂你不承包誰承包？”

“這...”

父親愕然。

十幾年前，沙城縣水利局剛剛成立，食堂大灶上有四五個廚師，伺候著上百號子人吃飯...

為了接待上麵來的領導，水利局便公費派遣父親去金城友誼國際飯店學了兩年廚藝，拿到了正規的二級廚師證...

隨著水利局職工陸續分房成家，大鍋飯的時代漸漸結束，食堂的廚師就隻剩父親一個人。

現在局裡要把食堂承包出去搞第三產業，父親的確是不二人選...

“趙股長，你說的都有道理，可我們兩口子都是受苦人，從來冇有乾過買賣，開飯館肯定是賠錢...”

母親歎道：“你也知道我們家的情況，一家四口全憑他爸的工資，要是冇有了這份工資，我們一家可就活不下去了啊！”

“田嫂子，你可彆把矛頭對準我，我也不過是傳達局領導的集體意思，你們有啥難處和想法，明天找局長和書記說去！”趙日炎不軟不硬的冷笑。

“你...”

母親氣的眼淚在眼眶裡打轉。

“哼，我是國家發紅頭子檔案招來的正式職工，十幾年來兢兢業業，冇有功勞也有苦勞，你們不能隨隨便便的上嘴唇一碰下嘴唇，就砸爛我的鐵飯碗吧？”父親沉聲說道。

“紅頭子檔案？那都是多少年前的老黃曆了？而且，這砸爛鐵飯碗也有紅頭子檔案呢，還是國家最新的政策，你敢違抗？”

趙日炎輕蔑地笑道。

“這...”

父親再次語塞。

他半輩子隻知道拚命地乾活受苦，哪裡懂國家的方針大計？

他隻知道，他一個最底層的小小廚師，是無法違抗國家政策的...

“行了，我隻是來傳話，你們一家好好合計合計吧！”

趙日炎掐滅了煙，站起身來說道：“不過，我勸你們最好接受局裡的安排，不然...要是真的讓彆人承包了食堂，你們一家可就冇有理由再住在這裡了！”

“這...”

狗蛋一家全都愣住了，這才發現了一個最為致命的問題！

他們住的這兩間套屋，本來就是新食堂的宿舍兼倉庫，因為再冇有彆的廚師，狗蛋一家才一直住在這裡...

如果真的有人承包食堂，這兩間套屋肯定也在承包之列...

到時候，狗蛋一家肯定不可能再住在這裡。

而水利局也不可能再給父親分宿舍了...

他們可就無家可歸了！