第26章 蔥香肉餅
眼下,除了要想方設法地從顧淩霄手中不斷地拿出一些好處出來,她也需積攢一些銀錢,充實自己的實力,以應對隨時可能出現的撕破臉那一日。
薑清梨打算拿幾個吃食方子出來換取銀錢。
親自擺攤售賣相應吃食,生意紅火,則是方子被人認可,進而賣出高價最好的仰仗與憑證。
薑清梨帶著張巧杏忙活、籌備了整整一日半。
在顧淩霄離家返回軍營的第三日上午,出虞鎮的主街上,出現了一個新的食攤。
以推車為支撐,放了木板作為案台,旁邊則是燃起的炭爐上放著尋常的鑄鐵平底鍋,看起來平平無奇,且與旁邊的食攤相比,顯得有些簡陋。
但這樣的食攤後麵,是兩位水靈秀氣的小娘子,尤其是那位梳了婦人頭的娘子,黛眉杏目,紅潤櫻唇,格外秀麗好看。
最關鍵的是,食攤上此時正發出“滋啦滋啦”的細微聲響,傳出一陣一陣濃鬱的香氣……
街上有行人開始駐足,走近食攤詢問,“賣的什麼吃食?”
“蔥香肉餅,六文一個。”
薑清梨笑盈盈說話,用大竹夾子將張巧杏做好的肉餅拿了一個到跟前,再用菜刀切成一寸見方的塊,用竹簽子紮了,遞給對方,“客官嘗一嘗滋味,好吃再買。”
容貌好看的小娘子,話說得和軟悅耳,吃食又遞到了眼前,這讓人完全冇有拒絕的理由。
問詢的人伸手接過竹簽,對著肉餅吹了吹熱氣後,塞入口中。
餅皮麥香十足,焦香濃鬱,內裡的肉餡兒淌著滾燙的肉汁兒,燙得舌頭下意識縮了縮,卻又忍不住去接,其中的醇香鮮潤。
一塊餅分量並不大,那人卻是嚼了又嚼,捨不得嚥下。
越嚼,越覺得蔥香可口,好吃得厲害。
在將咀嚼得細細的肉餅完全嚥下後,那人忍不住點頭,“滋味不錯,來上三個!”
“好。”
薑清梨笑眯眯地應聲,接了那人遞過來的銅錢,數了數量確定冇有任何問題,便拿了油紙,將剛剛出鍋的蔥香肉餅包好遞過去。
“三個蔥香肉餅,您拿好,小心燙,好吃再來。”
聲音響亮,婉轉動聽,不但讓剛剛買了蔥香肉餅的人聽得心中舒坦,連連點頭,更引得其他人來食攤上瞧。
“蔥香肉餅?”
“聞著怪香的,怎麼賣?”
“肉餅裡麵肉多不多,可彆是餅皮厚得像城牆,裡頭也都是蔥,隻放一丁點肉沫糊弄人……”
幾個人七嘴八舌,薑清梨一一迴應,同時將方纔切好的肉餅小塊遞了過去,讓他們品嚐。
事實勝於雄辯。
無論如何說這蔥香肉餅美味,都比不上實際吃上一口,來得實際、準確。
得了肉餅塊的人,在肉餅入口的一瞬間,皆是眼前一亮。
肉餅皮薄餡兒大,香濃可口,卻鮮而不膩,大蔥辛香中透著清甜,與肉餡兒完全融合,整體鹹香入味,好吃得厲害。
這蔥香肉餅,滋味當真不錯,分量也不小,六文錢一個絕對是物超所值!
幾人對這蔥香肉餅讚不絕口,每個人都買上了兩三個。
加起來數量不少,一時做不出來,薑清梨便按照先來後到的順序,依次收錢給肉餅。
等待期間,難免閒聊。
方臉高個兒漢子將薑清梨與張巧杏和整個食攤打量了又打量,“從前好像不曾見過有這麼一個攤位,是今日剛開始擺攤?”
“正是。”薑清梨笑答,“今日第一天開張,承蒙各位捧場,不勝感激。”
話說得好聽,引得方臉漢子笑意更濃,“也是二位娘子手藝好。”
“隻是你們剛開始擺攤,是新來出虞鎮的吧,是外頭來的商販,還是有家人在軍營中?”
薑清梨想了一想,如實回答,“我們是尋親到的這裡,剛剛落下腳,我姓薑,夫君姓顧,在軍營中任副都頭一職。”
擺攤做生意,跟形形色色的人打交道,總歸會遇到各種各樣的麻煩事,有顧淩霄這個副都頭當了靠山,那些看碟下菜的人,心中也能掂量一些。
索性顧淩霄現如今是她明麵上的夫君,拿他當了擋箭牌,合情合理。
果然,在聽到這些話後,包括方臉高個兒漢子在內的幾個人,皆是麵露了些許敬意。
畢竟出虞鎮雖然大半都是軍中將士的家人,但出虞鎮比著上虞關來說,到底簡陋且貧窮,但凡是統領及以上的軍官,其家人大多在上虞關安置。
可以說,在出虞鎮中,副都頭已是頗高的職務,是不可以隨便招惹的。
“原來是顧副都頭家的娘子。”
“失敬,失敬。”
“薑娘子賣得這蔥香肉餅滋味實在是好,明日若是出攤售賣,我還來買……”
一時間,食攤上氣氛融洽,言語間客氣十足。
薑清梨笑著應和,眉梢微揚。
彆說,負心漢雖然人品不行,名頭還是極為好用的。
蔥香肉餅很快做好,幾個人拿著熱氣騰騰的肉餅,或是帶了回去給家人一併吃,或是邊走邊吃,但無一不是對這蔥香肉餅的讚賞與肯定。
薑清梨與張巧杏繼續做蔥香肉餅,也有食客陸續到食攤跟前。
詢問,試吃,購買……
隻要是能到食攤跟前的,就絕對不會空著手離開。
而隻要買的,就絕對是兩個以上的蔥香肉餅。
這對於初次開張的小食攤來說,生意狀況已是極為不錯。
張巧杏自覺成就感十足,笑得眉眼都不見。
薑清梨也是心情頗佳,嘴角始終掛著笑意,露出兩枚淺淺的梨渦。
蔥香肉餅生意頗佳,引得旁邊的一些生意冷清的小食攤攤主滿臉羨慕,頻頻往這邊瞧。
離薑清梨與張巧杏最近的,是一個賣紅糖饅頭,姓高的中年婦人,在連連咋舌之後,往薑清梨跟前湊了又湊。
“薑娘子好。”
高氏滿臉堆笑,“我家夫君也在軍營中,隻可惜他不爭氣,隻是個隊正……”
“不過說不定,是在薑娘子夫君手底下做事的,倘若如此,那我與薑娘子便是自家人呢。”
“我這紅糖饅頭啊,是我家祖傳的手藝,最是鬆軟甘甜好吃,給薑娘子拿上幾個,晌午回家吃!”
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