第一章:消失的鍋氣
二零二七年,雨。
老林站在他的「林記熱炒」後廚,右手握著沉重的生鐵大鐵鍋。鍋底的藍sE火焰瘋狂地T1aN拭著鍋身,發出呼呼的聲響。他熟練地撒下薑絲、蒜末,熱油瞬間爆出辛辣的香氣。隨後,一盤翠綠的空心菜落入鍋中,發出刺耳卻悅耳的「滋啦」聲。
這是老林做了三十年的動作。每一鏟的力量、翻鍋的高度、何時熄火,都像刻在他的骨頭裡。
但今天,老林的動作慢了。他的眼光不由自主地穿過沾滿油煙的落地窗,看向街對麵。
在那裡,新開幕的「維塔智慧餐廳Vita-Logic」燈火通明。那裡冇有爐火,冇有油煙味,甚至冇有廚師。落地窗後,幾具潔白的、流線型的機器手臂正以一種優雅得近乎殘酷的節奏在舞動。
老林聽說,那裡的AI代理人「主廚」能根據每位客人的血壓、心率、甚至當天的血糖指標,在一秒鐘內計算出最完美的調味配b。
「林師傅,買單。」
店裡唯一的客人老張放下了筷子。老張是老顧客了,但今天他看著那盤空心菜的神情有些複雜。
「林仔,」老張一邊掏錢一邊猶豫著說,「你這菜味道冇變,但隔壁那家……昨天我去試了。他們給我的報告說,我最近鈉含量攝取過高,他們自動幫我減了15%的鹽,還加了助眠的微量元素。重點是,一份才賣我六十塊,是你的一半。他們說,這叫數據化營養代理。」
老林握著鏟子的手緊了一下,冇說話。
「唉,大家討生活都不容易。但我這老頭子,現在身T差,總得聽數據的。」老張拍了拍老林的肩膀,走入雨幕,進了對麵的智慧餐廳。
老林轉過身,看著自己的雙手。這雙手佈滿了燙傷的痕跡、厚厚的老繭,還有長期握鍋導致的關節變形。
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曾幾何時,這雙手是他的榮譽勳章。他覺得自己是一個「創造幸福」的人。但現在,在那些JiNg密的感應器和演演算法麵前,這雙手看起來就像是舊時代的廢鐵。
「慢X的不安全感」像廚房角落裡揮之不去的油垢。
老林關掉火。火光熄滅的一瞬間,廚房陷入了Si寂。
「如果機器能做得更健康、更便宜、更JiNg準,」老林對著空蕩蕩的餐廳輕聲問,「那我這個人,到底還有什麽用?」
他感到一種空前的「無力感」。他的技能冇有退步,是世界不需要他的技能了。他引以為傲的「鍋氣」,在數據化的營養報告麵前,似乎成了某種落後的、甚至是不健康的雜訊。
他坐在油膩的小方凳上,看著洗手池裡倒映出的自己。他覺得自己正在變透明。如果他明天消失了,這條街上的餐飲係統依然會運作得很好,甚至更好。
這種感覺,b失業更可怕。這是一種「存在的空洞」——當你發現自己過去三十年的生命價值,可以被一段代碼在幾毫秒內模擬完成。
就在他準備關掉招牌燈、結束這慘澹的一天時,店門被推開了。
一陣冷風夾著細雨灌了進來。一個渾身Sh透、神情崩潰的nV孩,失魂落魄地走了進來。她冇有看菜單,也冇有看手機,隻是坐在位子上,用一種近乎求救的眼神看著老林。
老林愣住了。在那一刻,他看見了對麵那家「完美餐廳」給不了的東西。